The tagarnines Jsou to rostliny, které rostou ve Španělsku poblíž potoků, žlabů a hranic. V minulosti se muselo jíst z nutnosti, protože to bylo považováno za existenční jídlo. Avšak dnes, ti, kdo ji jedí, ji považují za luxusní položku. Nazývají se také běžným názvem cardillos de olla a mezi jejich vlastnostmi je jejich použití jako diuretika. Jeho vědecký název je Scolymus hispanicus.
Pokud chcete objevit všechny vlastnosti této rostliny a jak byste ji měli pěstovat, nenechte si ji ujít a čtěte dál 🙂
Léčivé vlastnosti
Tagarninas květ od května do června a jsou také známé jako "jíst bodlák." Jeho kořen a listy lze jíst. Zejména stonky, jsou to vynikající koření do míchaných vajec, dušených mas a salátů.
Tato rostlina má po dlouhou dobu špatnou pověst, protože je považována za plevel v zahradách nebo na pozemcích. Znamenalo to, že země byla neupravená. Později bylo zjištěno, že má skvělé léčivé vlastnosti.
Jsou krájeny a drceny, aby se staly skvělým jídlem pro hospodářská zvířata. Ve 40. letech minulého století byla tato rostlina vzhledem k době hladomoru ve Španělsku obživou. Rodiny se v zimě vydaly na venkov pro tagarniny. V současné době tato rostlina, i když nadále divoce roste a byla také pěstována asi 10 let pro komerční využití, představuje její pěstování obchodní perspektivu pro zemědělce v této oblasti.
Jeho vzhled připomíná jakési ploché kapradiny. Je schopen přesáhnout 80 centimetrů, pokud je jeho růst stabilní a zdravý. Má trny jako většina bodláků. Mezi jeho léčivé vlastnosti patří:
Diuretikum a dobré pro játra
Infuze kořenů tagarinu je schopna stimulovat moč. Díky tomu lze eliminovat zadržované kapaliny. Doporučuje se užívat před hlavním jídlem. Je třeba si uvědomit, že je dobré užívat diuretika u lidí, kteří mají tendenci zadržovat hodně tekutin, protože mohou ovlivnit krevní tlak. Tyto typy infuzí jsou mírnější než užívání jakéhokoli diuretika.
Kromě toho se ukázalo, že stimuluje játra k vylučování žluči a pomáhá zlepšit trávení. Díky šálku tagarninů před hlavními jídly se můžete vyhnout vzhledu plynů, kyselosti a tíže žaludku.
Poskytuje vitamíny, antioxidanty a jsou velmi lehké
Stejně jako u jiné zelené listové zeleniny, jako je mangold nebo špenát, poskytují tyto bodláky velké množství vitamínů. Mezi nimi najdeme B a jeho skupinu, A a C. Tyto poslední dva jsou antioxidanty. Jsou to látky, které pomáhají tělu zlepšit imunitní systém, aby se bránil před volnými radikály. Tyto látky navíc urychlují stárnutí a výskyt nemocí.
Jsou velmi lehké pro ty, kteří chtějí zhubnout. Poskytují pouze 27 kalorií na 100 gramů. Jsou ideální pro ty, kteří drží nízkokalorickou dietu.
Pěstování a výsadba tagarninů
Dříve se tyto plodiny pěstovaly na poli. Existuje mnoho lidí, kteří jsou potěšeni jeho vynikající chutí a přínosem chuti, který dává jídlu. Protože jsou tak snadno dostupné, můžete je mít na zahradě, abyste si je mohli užít kdykoli chcete. Slouží také jako dekorativní rostliny díky kráse jejich květů.
Nejlepší čas na vysazení této rostliny je pozdní zima. Je doba blízká období květu. Jeho semena lze použít k jeho výsadbě. I když jsou tato semena z rostliny na čas odstraněna, jsou schopna po určitou dobu znovu vyklíčit. Doporučuje se koupit již vypěstované tagarniny přímo z nejbližší školky. Díky tomu je pravděpodobnější, že získáte lepší ovoce rychleji a snadněji.
Pokud naopak dáváte přednost pěstování ze semen, je nejlepší vytvořit v zemi brázdy jako řádky. Tyto brázdy se táhnou podél země a vytvářejí jakousi cestu. Cesty musí být asi 30-40 centimetrů, aby nesoutěžili o jídlo a vodu.
Pokud vaše zahrada není příliš velká, nebudete mít problémy, protože vyžaduje málo místa. Pokud chcete, můžete je zasít, aniž byste vytvořili brázdy. Tyto brázdy se doporučují pro plantáže větších rozměrů a optimalizace území. Je důležité, abyste respektovali vzdálenost 30 centimetrů mezi jedním a druhým, aby nedocházelo k problémům.
Před výsadbou je důležité připravit půdu. Za tímto účelem musí být smíchán s organickým kompostem nebo kompostem a rozorán nebo vyčištěn od plevele.
Nezbytná péče
Aby rostlina mohla úspěšně růst bez ohledu na to, jak ji zasadíte, bude třeba věnovat určitou pozornost. Mezi nimi byste měli vzít v úvahu některé nezbytné podmínky.
- Počasí. V ideálním případě by to mělo být na poměrně teplých místech, kde jsou teploty příjemné po celý rok. Je schopen odolat studené vlně, ale ne dlouho. Toto vhodné prostředí zajistí větší kvalitu sklizně.
- Zavlažování Tagarninas by měl být napojen, ale ne příliš často, mnohem méně. Pokud je sezóna deštivější, nebude nutné ji zalévat.
- Sklizeň. Jakmile rostlina dostatečně vyroste, bude čas ji sbírat. Budete potřebovat zahradní nůžky a poté listy odstraňujte jeden po druhém. Tímto způsobem ponecháme pouze stonky, které jsou zelené a protáhlé.
- Půda. Půda nepotřebuje kompost, pokud to není špatná půda. Ideální je mít půdu s dobrým odvodněním, úrodnou a čerstvou.
- Prořezávání. Nevyžaduje prořezávání. Jen to udržujte čisté, odstraňte odumřelé listy a plevel, zejména během prvního roku, kdy je náchylnější kvůli rozsáhlému prostoru půdy, který se dosud nepoužívá.
S těmito tipy si můžete užít vlastnosti a výhody tagarnin ve vaší domácnosti.