I dag skal vi tale om en type citrusfrugter, der minder meget om citron, men med en ret mærkelig og nysgerrig form. Det handler om Citron Buddha hånd. Dets almindelige navn skyldes, at det ligner en dinglende hånd. Det er også kendt under andre navne som Cidro og Cidra. Det videnskabelige navn er Citrus medicinsk. Der er mange mennesker, der ikke kender det, og de der gør det, ved ikke godt, hvordan man spiser dem, eller hvad deres oprindelse er.
I denne artikel vil vi afsløre alt relateret til denne nysgerrige frugt. Vil du opdage det og lære det at kende i dybden? Du skal bare fortsætte med at læse 🙂
Oprindelse af Buddha-håndcitronen
Denne karakteristiske frugt kommer fra asiatiske lande. I oldtiden blev det brugt som et symbol på rigdom, lykke og lang levetid. Derudover brugte de mest troende det som ofre til deres guder på alter. For at gøre dette placerede de det åbent i midten, så dets aroma steg op til selve himlen.
Det har medicinske egenskaber, der tidligere hjalp med at behandle fordøjelsesproblemer, og det fungerede som en tonic. Da medicinen er avanceret, er den friske og behagelige lugt af denne citrusfrugt blevet dens største attraktion. I dag bruges det til produktion af parfume og kosmetik.
Citron til køkkenet
De store aromatiske egenskaber har gjort Buddhas hånd til et stort potentielt mad til haute cuisine. Dens papirmasse er noget ru og med lidt juice. Det er endda for surt til tider. En af de smukkeste nektarer ekstraheres dog fra barken. Frugtens specialitet er at forberede den karamelliseret for at få mest muligt ud af den.
Det er en ganske nyttig frugt i forskellige områder, da den kan bruges som et naturligt middel mod visse lidelser og til madlavning. Derudover bruges det som en luftfrisker til hjemmet og skabe.
Hvordan spiser du det? Næringsværdi
Den mest almindelige måde at spise Buddhas håndcitron på er at skære det i nogle skiver og bruge det som en påfyldning til fremstilling af saucer, salatdressinger og desserter. Dens skræl bruges også til at smage nogle likører.
Selvom det ikke har mange næringsstoffer, har citron store mængder C-vitamin, calcium og fiber. Takket være dets egenskaber er den fri for fedt, sukker, kulhydrater og proteiner. Det er perfekt til at genopfylde vitaminer uden at tilføje ekstra kalorier til din kost. Den indeholder også flygtige olier og andre aromatiske organiske forbindelser såsom limonin og diosmin. Denne sammensætning gør det meget nyttigt inden for naturmedicin, som vi vil se nedenfor.
Sundhedsmæssige fordele
Buddhas håndcitron har en række sundhedsmæssige fordele og hjælper med at bekæmpe adskillige sygdomme. Begynder med smertelindring, denne frugt er virkelig effektiv. Dens aromatiske organiske forbindelser er midler, der virker antiinflammatoriske. De hjælper med at reducere hævelse og smerte. I hundreder af år har det været kendt som frugten, der fjerner smerter. Det bruges til at lindre det, når du har betændelse fra nedskæringer, sår, forstuvninger eller endda operationer.
Det er meget godt til behandling af luftvejssygdomme takket være dets milde alkoholforbindelser. Det fungerer som et slimløsende middel og hjælper med at hoste og udvise klar slim fra svælget. Når slimet er udvist, letter det i høj grad vejrtrækning og bidrager til genopretning. Det bruges også i dette område til at behandle astmaproblemer til en vis grad. Hvis du har specifikke luftvejsproblemer, anbefales det at suge frugten i en skål vand med lidt sukker for maksimal lindring.
På den anden side fungerer det som en stor forstærkning af immunsystemet takket være den kemiske sammensætning. Det forhindrer de hyppigste infektioner ved at forbedre kroppens immunitet og bekæmpe forkølelse og influenza. Det vitamin C, det har, er det, der kæmper infektioner og beskytter kroppen mod mikrobielt angreb.
Den antiinflammatoriske egenskab, der er set ovenfor, hjælper med at reducere inflammation, der opstår i mave- og tarmforing. Når du ikke spiser ordentligt eller indtager slik, kan det forårsage diarré. Med Buddha-håndcitronen kan du lindre dem ud over at behandle forstoppelse og opretholde en god fordøjelse.
Nødvendig pleje og dyrkning
Hvis vi vil dyrke Citron i vores have, skal vi tage nogle ting i betragtning. Den første ting er placeringen. Dette træ skal være udenfor i fuld sol for at vokse godt. Det kan være i halvskygge et stykke tid, men normalt har det brug for direkte sol.
For at så det skal vi tage højde for jordens eller substratets kvalitet og sammensætning. Skal have en god dræning og være rig på organisk materiale. Det kan ikke være i fattigere jord, da de ikke vil være i stand til at inkorporere næringsstofferne godt. På grund af sin størrelse kan den opbevares i en gryde med et universelt voksende substrat blandet med 30% af perlite.
Med hensyn til vanding er der brug for en temmelig rigelig ild om sommeren. Mellem tre og fire gange om ugen og om vinteren kun en gang. Undgå vandlogning, når du vander det ellers kunne det rådne.
Dette træ har brug for en abonnent det tidlige forår til sensommeren og det tidlige efterår. Organisk gødning som gødning, ægskaller og banan eller guano skal påføres. Hvis vi har det i en gryde, er det bedre at bruge flydende gødning til at distribuere næringsstofferne bedre.
Det er i stand til at modstå mild og lejlighedsvis frost på op til -2 grader. Det er dog bedre at beskytte det mod kontinuerlig vinterfrost. Plantetiden er om foråret. Hvis vi planter den i en gryde, skal der skiftes andet hvert år for bedre at tilpasse sig.
Plager og sygdomme
Dette citrontræ kan også lide af skadedyr og sygdomme såvel som det almindelige citrontræ. Gode miljøforhold skal opretholdes, så frugten har høj kvalitet og kan bruges i køkkenet.
Jeg håber, at du med disse oplysninger kan nyde din Buddha-håndcitron og bruge den til at kombinere dine yndlingsretter.