Artyčok, jak víte, a pokud ne, řekneme vám to, je a plodina, která vám vydrží několik let (mezi 2 a 4). Z tohoto důvodu se prořezávání artyčoku stává jednou z nejdůležitějších dostupných péči.
Co byste o něm ale měli vědět? jak by to mělo být provedeno? V jakém čase? Jak seříznout artyčok? Pokud máte pochybnosti, pokusíme se je vyřešit přímo zde.
Jak je na tom artyčok
Artyčok, vědecký název Cynara scolymusJe to velmi stará plodina. Pěstuje se především v severní Africe a jižní Evropě. To jsou země jejich původu. Pravdou však je, že nyní existuje mnoho různých odrůd.
tohle je složený z několika částí:
- Kořen, který je velmi silný a energický, schopný se přizpůsobit každé půdě, kam jej zasadíte. Je to místo, kde se hromadí živiny, které krmí celou rostlinu.
- Listy. Které jsou dlouhé a velké, s nádechem, jako byste se dotýkali bavlny.
- Květiny. Jsou husté a měli byste vědět, že se na nich tvoří jakési šupiny, které jsou jedlé.
- Ovoce. Které jsou šedé a podlouhlé. Odchází semeno rostliny, ale trvá několik let, než vyklíčí.
Pro představu artyčok má cyklus zrození, vývoje a smrti.
Ve vývoji získává rostlina vertikální formaci, která se rozvětvuje do dvou nebo tří různých svahů a každý z nich vám dá čtyři až šest květů. Téhož roku by mohlo dojít k dalšímu pučení (které nazývají „cardet“).
Kdy se provádí prořezávání artyčoku?
Opravdu Neexistuje žádné konkrétní datum prořezávání artyčoku protože to závisí na mnoha faktorech. Existuje však prvek, který vás upozorní na okamžik prořezávání: po první sklizni, nebo první sklizeň artyčoku.
To znamená, že rostlina artyčoku musí růst "volně" tam, kde jste ji umístili, a to vám poskytne první sklizeň artyčoků. Když nasbíráte všechny artyčoky, které vám dal, je čas, abyste je seřízli.
Také toto musíte to opakovat v každém novém cyklu. To znamená, že po každé sklizni musíte rostlinu seříznout.
Všimněte si, že, Od zasazení artyčoku do doby, kdy získáte jeho plody, to může trvat 8 měsíců až rok. Ale pokud jsou vysazeny kůly (řízky), pak se čas výrazně zkrátí, pouze na 4-5 měsíců.
Proč se rostlina artyčoku seřezává?
Mnozí se domnívají, že pokud je artyčok nakrájen, je pro něj obtížnější znovu plodit, ale pravdou je, že tomu tak není.
Prořezáváním se vám podaří nejen dezinfikovat a vyčistit plochu, ale také podporuje růst. A jde o to, že řekněme, že odříznutím „mateřské rostliny“ podpoříte rostlinu, aby se znovu rozvinula, vytvořila „potomstvo“ a znovu plodila.
Jinak to neudělá, ale ani jeho produkce nebude adekvátní (či dobrá), když se nebude stříhat.
Jak oříznout artyčok
K provedení prořezávání artyčoku budete potřebovat a nůž nebo podobný nástroj, který je dobře nabroušený protože řez, který mu musíte dát, je zkosený (to znamená úhlový). K tomu můžete použít i prořezávač.
Obvykle se prořezávání provádí, pokud jste zasadili ve svém termínu, do konce léta. Během té sezóny, odborníci nechají rostlinu vyschnout, takže prvním krokem při prořezávání je vyčištění oblasti od suchých listů. Ty mohou „skrývat škůdce“, jako jsou slimáci nebo slimáci, takže pokud nechcete být zaskočeni, měli byste mít rukavice.
Jakmile vyčistíte celou oblast, uvidíte, že máte centrální oblast a několik postranních větví kolem ní. To jsou přísavky "mateřské" rostliny.
No, co byste měli udělat, je seříznout všechny stonky, protože odtud začne kvést a dá vám novou produkci artyčoků.
A co se dělá s mateřskou rostlinou? No, měl by se řezat co nejblíže k zemi. To už přineslo plody, které má mít a je to k ničemu, protože už vám to nevyraší, takže je nejlepší to seříznout, aby rostlina distribuovala energii savcům (které zase produkují víc) a tím povzbudí rostlinu zůstat aktivní.
Co dělat po jeho prořezání?
Další péče, kterou byste měli věnovat po dokončení prořezávání, je zalévejte ji hojně a udržujte ji dobře zalévanou takže hydratuje a vyživuje (mnozí se rozhodnou pro kapkovou závlahu, protože vlhkost je velmi důležitým faktorem pro její opětovné vyklíčení).
Je to také čas na oplodnění rostliny, jelikož tak můžete pokrýt její nutriční potřeby a dokonce jí dodat více vitality, aby se rostlina začala znovu vyvíjet silou pro novou produkci artyčoků.
Jakou další péči artyčok potřebuje?
Kromě řezu musíte vzít v úvahu další faktory, které mohou ovlivnit větší či menší produkci řezu. Tyto jsou:
- Místo a počasí. Musíte pochopit, že artyčok je zimní zelenina, ale netoleruje mráz. Pokud tedy teploty klesnou pod tři stupně, budete s tím mít problém.
- Země. Ačkoli jsme vám řekli, že se přizpůsobí prakticky každému typu půdy, pokud to uděláte v hluboké, úrodné půdě s dobrou drenáží, vaše sklizeň bude mnohem lepší, protože jí dodáte potřebné živiny.
- Zavlažování. To je velmi důležitý faktor, zvláště když je aktivní a roste. Vždy musí být vlhký. Proto se doporučuje kapková závlaha, aby jí nikdy nechyběla voda.
- Mor a nemoci. Je velmi náchylný na mšice, které se objeví při nadměrném zalévání (i kvůli špatnému hnojení). Dalším problémem může být padlí, botrytis, hniloba atd. Většinu z nich lze vyřešit přípravkem, ale i čištěním provozovny.
Už je vám jasnější, jak probíhá prořezávání artyčoku?