I dag bruger vi en overdrevet brug af kemiske produkter, som forurener planeten og ødelægger hurtigere end vi forestiller os de få grønne områder, vi har tilbage. Heldigvis vælger flere og flere af os økologisk landbrug; det vil sige en, der udnytter naturlige ressourcer til at dyrke planter.
De teknikker, den bruger, er meget interessante, ikke kun fordi de producerer meget sundere afgrøder, men også fordi de smager bedre end dem, der er blevet behandlet med giftige kemikalier. Vil du vide mere om dette landbrugssystem?
Økologisk landbrug er et landbrugssystem, der er baseret på optimal udnyttelse af naturressourcersåsom vand og kompost. Pesticider, gødning, ikke engang genetisk modificerede planter vil blive brugt af disse landmænd, da det primære mål, der søges, er at opnå sund mad med højere ernæringskvalitet.
Hvor mange gange har du spist en frugt, der lige er købt i supermarkedet, og den smagte ikke som noget? Jeg smagte engang en pære, der smagte som plastik for mig. Naturligt producerede fødevarer, det vil sige dem, der er blevet passet på, som det blev gjort før over hele verden, der udnytter de tilgængelige ressourcer, har en meget mere behagelig smag.
Hvordan vedligeholdes jorden?
Jorden er basen for alt. Et stort antal insekter, svampe, bakterier og selvfølgelig også planter lever i det. Alle har en meget vigtig rolle i økosystemet, så hvad der sker er, når det kommer til dyrkning af grøntsager:
- Brug afskåret græs som barkflis eller som naturlig kompost.
- Udfør sædskifte: består af vekslende planter af forskellige familier og med forskellige ernæringsbehov på samme sted i forskellige cyklusser. På denne måde forhindres jorden i at blive udtømt, og risikoen for, at planter påvirkes af skadedyr og / eller sygdomme, minimeres. Mere information her.
- Associerede afgrøder: består i at dyrke flere forskellige arter i samme plot, der kan hjælpe hinanden, såsom løg og gulerødder.
Hvad bruges til at befrugte?
For at befrugte planterne og i øvrigt jorden er det, der først og fremmest gøres, at producere kompost. Selvom skåret græs, som vi nævnte før. Andre ting, der er meget nyttige, er grøntsager, der ikke længere er egnede til forbrug, træaske, The æg og bananskrælog deres egne blade falder fra træer.
Hvordan kontrolleres skadedyr og sygdomme?
Selvfølgelig med insekticider og naturlige produkter, såsom pyrethriner, der ekstraheres fra de tørrede blomster af krysantemum eller Bacillus thuringiensis som er aerobe bakterier, der producerer et insekticidtoksin.
Under alle omstændigheder er et andet mål med økologisk landbrug at have sunde, godt befrugtede planter, da erfaringen over tid fortæller os, at hvis vi tager godt vare på et plantevæsen, vil det være svært for det at blive syg.
Hvad syntes du om dette emne? 🙂