Cinnamomum Cassia er et stedsegrønne træ, der er hjemmehørende i Indokina, det østlige Burma og det sydlige Kina; hvilket fordi det virkelig er ligner kanel (Cinnamomum zeylanicum) bruges ofte stort set ikke kun som krydderi, men også som et aromatisk krydderi.
funktioner
Cinnamomum Cassia-træet er en lille stedsegrøn busk Den har papirbark og vokser omkring 10 meter høj, når den er i vild tilstand, skønt den normalt beskæres i tilfælde af tættere og mindre træer for at lette dens dyrkning.
Dens grene vokser normalt oprejst og er dækket af flere lyse grønne blade med rødlige nerver. Det har stedsegrønne praktisk talt modsat, som ud over at have tre fremtrædende vener er lange, læderagtige, enkle og aromatiske. Det har panicle, iøjnefaldende og hermafroditiske blomster.
Cuidados
Dette træ kræver dog ikke omfattende pleje skal vandes hyppig, som skal udføres ca. hver anden eller tredje dag i løbet af sommeren og omkring hver fjerde og sjette i resten af året.
Tilsvarende brug af flydende organisk gødning anbefales, såsom: humus eller guano. Med disse indikationer vil Cinnamomum Cassia være i stand til at udvikle sig uden problemer med alt, hvad den har brug for.
Kultur
Den tidligste indsamling af Cinnamomum Cassia er normalt efter otte års plantning af træet.
Det samles normalt omkring en gang hvert årti til hvert 15. år. At være en lille plante, vil det være muligt at komme rundt fem kilo tørret kanel, som skæres direkte fra barken og rulles for at skabe de traditionelle kanelstænger.
På samme måde som bambus er Cinnamomum Cassia normalt en naturligt bæredygtig dyrkning, hvilket betyder, at de er planter, der udvikler sig naturligt, så når man klipper en gren, vokser den igen på kort tid.
Hvis du planter 4.000 på en mark, er det muligt at få omkring 45 eller 68 kg kanel. For at opnå en god høst er det nødvendigt, at dens spirer være beskåret de kontinuerlig og tæt på jorden, der gør det muligt for træet at ligne en lav, tæt busk med tykke, tynde grene.
Det er værd at nævne det kvaliteten af den høstede kanel stiger med beskæring successiv, da der har en meget tyndere bark, kan der opnås tyndere skud, der kommer direkte fra midten af planten.
Plager og sygdomme
Indenfor insekt skadedyr, der hyppigst påvirker Cinnamomum CassiaSommerfuglen Chilasa clytia Lankeswara og bladmineren Conopomorpha civica findes begge fra Indien.
Tilsvarende er Eriophyes boisi og Trioza cinnamomi andre skadedyr, der hyppigst angriber dette træ. Hver af dem skyldes tilstedeværelsen af sommerfugle, lus, larver, mider og orme, og de bliver normalt tydelige ved at forårsage udseendet af galler på blade.
Bladene på Cinnamomun Cassia påvirkes af sygdomme, der forårsager udseendet af små orange, gule og / eller brune pletter ud over at forårsage sortfarvning af bladene.
Afhængig af farve, det vil være muligt at fastslå den type svamp, der har forårsaget sygdommen, inden for hvilke normalt findes: Pestalotia cinnamonmi, Cephaleuros virescens, Colletotrichum gloeosporioides og Stenalla spp.
også, både stammen og roden af dette træ kan udgøre sygdomme. I tilfælde af grov barksygdom vises der ikke kun brune eller sorte pletter omkring barken, men også på stammen af Cinnamomum Cassia, som, når de ikke behandles i tide, ender med at blive store pletter, der i væsentlig grad påvirker træets sundhed. .
I tilfælde af at se lodrette striber omkring stammen er det meget muligt, at sygdommen skyldes tilstedeværelsen af en svamp kaldet Phytophthora cinnamomi, som er populært kendt som canker stripe.
Tilsvarende er en anden sygdom, der kan påvirke denne type træ, Phellinus lamanesis Murr, som forårsager rodrot.