I dag vil vi gerne tale med dig om agurk. Mere specifikt af agurk kuriositeter. For selvom mange ikke kan lide det, har denne frugt (selvom andre betragter den som en grøntsag) en masse charme og nogle kuriositeter, der kan tiltrække en masse opmærksomhed.
Så vi har samlet et par stykker, så du ved lidt mere om agurker og frem for alt, så du, hvis du ikke prøver det, kan se, hvad du mangler.
Hvordan kendes agurk andre steder?
I Spanien kender vi agurk som agurk. Men dette navn er ikke det, der bruges over hele verden. Faktisk kalder de det i nogle lande noget andet.
Hvordan? Nå, f.eks. i Honduras omtaler de ham som Pepinillo (I Spanien også nogle, men normalt er de de mindste).
Er agurk en frugt, grøntsag eller bælgfrugt?
En af agurkens kuriositeter er, at man ikke ved, om det er en frugt, en grøntsag, en bælgfrugt eller en sjælden insekt.
Men sandheden er det det er en frugt. Og hvorfor en frugt? Nå, for botanisk taler vi om et frø, hvorfra plantens blomst ville vokse. Og da det indeholder frø, siges det at være en frugt.
Nu skal vi ikke benægte, at agurk kulinarisk betragtes som mere en grøntsag.
Nogle mennesker taler endda om det som en bælgplante.
Den første 'agurk' i historien
Ifølge nogle arkæologer er agurk en meget gammel frugt. Men meget, meget. Det Undersøgelser, de har foretaget, har placeret agurker i Burma, specifikt i 7000 f.Kr.
Efter Burma gik den til Kina, hvor den i stedet for at være en vild plante blev tæmmet og begyndte at blive konsumeret, omkring 5000 f.Kr.. Den fortsatte sin bane til Indien og Egypten, i 2000 f.Kr. og kort efter til det gamle Galilæa, Rom, Spanien (det er kendt, at Christopher Columbus ankom til Haiti i 1494 for at blive dyrket, og det var derfor, det spredte sig over hele Amerika).
Verdens agurkedag
Nej, vi finder ikke på det. Agurken har en verdensfest, den 14. juni.
Første gang det blev afholdt var i 2011 af engelske landmænd og siden det år fik et kendt ginmærke det til at brede sig. Så hvis du er en elsker af agurker, skal du fejre deres dag.
Der er en «Agurk» i Spanien
I dette tilfælde refererer vi ikke specifikt til en type agurk eller til en bestemt frugt. Men til en by. Det er en anden af agurkens kuriositeter, som meget få aner.
dette stammer fra 1576 og hed Pepino fordi i det år "hed en af de syv gamle bondearvinger, der boede på det sted, Alonso Pepino."
Og endnu en 'Pepino' i Bolivia
Vi går nu indtil nogle områder af Bolivia, såsom La Paz, for at møde en karneval og tegneseriefigur, Agurken, som er den, der påtager sig skylden. "Agurk er skyld, hans er wawa."
Denne sætning er den typiske, der bliver smidt, fordi de har for vane at give Agurk skylden for lysten og promiskuiteten, der opstår i karnevaler, til det punkt, at de mener, at de børn, der er genereret i karnevaler, er hans skyld.
Hvor mange varianter af agurk er der?
Sandheden er, at der er mange varianter. I det 400. århundrede og alene i USA var der allerede mere end XNUMX forskellige, så vi kan sige, at der vil være mere end tusind. Det er dog ikke alle, der kendes. De mest berømte og forbrugte er:
- Japansk agurk: Karakteriseret ved at have en mørkegrøn hud, være tynd og aflang.
- Agurk til konserves: Det, vi i Spanien almindeligvis kalder "agurk". De er mindre end normale agurker, og også noget tyndere.
- Almindelig agurk: Meget lig japansk og persisk (som vi vil tale om nedenfor). Den bruges både til konserves og salater.
- Persisk agurk: Den er en af de mellemstore, fordi den kan blive 10 til 13 centimeter lang.
- Hollandsk agurk: Dette er en af de største der findes, og kan blive 40 centimeter i længden.
Er der en Guinness rekord for agurker?
Nå, sandheden er, at ja, det er der. Men på internettet finder vi en masse data. For eksempel, Den tungeste salatagurk på 1978 kilo siges at være blevet dyrket i 5896 i Texas. Men i 2021 på De Kanariske Øer er der nyheder om en agurk, der har vejet omkring otte kilo. Og et par år tidligere, i 2015, i Storbritannien meddelte David Thomas, at han havde den største agurk i verden på 12,9 kilo.
Med hensyn til længden, Ifølge Guinness Records er den længste rekord i verden 1,07 meter. Men i 1976, i Ungarn, nåede en vietnamesisk variant af kæmpe agurk 1.82 meter. Hvis vi kommer nærmere en nærmere dato, i 2013, i Malaga, meddelte Miguel Cabello, at han havde en 1,27 meter lang agurk.
Så selvom vi egentlig ved, hvilken der er den tungeste og største, er der referencer til mange pepinazos.
Faktisk er der en anden rekord, nemlig en mand, Ashrita Furman, som i 2013 i New York kunne skære 27 agurker med et sværd i munden.
Vidste du, at agurk har mange flere anvendelsesmuligheder end at spise den?
En anden af agurkens kuriositeter er, at Ud over at servere til at spise det, har det mange andre anvendelser på daglig basis. En af de mest kendte er på skønhedsniveau. Mange cremer bruger agurk som en af deres ingredienser, men også til at lave hjemmelavede masker eller blot til at lægge nogle skiver på dine øjne for at lindre hævelser i området. Og meget mere.
Men hvad du måske ikke ved er, at den også kan bruges som erstatning for 3 i 1 (olieproduktet til døre og hængsler), eller til at bekæmpe tømmermænd eller endda til at fjerne dårlig ånde. På DIY-niveau, skønhed, sundhed ... På grund af egenskaberne ved agurk er det blevet et af de elementer, som du ofte kan bruge i fravær af andre (og nogle gange med meget mere effektivitet).
Som du kan se, er der mange kuriositeter omkring agurker, ved du mere? Vi ville elske at opdage det.