At gå gennem naturen er altid en fornøjelse. Lyt til lyden af fuglene og vinden, observer mangfoldigheden af planter, der findes ... Afhængigt af sæsonen af det år, du er i, kan du endda smage nogle skovfrugter, såsom brombær, hindbær eller blåbær.
Hvis du vil have disse planter i din have, gårdhave eller terrasse, vil det ikke være svært for dig at få dem, da de ofte sælges i planteskoler og havecentre, da de formerer sig let, enten ved stiklinger eller frø. Så tøv ikke med at købe nogle, hvilke så forklarer vi, hvordan vi tager os af dem 🙂.
Hvad er skovens frugter?
Først og fremmest er det vigtigt at vide, hvad er de spiselige frugter, vi kan finde i en skov, da vi ellers ikke ved, hvilken art vi skal købe. Nå, disse kaldes også røde frugter, selvom ikke alle har den farve (såsom blåbær), som er bær produceret af vilde buske, der har en sød eller sur smag og er meget saftige.
De fleste af disse bær er spiselige, men vi skal være forsigtige, når vi vandrer i naturen, da der er nogle der ikke er. Og det er, at det i naturen ofte er et tydeligt tegn på toksicitet at have en meget slående farve (som for eksempel sker med litcher spist i overskud).
Hvad er de
Men hvad kalder vi bær? Faktisk er der mange flere, end vi måske tror først, følgende er de mest populære:
Tranebær (rød og blå)
Det er en stedsegrøn busk, der hører til slægten Vaccinium hjemmehørende i Europa, Nordamerika og Asien, der kan vokse som et meget forgrenet træ eller have en krybende pejling (afhængigt af arten) vokser til en højde på mellem 20 cm og 2 meter. Dens blade er små, ovale og grønne, og den producerer sine frugter om efteråret.
Kirsebær
Det er et løvfældende træ, hvis videnskabelige navn er Prunus avium at Det kan nå op til 30 meter højt. Den er hjemmehørende i Europa og Asien og udvikler en bred, langstrakt pyramidekrone, der består af enkle blade med en crenat eller tagget kant og stor, op til 15 cm i længden. Den blomstrer om foråret, inden bladene spirer, og bærer frugt om sommeren-efteråret.
Blackthorn
Det er en meget sammenfiltret og tornet løvfældende busk, hvis videnskabelige navn er prunus spinosa. Native til Central- og Sydeuropa, Vestasien og det nordlige Algeriet og Tunesien. Den vokser op til 4 meter i højdenog bladene er små, ovale, alternative og petiolaterede. Dens frugt modner om sommeren-efteråret.
Hindbær
Det er en stedsegrøn busk, hvis videnskabelige navn er Rubus idaeus hjemmehørende i Europa og Nordasien, at vokser mellem 1,5 og 2,5 meter højt. Dens blade er lancetformede, grønne og spire fra rødlige grene. Frugterne, der ligner brombær, men mindre og blødere modner mod slutningen af sommeren / begyndelsen af efteråret.
Strawberry
Kendt som jordbær eller frantera, det er en urteagtig flerårig plante hjemmehørende i Europa, hvis videnskabelige navn er Fragaria vesca. Nå en højde på ca. 30-35 centimetermed rosetblade sammensat af tre foldere med en savtakket kant, grøn i farven. Frugterne modnes hele sommeren.
Arbutus
Også kendt som arbutus, det er et stedsegrønne busketræ, hvis videnskabelige navn er Arbutus unedus. Native til Sydeuropa og Nordafrika, vokser mellem 4 og 7 meter højmed lancetformede og serraterede eller serrulerede blade. Dens frugter er klar til forbrug om efteråret.
currant
De er løvfældende buske, der hører til slægten Ribes, hvor den mest dyrkede art er Ribes rubrum (rødbær) og solbær (solbær). Dens oprindelse er i Vesteuropa, og vokse til højder mellem 1 og 2 meter. De producerer store palmegrønne blade og klyngede frugter, der modner i sommer-efteråret.
Mora
Mulbæren er et løvfældende træ, der er hjemmehørende i Asien og tilhører slægten Morus, hvor den mest kendte art er Morus nigra (sort morbær), Morus rubra (rød morbær) eller Morus alba. De vokser mellem 10 og 15 meter i højdenmed en mere eller mindre lige kuffert og store blade, op til 20 centimeter i længden. Producerer spiselige frugter om efteråret.
brombær
Også kendt som bramble eller brombær, det er en tornet klatring busk hjemmehørende i Europa, Nordafrika og Sydasien, hvis videnskabelige navn er Rubus ulmifolius. Det er meget invasivt og kan vokse op til 1,5 cm om dagenog når det er tornet, har det ikke nogen rival. Bladene er stedsegrønne, ulige-pinnate, med serrated eller serrated margener og grønne. Det producerer dryp i sorte klynger, når de er modne.
Hvordan plejes de?
Nu hvor du ved, hvad de er og deres vigtigste karakteristika, er det tid til at finde ud af, hvordan de plejes:
Beliggenhed
De er planter, der de skal være i udlandet. Hvor? Hvis de er træer (kirsebær, morbær), skal de være i en solrig udstilling; På den anden side, hvis de er buske eller urteagtige, kan du have dem i halvskygge.
Land
- Blomsterpotte: det skal være frugtbart og med god dræning. Det anbefales at blande barkflis (på salg her) med perlit (til salg her).
- have: rig på organisk materiale, godt drænet.
Riego
Generelt kunstvanding det skal være moderat til hyppigt, især om sommeren. Vand i gennemsnit ca. 3 gange om ugen i den varmeste og tøreste sæson, og lidt mindre resten.
abonnent
Fra det tidlige forår til sensommeren de skal betales med økologiske gødninger, ligesom guano (til salg her) eller kogødning (til salg her).
Beskæring
Om nødvendigt, beskær i sen vinter. Tørre, syge, svage og / eller ødelagte grene skal fjernes. Glem ikke at desinficere værktøjet før og efter brug for at forhindre infektion.
Plager og sygdomme
De kan blive påvirket af uldlus, bladlus y Hvid flue især. Men udelukk ikke Rød edderkop heller ikke svampe.
Skadedyr kan behandles med diatoméjord (på udsalg her), og sidstnævnte med fungicider.
Rustik
Det afhænger af arten, men alle dem, du har set her de modstår frost ned til -7 ° C uden problemer; nogle kan lide kirsebær eller morbær mere (op til -18 ºC). Kontakt os, hvis du har spørgsmål.
Hvad er bærens egenskaber?
Skovens frugter eller røde frugter er en af de bedste allierede for sundhed, vi kan have. De er rige på antioxidanter, C-vitamin og jern, så vi takket være dem kan nyde et stærkere immunsystem og en organisme, der er mere resistent over for sygdomme. Nogle, som tyttebær, kan indtages som en del af behandlingen af tilbagevendende urininfektioner; andre, som jordbær, er ideelle til mennesker, der lider af gigt, da de er antiinflammatoriske.
Hvordan forbruges de?
På forskellige måder:
- Rå
- I papirstop
- Desserter som is og kager
- infusion
Bær infusion
Uden tvivl er infusion af bær det, der er bedst kendt; ikke forgæves, i et glas med vand kan du samle alle egenskaber ved forskellige røde frugter, hvilket er noget, som din krop vil sætte pris på, fordi du får et stærkere immunsystem, kan du forhindre eller behandle forstoppelse, forbedre blodcirkulationen, bekæmpe kolesterol og anæmi, eliminere toksiner, og det kan endda hjælpe dig med at tabe sig.
Hvordan forbereder man sig?
Hvis du vil tage det, har du brug for:
- 2 brombær, skåret i to
- 1 spsk jordbær, skåret i fire dele
- 1 blomme skåret i firkanter
- 1 kirsebær, terninger
- 1 mynte eller mynteblad
Forberedelsesmetoden er som følger:
- Først skal du koge vand i en gryde.
- Derefter fjerner du det og lægger det i en beholder, der modstår varme.
- Derefter tilføjer du de tidligere vaskede ingredienser.
- Endelig lad infusionen hvile i ca. 5 minutter, og det er det.
Hvad syntes du om denne artikel? Vi håber du nyder at dyrke dine egne bær 🙂.