Dnes budeme hovořit o kultivaci vojtěška okolo světa. Jeho původ se odehrává v Malé Asii a na jižním Kavkaze. Pokrývá země jako Turecko, Írán, Sýrie, Irák, Pákistán a Afghánistán. Šíření této plodiny bylo prováděno Araby přes severní Afriku, a tak se dostalo do Španělska a rozšířilo se po zbytku Evropy.
V tomto článku budeme hovořit o pěstování vojtěšky, jaké jsou její hlavní využití a ekonomický význam, který má.
popis
Byli to Peršané, kdo dovezl vojtěšku do Řecka. Odtud se ve XNUMX. století před naším letopočtem dostala do Itálie. Je to rostlina patřící do rodiny luštěnin. Jeho vědecký název je Medicago sativa. Je to rostlina se stále zelenými listy, vzpřímená a docela živá. Má dlouhý, robustní a výkyvný hlavní kořen. Pokud jsou dobré podmínky, mohou to být kořeny dlouhé až 5 metrů. Od hlavního kořene se dělí zbytek sekundárních kořenů.
Má korunu, která vyčnívá ze země a je místem, odkud vycházejí výhonky, které tvoří stonky. Jsou tenké a vzpřímené a mohou po celý rok dokonale podporovat váhu listů a květenství. I když jsou tenké, jsou docela konzistentní. Díky tomu je perfektní rostlinou pro sečení.
Pokud jde o jeho listy, jsou trojčetné. První listy, které jsou posedlé, jsou jednotné. Poté jsou plně rozvinuty. Okraje listů jsou zcela hladké s mírně zoubkovanými horními okraji. Má květy, které jsou modré nebo fialové, s květenstvími v klastrech, které se rodí z paždí listů.
Ovoce je luštěniny, která nemá trny a obsahuje 2 až 6 nažloutlých semen.
Ekonomický význam vojtěšky
Vojtěška má celosvětový velký význam. Je to velmi rozšířená plodina ve všech zemích s mírným podnebím. Intenzivní chov hospodářských zvířat je ten, který pravidelně vyžaduje potraviny, které musí průmysl poskytovat. Takto byla pěstována vojtěška. Hlavním cílem tohoto závodu je zásobování krmivářského průmyslu.
Důležitost vojtěšky je, že je přirozeným zdrojem vlákniny, bílkovin, vitamínů a minerálů, které slouží jako potrava pro zvířata. Slouží také k tomu, aby přispíval k vytváření krásnější krajiny a byl užitečný jako ochrana fauny vytvářením vhodných ekosystémů. Pokud je vojtěška pěstována v půdě, pomáhá snížit symbiotickou fixaci dusíku tím, že vyžaduje méně energie. To přijde vhod, když necháte půdu „odpočinout“ jak pro stejnou plodinu, tak pro ty, kteří přijdou po ní.
Jeho pěstování také pomáhá snižovat erozi a výskyt určitých škůdců a chorob. v plodinách, které následují v rotaci.
Vojtěška požadavky
Budeme analyzovat edafoklimatické faktory, které vojtěška potřebuje, aby měla dobrou úrodu a dobrý vývoj. První věc je sluneční záření. Sluneční expozice je velmi důležitým faktorem. Pozitivně ovlivňuje pěstování vojtěšky, protože se snižuje počet hodin slunečního záření se snižováním zeměpisné šířky regionu. Toto sluneční záření upřednostňuje techniku předsušení v poli v oblastech, které jsou nejblíže k rovníku. Na druhou stranu, jak se přibližujeme k severnějším zeměpisným šířkám, samotné sluneční záření, jelikož je menší, ztěžuje zasychání plodin.
Semeno vojtěšky klíčí při teplotách mezi 2 a 3 stupni. K tomu dochází, pokud to jiné podmínky prostředí umožňují. Pokud se teplota zvýší, klíčení bude rychlejší. I když může klíčit mezi 2 a 3 stupni, pro optimální vývoj by teplota měla být kolem 28 až 30 stupňů. Naopak, pokud teploty stále stoupají, dokud nedosáhnou hodnot nad 38 stupňů, může to být pro semenáčky smrtící.
Když začne zima, zastaví růst až do jara. Když teploty začínají stoupat a hodiny slunečního svitu narůstají, nastává opět jejich rašení a růst. Existuje několik druhů vojtěšky, které jsou schopné tolerovat opravdu nízké teploty až do -10 stupňů. Je zajímavé, že tyto odrůdy rostou v oblastech severní šířky. Průměrné roční teploty, které jsou schopné produkovat píce, se pohybují kolem 15 stupňů. Podle každé odrůdy vojtěšky je optimální teplota pro všechny z nich mezi 18 a 28 stupni.
pH a slanost
Nyní mluvme o pH. Je to jeden z nejvíce omezujících faktorů při pěstování vojtěšky. Kyselost půdy může být katastrofální. Optimální pH pro plodinu je obvykle kolem 7,2. Můžete použít vápnění, při kterém pH klesne na 6,8. Tyto vápna jsou vhodnější ke zvýšení množství iontů vápníku v půdě a jejich zpřístupnění rostlině k použití. Tímto způsobem také snižuje absorpci hliníku a manganu, které jsou pro plodinu toxické.
Pokud jde o slanost, je velmi citlivý na slané půdy. Prvním příznakem, že půda je fyziologický roztok nebo ji ovlivňuje, je bledost, s jakou jsou vidět některé tkáně. Následují další příznaky, jako je zmenšení velikosti listů, a čím je závažnější, vegetativní růst je zcela zastaven. To vše se děje proto, že slanost způsobuje nerovnováhu mezi kořenem a nadzemní částí rostliny.
Není to příliš náročná rostlina s půdou. Potřebujete pouze hluboké půdy, které jsou dobře odvodněné. Nepodporuje zamokření. Pěstuje se na nejrůznějších půdách. Půdy, které nejsou menší než 60 cm, nejsou vůbec vhodné pro pěstování.
Doufám, že s těmito informacemi se o vojtěšce dozvíte více.