Hvem har aldrig nogensinde hørt ordet "rambutan"? Det er sandt, i Europa kan vi kun have hørt det nævnt, og måske har vi smagt dets importerede frugter, men ... hvad ved vi om planten, der producerer dem? At være af tropisk oprindelse kan den ikke dyrkes i forskellige områder, så det er ikke en plante, der er let at finde i planteskoler, langt mindre i haver.
Men hvordan det er meget interessant for helbredetVi vil tale med dig om rambutan, både træet og frugten.
Oprindelse og egenskaber
Vores hovedperson er et stedsegrønt træ (forbliver stedsegrønt) hjemmehørende i tropisk Sydøstasien, specifikt fra den malaysiske øhav. Dens videnskabelige navn er Nephelium, selvom det er kendt som rambutan, achotillo eller lichas. I dag dyrkes det i Asien, Afrika, Oceanien og Mellemamerika såvel som i alle regioner, hvor der ikke er frost.
Det er en relativt lille plante, som kan nå en højde på 4-6 meter høj. Bladene er skiftende, pinnate med 3-11 foldere eller pinnae, der hver måler 5-15 cm i længden og 3-10 cm i bredden. Blomsterne er grupperet i terminalbånd, der er 15-30 cm lange. Disse kan være kvindelige, mandlige eller hermafroditiske.
Frugten er en oval drupe, der måler 3-6 cm i længden og 3-4 cm i bredden. Det opstår i klynger på 10-20 enheder. Dens skræl eller hud er rødlig, selvom den kan være gul eller orange, og den er stikkende (men dens rygsøjler er totalt harmløse 🙂). Massen er hvid og saftig, sur eller meget sødog indeholder et 2-3 cm langt frø, der er giftigt (og derfor uspiseligt).
Hvad er deres bekymringer?
Hvis du vil have en kopi, anbefaler vi, at du sørger for følgende pleje:
Beliggenhed
- Ydre: Rambutan skal være i fuld sol, selvom den kan være i halvskygge, så længe den har mere lys end skygge.
- Interior: Kun hvis det dyrkes i områder med tempererede klimaer, kan det opbevares indendørs i et lyst rum uden træk om vinteren.
Land
- Blomsterpotte: universal kultursubstrat blandet med 30% perlit.
- have: jorden skal være frugtbar med god dræning.
Riego
Hyppigheden af vanding varierer afhængigt af hvor du er såvel som vejret, men bare for at give dig en idé, det tilrådes generelt at vande det 3-4 gange om ugen i den varmeste sæson og noget mindre resten af året.
abonnent
Guano pulver.
Det er meget vigtigt at betale det hele sæsonen med økologiske gødninger, en gang om måneden. Du skal bare huske på, at hvis den dyrkes i en gryde, skal der anvendes flydende gødning, så substratet kan fortsætte med at filtrere vandet.
Multiplikation
Rambutan ganges med frø, som følger dette trin for trin:
- Den første ting er at købe dem om foråret.
- Derefter fyldes en gryde med en diameter på 10,5 cm med universelt voksende medium.
- Dernæst placeres maksimalt to frø i det, hvilket sikrer, at de adskilles let fra hinanden.
- Derefter dækkes de med et tyndt lag substrat.
- Endelig vandes det, og kobber eller svovl drysses for at forhindre svampe.
Således spiser de om 1-2 måneder.
Rustik
Det er meget følsomt over for kulde. Den mindste temperatur, den understøtter, er 4 ° C.
Hvilke anvendelser har den?
ornamental
Dens skønhed og nem pleje gør det til et meget interessant træ at have i haver eller i store potter. Du kan have det som en isoleret prøve eller i grupperog endda bruge det som en skygge plante.
Culinario
Det er uden tvivl den mest populære anvendelse. En voksen prøve kan producere op til 400 kg frugt om året, som også er meget nærende:
- Vand 82,10%
- Jern 2,50 mg
- Protein 0,90%
- Thiamin 0,01 mg
- Fedt 0,30%
- Riboflavin 0,07 mg
- Fiber 2,80 g
- Niacin 0,50 mg
- Calcium 15,00 mg
- Aske 0,30%
- Ascorbinsyre 70,00 mg
De indtages i salater med yoghurt eller supper og endda som desserter. Gelé og syltetøj tilberedes også med dem. Interessant, ikke?
Hvordan skræller du en rambutan?
Det er lettere, end det lyder, men Vi håber, at det bliver endnu lettere for dig at følge disse trin:
- Den første ting du skal gøre er at skære i skallen og holde den tæt i begge ender på en plan overflade. Lav et glat snit over hele frugten.
- Åbn det nu, så finder du en oval, hvid eller lysegul frugt.
- Det næste trin er at trykke forsigtigt, så frugten kommer ud.
- Fjern derefter frøet fra midten, for som vi sagde, det er giftigt.
- Endelig og nu kan du spise frugten uden problemer.
Medicinal
Der er mange sundhedsmæssige fordele:
- Efterlader huden blød og smidig.
- Fjern tarmparasitter.
- Lindrer diarré.
- Det hjælper dig med at tabe dig.
- Bekæmp kræft.
- Forhindrer og lindrer forstoppelse.
- Det bruges som en supplerende behandling for diabetes.
- Fjerner affald fra nyrerne.
- De øger energi.
Under alle omstændigheder er de perfekte til altid at have i køkkenet 😉.
Hvad syntes du om rambutanen?
Meget god, rambutan har en række forbindelser isoleret fra dets exocarp eller skal, fra tanninfamilien, især geraninna, med hæmmende kapacitet af stivelsesnedbrydelige enzymer, af den grund betragtes det som et hypoglykæmisk middel, det vil sige det forsinker fordøjelsen af stivelse og fremtidig transformation til enkle sukkerarter, der kontrollerer glykæmiske toppe efter fødeindtagelse Derfor er det et alternativ til type 2 diabetes mellitus (DM2) behandlinger.
Hej Angelica.
Kender du nogen videnskabelig undersøgelse, der beviser det? Vær forsigtig, det er slet ikke, at jeg tvivler på, hvad du har sagt, men når vi taler om den slags ting, er det vigtigt at nævne en videnskabelig undersøgelse.
Greetings!
Hvor lang tid tager det at bære frugt? Det er meget rigt, et pund frugt i Puerto Rico er dyrt $ 5.99 amerikansk. Jeg har et træ, der venter spændt på, at det skal bære frugt
Hej Providencia.
Sandheden er, at jeg ikke kunne fortælle dig det. Det er en plante meget følsom over for kulde, så i Spanien er den næsten ukendt.
Hvis det er godt passet, forestiller jeg mig, at det ikke vil tage mere end 5 år, men det kan jeg bestemt ikke sige.
Greetings.