Ve světě zemědělství existují certifikovaná semena, která se vyrábějí a uvádějí na trh, aby se přizpůsobila současným předpisům. Tímto způsobem je zaručena jeho kvalita, protože je zajištěna jeho specifická tvrdost a má velkou klíčivost. Existují různé odrůdy pšenice ve Španělsku, které se pěstují díky jejich vysokému výnosu a kvalitě.
V tomto článku vám řekneme vše, co potřebujete vědět o různých odrůdách pšenice a jejich vlastnostech.
Odrůdy pšenice obecné
Odrůdy měkké pšenice jsou ty, které zaručují vyšší produktivitu plodin a vynikající kvalitu jak ve střední síle, tak v roztažitelných liniích. Podívejme se, jaké jsou tyto odrůdy:
- Měkká odrůda jarní pšenice Galera. Je vysoce produktivní. Moukařský průmysl v naší zemi je velmi žádaný. Jeho kvalita je lepší než u vysoce intenzivních odrůd pšenice. Kombinuje kvalitu a výkon potřebný pro výnosné sklizně. Má velkou přizpůsobivost, je to nejsilnější odrůda mezi podobnými odrůdami a může poskytnout vyšší produktivitu. V údolí Ebro, Castilla La Mancha a Castilla León, se doporučuje zavlažovaná kultivace. Má silnou odolnost vůči chorobám, jako je padlí, septorie a hnědá rez. Jeho procento bílkovin je 15%.
- Měkká jarní pšenice odrůdy Badiel. Jedná se o typ zavlažované pšenice, která produkuje více než jiné druhy pšenice. Jeho odolnost vůči poléhání je velmi silná, stejně jako u odrůdy Gazul, je odolná vůči chorobám, jako je padlí a septoria. Odolnost proti hnědé a žluté rzi je mírná. V těchto často se vyskytujících oblastech musí být ošetřeny specifickými fungicidy. Má střední procento bílkovin, jeho kapacita mouky má vysokou hodnotu odolnosti a poskytuje vylepšenou mouku se sklonem k houževnatosti.
- Odrůda pšenice Califa Sur. Je to odrůda až o 13% produktivnější. Představuje dobrou adaptaci jak na severu, tak na jihu Španělska. Hodnoty síly jsou poměrně vysoké a obsahuje více bílkovin než 15%. Poskytuje mouku s vysokou stabilitou a je to pšenice, která zlepšuje lepek. Je krátký a jeho schopnost odnožování je poměrně vysoká.
Odrůdy tvrdé pšenice
Odrůdy tvrdé pšenice jsou následující:
- Atoris: Jedná se o odrůdu, která vykazuje vysoký výnos a je poměrně stabilní. Dokáže se dobře přizpůsobit všem typům terénu a je docela odolný vůči některým chorobám, jako jsou septorie a žlutá rez. Má vysoce kvalitní trio.
- Vosa: Je to jedna z odrůd tvrdé pšenice, která je nejlépe známá svou velkou přizpůsobivostí. Je to jeden z nejvíce zasetých v naší zemi. A je to tím, že představuje skvělý vývoj rostlin a vynikající stupeň odnožování. Díky genetickým křížením má velkou odolnost vůči chorobám a vůči síti.
- KikoNick: má také dobrou produkci na všech typech terénu. Má velmi kvalitní krupici a pasteru. Má vysoký obsah bílkovin a zlepšuje kvalitu lepku. Má dobrou odolnost proti rzi a poléhání.
- Noviris: je to jedna z odrůd pšenice, které jsou zasety brzy, ale mají vysokou kvalitu. Pěstuje se hlavně na severu poloostrova a je odolný vůči chorobám. Má zrno vynikající kvality a velmi dobrý lepek.
Certifikované odrůdy pšenice pěstované ve Španělsku mají tendenci být vysoce adaptabilní na terén a podnebí, některé vysoce odolné vůči chorobám. Ale toto je oblast, ve které výzkum nadále získává lepší kvality pro budoucnost.
Klasifikace
V klasifikaci se hlavní odrůdy pšenice rozlišují podle dvou základních faktorů, které jsou následující:
- Genetické nadání: Pšenice tvrdá (Triticum durum) nebo pšenice obecná (Triticum aestivum). Obyčejná pšenice je nejpěstovanějším typem pšenice, protože se používá k výrobě chleba nebo krmné mouky. Jeho genetické vybavení je hexaploidní. Naproti tomu pšenice tvrdá má tetraploidní genetické vybavení a vyšší obsah bílkovin; často se používá k výrobě těstovin.
- Plodinový cyklus: Pšenice ozimá nebo pšenice jarní. Pšenice ozimá se vysazuje na podzim a obvykle se sklízí o 8–10 měsíců později. K úspěšnému květu je zapotřebí období nízké teploty (vernalizace). U jarní pšenice nevyžaduje vernalizaci. Vysívá se na jaře a sklízí se asi o 4–6 měsíců později.
Studie a výzkum
Za účelem testování a určení nejproduktivnějších odrůd pšenice byly testovány v Andalusii, Aragonu, Kastilii La Mancha, Castilla León, Katalánsku, Euskadi, Estrela Madura, Galicii, Madridu a Navarře. První čtyři komunity mají nejvíce zkoušek.
Testy jsou seskupeny do různých agroklimatických oblastí, aby se usnadnila interpretace dat s přihlédnutím k hodnotám teploty a srážek každého místa. Musíte mít na paměti, že je velmi důležité porovnat údaje o chovu plemen podle různých klimatických oblastí.
Aby bylo možné klasifikovat odrůdy pšenice podle teplot, jsou-li založeny na průměrné teplotě v měsíci dubnu, jsou stanoveny následující kategorie:
- Studené oblasti, pod 11 ° C
- Mírné oblasti, mezi 11 a 15 ° C
- Teplé zóny, nad 13 ° C
Oblasti klasifikované podle režimu srážek jsou stanoveny jako následující kategorie:
- Polosuché oblasti, kde roční srážky jsou rovny nebo menší než 500 mm.
- Subvlhké oblasti, s ročními srážkami většími než 500 mm, ale méně než 700 mm.
- Vlhké oblasti, s ročními srážkami většími než 700 mm.
V této studii byla běžná ozimá pšenice testována ve 13 chladných oblastech a 12 mírných oblastech. Současně byla pšenice obecná letní testována pouze jednou v chladných oblastech, ale 11krát v mírných oblastech a 8krát v teplých oblastech. Pšenice tvrdá byla testována na 3 různých chladných místech, 7 teplých a 6 teplých. Je třeba poznamenat, že odrůda může být produkována v jedné agroklimatické zóně, ale ne v jiné agroklimatické zóně. Vše závisí na jeho přizpůsobivosti klimatu regionu.
Doufám, že s těmito informacemi se dozvíte více o existujících odrůdách pšenice a jejich vlastnostech.