Videnskabeligt navn for en flerårig pæreplante af amaryllidaceae-familien. Denne sjældent vandplante og almindeligvis kendt under navnet tårer af jomfru eller vild hvidløg, er kendetegnet ved sin blomstrende og trekantede stilk mellem 10-45 cm i højden.
Det har adskillige rødder og tre skarpe kanter, der også ledsages af en stærk og ejendommelig lugt af hvidløg, så det kaldes også ajete. Med hvide kronblade, mellembrede vener og grøn farve hører denne art til liliopida-klassen og lilidae-underklassen og består af mere end tusind arter af pæreplanter, hovedsagelig fra den nordlige halvkugle.
Oprindelse
De er hjemmehørende i det vestlige Middelhav, De Kanariske Øer, Madeira, Nordvestafrika og er blevet naturaliseret af europæiske lande.
De kommer også fra Australien, Nordamerika, New Zealand, det sydlige Storbritannien og Argentina, i sidstnævnte vokser de vilde og blomstrer fra midten af vinteren til det tidlige forår, der viser små hvide, lige, udvidede blomster og vedhæng.
funktioner
Dets generiske navn er Allium og det var allerede kendt for grækerne og romerne, skønt dets virkelige oprindelse er keltisk, og dets betydning er "at brænde", idet den henviser til den stærke og ejendommelige skarpe lugt, som den afgiver. Fra et systematisk synspunkt hører det til det eukaryote domæne, det vil sige de er celler med en høj grad af organisering.
Mere vigtigt end vi forestiller os, er denne aromatiske og delikate plante også spiselig.
Lange, båndformede blade vokser fra sine aflange, hvidlige løg og dens smukke blomster, som vises i det tidlige forår i grupper på tre eller flere (skrånende umbel-lignende blomsterstand) og er kuppelformet. Dens naturlige habitat er skove, græsarealer og vådområder og skyggefulde områder i Middelhavet nær vandløbene.
Pærer de sås normalt om efteråret i en dybde beregnet til at være dobbelt så stor og meget tæt på hinanden; det er også almindeligt at dyrke dem i planter og potter.
Jomfruens tårer vokser meget godt i skyggefulde eller halvskyggefulde stederDe har et køligt klima og modstår temperaturer så lave som -12 °.
Kultur Allium triquetrum
De trives i jord med relativ fugtighed og god dræning, og hvis syre, neutral eller alkalisk PH er ideel. Ingen abonnenter kræves for denne type anlæg og modstå korte perioder med tørke uden problemerHvad de ikke tåler er vandlogning.
Ud over at blive dyrket, selve planten Allium triquetrum Det bruger anthophiles og insekter til at bestøve sine hvide blomster.
Frugten af denne plante er en kapsel ca. 6 mm lang og hvis indhold er sorte frø, hvor både pæren og bladene er spiselige; den tørrede frugt bruges i håndværk.
Hvis du vælger at have denne pæreformede flerårige plante i haven, anbefales det at holde den under kontrol, fordi den udvides og bliver invasiv ved at danne tætte kolonier, og når gang med de små pærer, der igen stammer fra moderpæren.
Denne unikke plante tilskrives forskellige ejendomme anti-bakterielDet bruges også i tilfælde af regulering af arteriel hypertension, da vild hvidløg, som det også er kendt, fjerner toksiner fra vores krop.
Denne sort også kaldet pyramidefarvet hvidløg det betragtes som meget modstandsdygtigt over for skadedyr og sygdomme.
Pærerne i Allium triquetrum De bruges i madlavningsopskrifter, ligesom vi gør med den kommercielle hvidløg, som vi kender og bruger til vores daglige brug. Ved at hugge dem meget fint og blande dem med smør, gør de det du får et hvidløgssmør, der ligner originalen, derved forbereder hvidløgsbrødet.
De er en god erstatning for hvidløg som sådan og også det blandes normalt med ingefær og som en dressing til enhver skål, især dem tilberedt baseret på svampe og svampe.
I prydområdet bruges de også til at dække skråninger, alpine haver, skyggefulde klipper eller underskov, da de normalt danner store massiver.