Dnes budeme hovořit o druhu rostliny, který určitě znáte. Jde o ostružinu. Jeho vědecký název je Rubus ulmifolius a vyznačuje se hlavně silnou vůní, černou barvou a kyselou chutí. Toto ovoce lze konzumovat samostatně, jako ve zmrzlině, jogurtech a v jiných druzích zpracovaných potravin, jako jsou ovocné saláty, vína, koláče, kompoty a jiné přípravky.

V tomto článku vysvětlíme všechny vlastnosti, péči a použití Rubus ulmifolius.

Hlavní charakteristiky

Tato rostlina a její odpovídající ovoce je požadováno nejen pro svou chuť a pro přípravu různých procesů, ale také je požadována pro množství užitečných vlastností pro zdraví. Mezi těmito vlastnostmi najdeme schopnost bojovat s cukrovkou, vředy a angínou, kromě mnoha dalších látek, které ji tvoří a mají protirakovinné účinky.

Mezi vlastnosti, které má v potravinářské oblasti, najdeme velké množství vitamínu A a C a také vysoký obsah draslíku, díky kterému je toto ovoce  perfektní diuretikum pro eliminaci přebytečných tekutin v těle. Častá konzumace ostružin pomáhá dosáhnout vyšších hladin v těle. Rovněž hraje zásadní roli při nízkokalorických dietách kvůli nedostatku kalorického obsahu.

Vzhled této rostliny není příliš běžný. Jedná se o tmavé a lesklé bobule, které vznikají spojením několika menších plodů. Každé menší ovoce má uvnitř semeno. Tato rostlina patří do čeledi Rosaceae a je to keř, který přirozeně roste v mnoha oblastech. Pokud jde o stonky, obvykle se vyvíjejí svisle, i když se postupem času rozšiřují nad zemí. Normálně dosáhnout a délka až 4 metry a má bílé nebo růžové květy s pěti okvětními lístky. Jeho listy jsou opadavé a střídají se a tvoří 3 až 7 oválných nebo eliptických letáků.

Jeho kořeny jsou poměrně dlouhé, i když obvykle nerostou příliš hluboko. Výhonky se rodí snadno a lze je izolovat samostatně, aby znovu rostla další rostlina. Na začátku má ovoce zelenou barvu, i když se vyvíjí a dospívá, mění se do načervenalých tónů a jakmile dosáhne plné zralosti, získá charakteristický fialový odstín.

Odrůdy Rubus ulmifolius

Toto ovoce může růst jak samostatně, tak ve shlucích. Obvykle roste v období od června do srpna v závislosti na povětrnostních podmínkách že v každém okamžiku existuje. Když roste divoce, hodně záleží na srážkách, které tam byly. Mezi nejznámější odrůdy ostružin patří ostružina obecná, ostružina trpasličí, nedostatek strniště a ostružin a Logan.

Ostružina obecná je ta, kterou známe pod jménem Rubus ulmifolius a je nejznámější. Rozdíl oproti jiným druhům je způsoben dobou klíčení a chutí šťávy. Na druhé straně je strniště ostružinové menší a zraje o něco dříve než ostružina obecná. Trpasličí ostružina je ta, která produkuje malé plody zlaté barvy, které se používají k výrobě různých džemů a pudinků. Ačkoli běžnou ostružinu lze zaměnit s jiným druhem známým jako Rubus Loganobacus hlavní rozdíl je v tom tento druh má plody kyselejší chuti.

Výhody BlackBerry

Jak jsme již zmínili, není to jen lahodná a štiplavá chuť tohoto ovoce, která ho činí velmi žádaným. Hrstka těchto druhů ovoce má mnoho zdravotních výhod. Uvedeme jednu z hlavních výhod, které má:

• Pomáhá snižovat průjem, menstruační křeče a gastroenteritidu. To je způsobeno zabudováním vlákniny do těla.
• Když jsme nemocní horečkou, malý džus s tímto ovocem pomáhá osvěžit a oživit ty, kteří cítí největší slabost.
• Pro ty lidi, kteří již mají obtíže nebo zánět dásní, to může přijít docela vhod.
• Když je ovoce ostružiny zralé Má vysoký obsah vitamínu C. Tento vitamin pomáhá zlepšovat a předcházet nachlazení a zácpě.
• Může sloužit jako adstringent.
• Eliminuje nadměrné zadržování tekutin.
• Deflamuje a chrání pokožku.
• Je to užitečné pro lidi, kteří mají hemoroidy, pro lepší kontrolu střevního toku.
• Pomáhá předcházet revmatismu.

Pěstování Rubus Ulmifolius

Ačkoli tuto rostlinu většinou najdete ve své divoké formě, mnoho lidí ji pěstuje pro vlastní spotřebu. Chcete-li tuto rostlinu zasadit do své zahrady nebo sadu, musíte mít určité úvahy. Nejprve je klima, kde ji budeme pěstovat. Ne všechny druhy přežijí sucho. Teplo využívá pouze pro začátek kvetení a vývoj plodů. Podnebí musí být mírné a vlhké.

Potřebujete půdu podobnou té lesní. Tohle je, musí poskytovat dostatečnou podporu a vlhkost, ale zároveň musí být dobře odváděna. Zalévání není příliš náročné, ale musíte jej udržovat vlhký po celý rok. Je velmi užitečné naučit se spočítat stonky. Za tímto účelem je musíme doučovat, aby se mezi nimi nezamotali, a tímto způsobem je jejich sběr mnohem jednodušší.

Násobení ostružiny nemá žádné potíže. Je to proto, že jej lze relativně snadno udržet na úrovni země. Pokud jde o zavlažování, musí být stálé udržovat vlhkost zmíněnou výše, ale ne ve velkém množství. Doporučil jsem provést kapkovou závlahu, aby kvetení a sada plodů byly optimální.

Doufám, že s těmito informacemi budete vědět více o Rubus Ulmifolius.