I dag skal vi tale om en plantetype, der på trods af dens udseende er spiselig. Det handler om Cynara cardunculus. Det er en plante, der allerede var kendt af grækerne og romerne, og elskovsmagt blev tildelt. Det modtager navnet Cynara, da det var navnet på pigen forført af Zeus og senere blev omdannet til en artiskok. Denne plante er kendt af nogle almindelige navne som vild artiskok, artiskokker, artiskok tidsel, rev tidsel, løbe urt, knogletidsel, mælketistel, blandt andre.
I denne artikel vil vi fortælle dig om alle de egenskaber og egenskaber, som Cynara cardunculus.
Vigtigste funktioner
Det er en type flerårig og livlig plante, der har et ret dybt knoldformet og drejeligt rodsystem. Dette gør det muligt at tilpasse sig forskellige temperatur- og tørkeforhold. Dette rodsystem er sammensat af flere rødder, der er hoved, og som stammer fra den oprindelige rod. Hovedroten kan nå op til syv meter i højden. Fra disse hovedrødder er der andre sekundære, der udvikler sig vandret i forskellige dybder. De begynder at dukke op, når planten begynder at udvikle sig i højden, og i de følgende år dukker erstatningsknoppene op fra rodens periferi.
Denne type planter kan genudvikle sig fra erstatningsknopperne, når nye planter kan dannes. Denne kendsgerning betyder, at denne art ikke sås årligt. I det første år er det i stand til at producere en roset, der indeholder store blade med en længde på op til en meter imellem. Disse blade er dybt opdelt og er pinnate i typen. Den har en hvidlig og stormfuld underside og ganske udtalt ribkant.
Når planten allerede udvikler sig i sit andet år, fra midten af rosetten en stilk vises, der kan måle op til en og en halv meter og det forener sig i sin øverste del. Med hensyn til blomsterne er det dem, der producerer artiskokker og har store lilla blomster med en rørformet form. De er fjeragtige og siddende blomster indpakket i ovale fremgangsmåder. Frugten af denne plante er en achene, der har en mørkebrun farve og en sky af silkeagtig konsistens.
Udbredelse og levested for Cynara cardunculus
Denne plante udvikler sig afhængigt af det økosystem, hvor den findes. Vi kan se, at det hovedsageligt udvikler sig i grænser og tagrender. Vi kan også finde dem i ødemarker. Da det har spredning af frøene gennem vinden, undslipper det at udvikle sig i voksende områder, så længe det er blevet formeret af vinden eller ved menneskelig indgriben. Det kræver en lang kølig sæson, selvom den er følsom over for frost. Dette betyder, at vi primært vil fortælle om økosystemer, hvis vintre og efterår er længere og med ikke så lave temperaturer.
La Cynara cardunculus den tåler ikke vandlogning og foretrækker lette og dybe jordarter. Dette betyder, at når det kommer til vanding, bliver du nødt til at være forsigtig med vandpytter og den type jord, hvor den findes. Normalt profilerer jeg de jordarter, der er kalksten i naturen, og som kan fastholde undergrundsvand uden at blive vandtætte. De har brug for meget plads mellem de implanterede planter for at kunne udvikle sig godt og ikke forstyrre hinanden. Som det kan forventes af denne type planter med stor kapacitet til at overleve, er det en meget invasiv art. Den vokser i 10 måneder af året, og om vinteren er de i stand til fotosyntese ved lave temperaturer. Kapaciteten, der gør det muligt for den at udvikle sig godt og nå store distributionsområder er dens lange rødder.
Og det er, at det har så meget dybde i rødderne, at giver dig mulighed for at finde vand og endda gødning udvasket fra tidligere afgrøder. Takket være disse rødder kan de finde næringsstoffer og vand på en bredere måde. Hvis temperaturen er meget høj om sommeren, og luftdelen tørrer op, kan rødderne holdes kølige, så resten af planten overlever godt. Denne plantes overlevelsessucces skyldes rødderne. Det kan holdes frisk med rigelige reserve stoffer, der garanterer plantens vækst i det følgende forår.
Anvendelse af Cynara cardunculus
Denne plante har forskellige egenskaber, og som følge heraf kan den bruges i forskellige felter. Vi skal analysere, hvad dets aktive principper er. En af de aktive bestanddele er cynarin, som normalt ledsages af koffein-, klorogene og neochlorogene syrer. Et af dets aktive principper de grønne blade, der er før blomstringen, er koncentreret.
Et af kendetegnene ved dette anlæg er, at dets salg kan indtages på stængler. For at forbruge dem er det nødvendigt at gøre dem lysere ved at dække dem på en eller anden måde eller ved at tilføje jord under udviklingen. Stænglerne skal forberedes kendte, og når den tornede hud, der dækker dem, er ren. Blomster kapitler De tjener som spiselige som med de sædvanlige artiskokker.
En af de egenskaber, som bladene skiller sig ud for, er at de sænker blodsukkeret. Derfor kan den bruges som en supplerende behandling for mennesker med diabetes. En af de mest krævede effekter er antisklerotisk. Det bruges til fremstilling af bitre drikkevarer og likører, og den friske juice bruges eksternt til behandling af eksem og hududbrud.
En anden anvendelse, der kan gives til Cynara cardunculus es af biodiesel og bioethanol. Takket være sin biomasse kan den olie, der ekstraheres fra frøene, bruges, hvilket svarer til solsikkens sammensætning. Det kan også bruges i kosmetik og apotek. Blomsterne bruges til deres koagulerende egenskaber til at fremstille ostemassen af nogle traditionelle iberiske oste.
Alle de stoffer, som denne plante har, er cholagogue stoffer og har en gavnlig virkning mod sygdomme i galdegangene og leveren. Som du kan se, til trods for at det ligner en almindelig tidsel, der ikke har nogen brug, bruges denne plante ganske godt. Jeg håber, at du med disse oplysninger kan lære mere om Cynara cardunculus.