Ved at have klatrende planter eller vinstokke kan vi vælge at 4 forskellige måder at beskære på: beskæring til dannelse, rengøring, blomstring og foryngelse.
Den første type beskæring er formationsbeskæring, som skal gøres, når vinstokken plantes. I stedet for at lade klatreplanten vokse frit og ukontrollabelt, ved at beskære den, kan vi få den til at vokse på nogen af disse måder, blæser, trellis eller snor.
Vi kan også vælge rengøring beskæring, som består i at lette busken med tætte grene, for at eliminere tørre grene og stubber, rodspirer, blomster og tidligere frugter eller grene, der rager ud over bushen osv. Kort sagt, ved hjælp af denne type beskæring er det, vi ønsker, at undertrykke alt, hvad der ikke interesserer os i planten. Det er vigtigt, at vi udfører denne type beskæring årligt, og det udføres på alle de arter af klatrere, vi har hjemme, selvom det kun er at fjerne fire tørre grene.
Den anden type beskæring, som vi kan udføre, og som kun udføres på klatreplanter, der har en prydplante, er blomstrende beskæring. Med denne type beskæring er det, vi leder efter, at fornye de blomster, der er født, og de, der er visne. Denne beskæring kan for eksempel udføres på planter som jasmin, bignonia, klatrerose, blandt andre.
Og den sidste form for beskæring, der findes, er beskæring af fornyelse. Når et vinstok er gammelt eller er forladt, bliver det generelt en meget tæt masse på grund af, eller at det er nødvendigt at beskære det for at forny det. Ideen er at fjerne gamle grene og desinficere hele planten, så nye kan fødes.
Planter og vinstokke er så smukke, at jeg ikke har ord til at beskrive al den skønhed, der kan laves med dem: i det mindste kan jeg genskabe udsigten på denne måde.