Sklizeň máty

Dnes mluvíme o menta. Protože máme opravdu rádi čaj a protože tato bylina má několik kvalit a je ideální mít na zahradě.

Nejen, že je velmi snadné se o něj starat, ale je také odolný a nevyžaduje příliš obtížné podmínky. Ale také se nám to líbí, protože to má skvělé léčivé vlastnosti a je velmi užitečný v kuchyni, jak pro přípravu omáček, tak pro zdobení dezertů.

Rostlina

Nejoblíbenější odrůda je menta piperita, který je výsledkem kříženec vodní máty a máty peprné nebo mentha spicata. Proto se jedná o sterilní odrůdu, protože je produktem tohoto kříže.

Máta má stonek a charakteristické tmavě zelené listy, které jsou hladké, kopinaté, protilehlé a vynikají svými mírně zoubkovanými okraji. Doporučuji pozorně se podívat na listy, abyste objevili malý nález: když jsou na světle, je možné vidět malé sáčky esence, které dodávají charakteristickou mátovou vůni.

Vzhledem k tomu, že se jedná o sterilní rostlinu, máta peprná nemusí vždy obsahovat ovoce, a pokud ano, jsou zcela základní a základní. Něco podobného se děje s květinami, i když jsou vždy přítomny. Jsou malé a bledě růžové barvy, které se mohou zbarvit do šeříku, i když jsou někdy bílé. Ve všech případech má kalich zvonovitý tvar.

Sklizeň máty

Vždy je dobré vědět, jak máta vypadá, abyste při sklizni nedělali chyby. Jestli chceš sklízet listy, tj. jedlou část rostliny, musíte stonky téměř zarovnat a poté je oddělit stonky od listů rukama a poté je nechat uschnout na tmavém a větraném místě.

Jakmile uschnou, získají měkkou, světle zelenou barvu a poté je lze uložit do vzduchotěsné nádoby.

Pokud je to, co chcete sbírejte máty, pak musíte rostlinu odříznout do mírně vyšší výšky.