Má ctnost být tak jednoduchý, jak je zároveň bujný, snad proto, že slunečnice mění směr při hledání slunce a tím se stává jedinečným, nepřekonatelným, s ohnivě žlutou barvou a vzpřímeným tělem.
Výhody slunečnice je mnoho a překračují milost jejího štíhlého těla, takže se jí dnes budeme věnovat, abychom ji lépe poznali.
Přehled
Vědecký název slunečnice je také známý jako lakmus, mirasol, calom, jáquima nebo chimalate Helianthus annuus L. a jeho název, který je odvozen z řečtiny, odkazuje na jeho schopnost otáčet se kolem polohy slunce podle jeho kurzu.
Je bylinná rostlina pocházející ze Severní Ameriky ačkoli velmi časté v Mexiku a Peru, kde to bylo později přijato. Dnes se slunečnicové plodiny rozšiřují do Argentiny, Bolívie, Ruska, Francie, Španělska a Číny, zemí, které vám umožní vychutnat si tu kouzelnou podívanou, která se stane, když si užíváte pole osázená slunečnicemi, všechna obrácená na stejnou stranu, toužící si užívat slunečního bratra .
Slunečnice je a velká dvouletá rostlina který může dosáhnout až 3 metrů na výšku. Jeho stopka je silná a vzpřímená a má hluboký kořen složený z centrální a několika sekundárních. Květenství má průměr mezi 10 a 30 cm a je ve skutečnosti tvořeno malými trubkovitými květy. Kromě toho existují jeho olejnaté plody, nazývané slunečnicová semínka, které obsahují mnoho živin.
Jsou blízko 70 druhů slunečnice, mezi jednoletými a víceletými rostlinami. Všechny mají podobné vlastnosti a jsou původem z Ameriky. Liší se podle jejich kvality a pokud se používají k pěstování píce nebo k produkci oleje, takže i když to s největší pravděpodobností není důležité, pokud chcete ve své zahradě pěstovat slunečnice, jedná se o produkci pro spotřebu.
Navíc, existují i jiné druhy slunečnice jako je slunečnice s velmi jemnými listy, slunečnice Maximiliána, slunečnice Triumf v Gentu nebo topinambur.
Kromě výsevu za účelem získání slunečnicového oleje jsou tyto rostliny dobrou volbou při zdobení zahrady. K jejich zajímavé výšce se přidává přirozená krása jejích květů, takže okrasné slunečnice jsou skvělou volbou, jak přidat barvu a harmonii do vašeho zeleného prostoru. Využijte výhod různých odrůd a hledejte nejexotičtější slunečnice, jako jsou červené nebo trpaslíci, a také ty nové odrůdy, které jsou nové generace.
Slunečnicová semínka
Jsou to ty, které obsahují většinu živin rostliny: vitamin E, draslík, fosfor, vápník, železo, hořčík a další. Také známá jako slunečnicová semínka, je součástí rostliny, která se používá k výrobě slavného slunečnicového oleje, i když jsou v posledních letech z různých důvodů vysoce ceněny pro svůj přínos pro zdraví, i když zejména pro svůj důležitý příspěvek kyselin. tuky a lecitin. Antioxidační síla trubek je dnes velmi rozšířená, zatímco oleje mají protizánětlivé účinky. Některé živiny zlepšují nervový systém, a proto jsou indikovány pro některá onemocnění, jako je Parkinsonova nebo Alzheimerova choroba. Jako by to nestačilo, semena se doporučují ke zlepšení zdraví očí a doporučují se v těchto dietách pro lidi s hypertenzí nebo kardiovaskulárními problémy.
Ale kromě toho, že pomáhá tělu, může být slunečnice použita v gastronomii. Jeho semena jsou přítomna v jogurtech, salátech, cereálních tyčinkách, chlebu, pizze a v mnoha dalších přípravcích, protože je možné je opékat a přidat do jakékoli přípravy podle vašich představ.
Pokud chcete pěstovat slunečnice ve vaší zahradě nebo zeleně Zde najdete cenné informace, které vám pomohou poznat potřeby této rostliny jakkoli je ušlechtilý, poskytuje také skvělý výživový příspěvek pro náš život.