Rukola je roční bylina patřící do čeledi Brasicaceae, nazývaná také Kříženec. Vědecký název této zeleniny je Eruca vesicaria Cavanilles, ale je také známý jako eruga, housenka, rukola, raketa nebo jamarguillo. Přestože pochází ze západní Asie a jižní Evropy, Tato rostlina se stala světově proslulou díky mnoha kulinářským účelům. Není proto divu, že stále více lidí má zájem o výsadbu rukoly.
Pokud jste jedním z nich, jste na správném místě. Zde vysvětlíme, kdy zasadit rukolu, jak to udělat a několik aspektů, které je třeba vzít v úvahu při pěstování této zeleniny.
Kdy se rukola vysazuje?
K zasetí rukoly je důležité vědět, kdy to udělat, ať už v polních nebo městských sadech nebo na zahradě. Můžeme zahájit výsev na jaře, v létě nebo na podzim. Nicméně, nejlepší sezóna je jaro, protože tato rostlina vyžaduje hodně slunečního světla pro jejich růst. Proto je také důležité umístit naši plodinu na slunné místo. Ale buďte opatrní, protože příliš mnoho slunce nakonec způsobí velmi hořkou chuť listů rukoly.
Je také důležité vzít v úvahu klima oblasti. Ideální je teplé klima, ale s mírnými teplotami. To je pro středomořskou oblast velmi typické. Nejnižší teplota, kterou tato zelenina vydrží, je deset stupňů pod nulou. V případě, že teplota dále poklesne, rukola se již nebude moci vyvinout. Je třeba poznamenat, že ideální teplota pro pěstování rukoly je mezi 15 ° C a 25 ° C. Pokud jde o typ půdy, tato rostlina se přizpůsobí každému. Upřednostňuje však propustný, vápenatý, dobře odvodněný a bohatý na organickou hmotu.
Jak se osívá rukola?
Jakmile máme jasno v tom, kdy a kde zasadit rukolu, je čas přijít na to, jak to udělat. K tomu budeme potřebovat semena. Ty se prodávají v obálkách ve speciálních obchodech nebo obchodních domech pro kutilství a zahradnictví. Nejlepším způsobem, jak tuto zeleninu zasít, je porazit dvěma nebo třemi semeny v každém prostoru. Měly by být pohřbeny víceméně do hloubky jednoho centimetru. Vzdálenost, která by měla být mezi každou rostlinou, je 15 až 20 centimetrů, zatímco mezi řádky se doporučuje vzdálenost asi 30 centimetrů.
Pokud jde o klíčení, k tomu dojde po 10 až 14 dnech. Po celé toto období musíme zajistit, aby byl substrát vlhký a oplodněný. Dále musí být teplota půdy udržována nad 15 ° C. Jakmile vyklíčí, musíte odstranit bylinky, které se mohou objevit kolem rukoly, aby vám neodváděly živiny. Zalévání musí být pravidelné a účastník musí být prováděn každých 15 dní.
Pokud jde o hnojivo, doporučuje se, aby bylo vyváženo mikroelementy podle dávky doporučené výrobcem. Je velmi důležité vyhnout se hnojivům, která jsou velmi bohatá na dusík. I když je pravda, že dusík podporuje vývoj rostlin na listí, přebytek může interferovat s turgorem rukoly a způsobit tak výskyt určitých nemocí.
Výsev rukoly v květináčích
V případě, že chceme rukolu zasít domácím způsobem, můžeme to udělat v květináčích v městských zahradách nebo v květináčích. Takže je můžeme mít na naší terase nebo na balkoně. Přestože v tomto případě zůstává doba setí stejná, musíme vzít v úvahu některé aspekty. Nádoby, do kterých tuto zeleninu umístíme Měly by být umístěny na slunném místě, ale zároveň chráněny před silným větrem. Může se to zdát jednoduché, ale pamatujte, že budovy jsou obecně více vystaveny větru.
Protože kořenový systém patřící k rukole není příliš hluboký, nemusí být květináče příliš vysoké. Pokud jde o substrát, Doporučuje se smíchat plantáž s 20% polní půdy a přibližně 10% jílovité půdy.
Jak dlouho trvá růst rukoly?
Když mluvíme o délce pěstování, máme na mysli období, které zahrnuje od vždy zeleniny do její sklizně. V případě rukoly, pokud nám dojde čas do konce obvykle je to celkem asi čtyři měsíce. Sklizeň této rostliny se provádí ručně několika průchody během kultivačního období, podle potřeb, které máme.
Mor a nemoci
Pokud je vše provedeno dobře, to znamená, že pokud je hustota plodiny i hnojivo a zavlažování správné, na rukole se může objevit velmi málo škůdců a chorob. Je to proto, že se jedná o poměrně rustikální rostlinu, protože její kultivace trvá velmi krátce, několik měsíců. Existují však nemoci a škůdci, i když jich je málo. Jeden z nejběžnějších škůdců se nazývá mšice a mezi nejběžnější nemoci patří padlí a rzi.
Tipy a drobnosti
Na závěr hodláme komentovat některé kuriozity a tipy týkající se pěstování této zeleniny. Ačkoli už víme, jak pěstovat rukolu, je vhodné se podívat na tento seznam:
- Květy rukoly lze přidat do salátů.
- Jakmile rostlina vyprodukuje květiny, listy mají tendenci mít hořčí chuť.
- Měli byste se vyhnout pěstování rukoly s tuříny, zelím, ředkvičkami nebo jinými rostlinami patřícími do stejné rodiny. To se doporučuje, aby se zabránilo asociaci nebo střídání plodin, které jsou ve stejném poli. Je možné, že se objeví určité problémy, které nepřímo souvisejí se škůdci a chorobami.
- Místo toho se doporučuje pěstovat rukolu vedle lilku, rajčat, papriky nebo salátu.
Nyní, když víme, jak zasít rukolu, můžeme se pustit pouze do práce. Pěstování a údržba této zeleniny je velmi jednoduchá, takže bychom neměli mít mnoho problémů, pokud to uděláme. V komentářích nám můžete zanechat své zkušenosti.