Romainesalat (Lactuca sativa var. Longifolia)

La Romaine salat Det er en af ​​de mest dyrkede urteagtige planter i frugtplantager og blomsterpotter. Dens vedligeholdelse er meget enkel, da den ikke har brug for meget for at vokse godt og producere sunde blade ... og lækker 😉.

Så hvis du vil vide alt om hende og hendes behov, stop ikke med at læse.

Oprindelse og egenskaber

Romainesalat, også kendt som romaine, cos, italiensk, orejona eller endive salat, er en række salater, hvis videnskabelige navn er Lactuca sativa var. longifolia. Det menes at være hjemmehørende på den græske ø Cos, deraf et af dets almindelige navne, og blev introduceret til resten af ​​Europa af det romerske imperium under dets erobringer.

Det er en årlig urt med blade, der er aflange, brede og robuste, grønlige i farve.. Den vokser til en omtrentlig højde på ca. 30 centimeter og en diameter på 30-35 cm. På grund af dette såvel som den hurtige vækst er det meget interessant at dyrke en god del af året, da det på bare tre måneder er klar til høst.

Hvad er deres bekymringer?

Hvis du vil lære at dyrke denne sort af salat, anbefaler vi, at du følger vores råd 🙂:

Beliggenhed

Det er meget vigtigt, at du er i en solrigt område. I tilfælde af at det er i frugtplantagen, er det nødvendigt at efterlade en afstand på ca. 40 cm mellem prøverne.

Land

• Grøntsagsplaster: jorden skal være frugtbar, med god dræning (du finder oplysninger om dette emne i denne artikel). Hvis den du ikke har, ikke er tilføjet, inden du planter et tykt lag - ca. 10 cm - af organisk kompost som guano eller kyllingegødning, og bland det med det ved hjælp af et rototiller, eller hak, hvis det er ret lille.
• Blomsterpotte: bland 60% barkflis med 30% perlit eller lignende (ler, vulkansk ler, akadama osv.) og 10% regnormens humus. Du kan få den første her, den anden af her og den tredje i dette link.

Riego

Romaine salat er en plante, der har brug for meget vand; ikke til det punkt, at man vil have rødderne permanent oversvømmet, men man skal meget vand. Men for at undgå problemer skal du kontrollere fugtigheden i jorden, inden du gør noget, især hvis du er i tvivl om det.

Til dette kan du hjælpe dig selv med en digital luftfugtighedsmåler, som fortæller dig med det samme, om den stadig er våd eller ej; eller en tynd træpind (hvis den kommer ud med meget jord fastgjort, må du ikke vandre).

Hvis du dyrker det i haven eller endda i en gryde, skal du programmere dit drypvandingssystem til at starte hver 2-3 dage om foråret og hver 1-2 dag om sommeren.

abonnent

Hele sæsonen det tilrådes at betale det med Organisk gødningved brug af væsker, hvis den er pottet, så dræningen er god.

Multiplikation

Det multipliceres med frø om foråret. Du kan også så igen om sommeren, hvis der ikke er frost i dit område, eller hvis de begynder at registrere om vinteren.

Trin for trin at følge er som følger:

1. Den første ting du skal gøre er at fylde en frøplantebakke (som f.eks dette) med substrat til kimplanter (til salg her).
2. Vand derefter samvittighedsfuldt, og blød hele jorden godt.
3. Anbring derefter maksimalt to frø i hver sokkel.
4. Dæk dem derefter med et tyndt lag substrat, tykt nok, så de ikke kan spredes af vinden.
5. Endelig spray / tåge overfladen med vand, og placer kimplantebakken udenfor i fuld sol, hvis det er forår eller i halvskygge, hvis det er sommer.

De vil spire om højst to uger. Så snart du ser, at rødder vokser ud af drænhullerne, skal du plante dem i potter eller i haven.

skadedyr

Det kan angribes af følgende:

• Minearbejdere
• Hvid flue
• Grønne larver
• Bladlus
• Sort doughnut

Alle kan bekæmpes med diatoméjord (du har det her), kaliumsæbe (hvis du ikke kan finde det i planteskoler, klik) eller endda sæbe og vand, hvis der stadig ikke er større skader.

Sygdomme

Det er sårbart over for:

• Anthracnose
• Botrytis
• Meldug
• Salatmosaik (virussygdom)
• Sklerotinia

De bekæmpes med fungicider som kobber eller svovl (må ikke bruges om sommeren, da planten ville brænde), bortset fra virussen, at den eneste mulige behandling er at skære de berørte dele og vente. Under alle omstændigheder kan de forhindres ved at kontrollere risiciene.

Blegning

Kan du lide hvide eller off-white salater? I det tilfælde, binde bladene på din romaine salat 4-5 dage inden du trækker dem. Men pas på: du skal vide, at selvom de vil smage bedre, vil deres D-vitaminindhold være lavere.

Høst

Normalt normalt klar om et par måneder, men når vækstbetingelserne er gode (varme temperaturer, regelmæssig tilførsel af vand og kompost) inden for 20 dage, kan den høstes.

Rustik

Modstår ikke frost. Hvad der kan gøres for at udnytte sæsonen bedre, eller hvis du vil have romaensalat til rådighed i længere tid, er at så frøene om vinteren i en spire (få det her). Når vejret begynder at blive bedre, vil du således have dyrket prøver, klar til transplantation.

Hvilke anvendelser har den?

Culinario

Det er blevet brugt som en havebrugsplante i to årtusinder. I dag er det en af ​​favoritingredienserne at lave salater. Dens ernæringsværdi er som følger:

• Vand: 95%
• Kulhydrater: 1,5%
  • Fiber: 1%
• Proteiner: 1,5%
• Lipider: 0,3%
• Kalium: 180 mg / 100 g
• Natrium: 10 mg / 100 g
• Fosfor: 25 mg / 100 g
• Calcium: 40 mg / 100 g
• Jern: 1 mg / 100 g
• C-vitamin: 12 mg / 100 g
• A-vitamin: 0,2 mg / 100 g

Medicinal

Det har meget interessante medicinske egenskaber: det reducerer blodsukkeret og falder i søvn, stimulerer fordøjelseskirtlerne, er rensende og forfriskende og er også anticancer.

Og indtil videre romaensalat. Jeg håber, det har været nyttigt for dig 🙂.