I naturen er der mange fødevarer, som vi stadig ikke kender, eller som vi kender, men som har så omfattende familier, at vi ikke ved, at nogle kan have forhold til andre. Frugt, grøntsager og bælgfrugter De tilhører en familie, altid grupperet forskelligt, men stadig lige så nærende.
Mød Cucurbits
Sandsynligvis er årsagen til, at ikke mange mennesker er opmærksomme på disse familier, at navnene er meget komplekse, familierne er mange og det er ikke information, som mange er interesserede i. Det er dog altid vigtigt at vide nogle madfamilier, da det på denne måde er meget lettere at identificere dens egenskaber og identificere dem meget hurtigere.
Som vi sagde, antallet af familier i naturen er enormt, men der er en gruppe, der helt sikkert vil overraske dig, da du sandsynligvis ikke forestillede dig, at disse var relateret på nogen måde. Hvad har cantaloupe, vandmelon, squash, courgette og agurk til fælles? At de alle tilhører cucurbit-familien.
Det er sådan det er! Så mærkeligt som det lyder, disse er de mest populære madvarer fra cucurbit-familien. Cucurbits er en familie af klatreplanter der er kendetegnet ved at være meget nemme at dyrke. Vil du vide mere? Læs videre og lær lidt mere om agurker!
Egenskaber ved agurkurer
Alle fødevarer fra denne familie har individuelle egenskaber, men som vi nævnte før, er der generelle egenskaber, der gør, at disse fødevarer betragtes som en del af cucurbit familie og disse er:
De er nemme at dyrke
De har mere end 700 arter
De tager meget plads
Generelt sås de i frøplanter, men jord kan også bruges
den agurker de er ideelle til kommerciel brug, da de fleste af disse frugter bruges til at sælge. Det er der, hvor denne type frugt fremhæver den reelle brug af agurker. Vi viser mulig brug af hver af de mest kommercielle frugter af denne familie.
agurk
agurk det er en fremragende frugt, med hundreder af næringsstoffer, mineraler, antioxidanter og vitaminer. Derudover er agurk en frugt, der er kendetegnet ved, at personen får nok næringsstoffer, hvilket fjerner frie radikaler fra deres krop.
Agurk er meget forfriskende og sund, så det er meget almindeligt hos mennesker, der praktiserer fitness livsstil. Det er også ideelt til det æstetiske område, da mange mennesker fremstiller forskellige agurkeprodukter, såsom masker eller endda skiver, for at anvende det i forskellige områder af kroppen og give følelsen af friskhed og ungdom.
Græskar og courgette
Disse to grøntsager sælges bredt på grund af deres høje næringsværdi. Inden for gastronomi er græskar og courgetter meget populære og giver folk mulighed for at blive fyldt med nok næringsstoffer til at opretholde et godt helbred.
Græskar og courgette de er ekstremt lækre og de er to ingredienser, der bruges i wienerbrød og gourmetkøkken. Så vi råder dig til at kigge efter forskellige opskrifter, hvor du bruger disse to ingredienser for at få mest muligt ud af dem.
vandmelon
Vandmelon det er en sød frugt, der er kendetegnet ved sit høje vandindhold. Det er en af de mest populære frugter i verden på grund af sin lækre smag, størrelse og vandindhold. Mens vandmelon bruges til forskellige områder, men især til gastronomi.
Saft, desserter eller bare at spise det alene får personens krop til at fodre og forblive hydreret, ud over det er en fremragende kilde til naturligt sukker. Vandmelon har utrolig næringsværdi, så du bør prøve at inkludere den i din daglige kost.
melon
Melon er en lækker frugt, som har en høj ernæringsmæssig værdi. Det bruges hovedsageligt i gastronomi til fremstilling af juice, desserter og endda mange inkluderer det i salt mad. Melon det er en meget meget sød frugt og indeholder et højt vandindeks.
