Alt hvad du behøver at vide for at have en økologisk have

I årenes løb og mere og mere ser det ud til, at vi tager afstand fra det naturlige. I supermarkeder finder vi forarbejdede fødevarer, meget billige, men med en kunstig smag. Hvis vi ønsker at få frugt og grøntsager med deres autentiske smag, skal vi betale dobbelt så meget. Lidt nysgerrig, ikke? Men hej, jeg vil ikke tale med dig om det, men om hvordan du kan spare penge på dine indkøb ved at dyrke dine egne planter havebrug.

Hvis du selv har en lille grund, skal du udnytte den til at have planter, der giver dig lækre og frem for alt meget sunde frugter. I denne special vil vi hjælpe dig forbered din økologiske have, pas på den og vedligehold den. Gå ikke glip af det 🙂.

Sådan startes en økologisk have

Den første og fremmeste ting at gøre er selvfølgelig at forberede landet. At have en rig, frugtbar jord uden sten er afgørende for, at planter vokser ordentligt. Derfor skal du gøre følgende, før du tænker på, hvilke afgrøder du vil have:

1. Fjern urterne, men fjern dem ikke og smid dem i skraldespanden, men fjern dem hellere og smid dem i kompostbunken, der senere skal bruges til at gøde (her fortæller vi dig, hvordan du gør). Hvis jorden er stor, kan du bruge en motocultor.
2. Nu er det tid til fjern stenene, især de store. Jo renere det er af sten, jo bedre.
3. Derefter fortsætter vi til betale, hælde et lag på ca. 3-5 cm tykt over hele landet og blande det med jorden. Hvis du allerede har lavet komposten, kan du bruge den, men hvis ikke, brug organisk gødning, såsom ormstøbning, som vil lufte jorden, hvilket vil være meget gavnligt for planterne.
4. (VALGFRI): For at forhindre græs i at vokse, du kan lægge en sort plastbarkflis med huller til planterne, til salg i planteskoler og onlinebutikker.
5. derefter, vandingssystemet er installeret, som i dette tilfælde drypvanding anbefales eller med udstrålende rør. Den første anbefales stærkt, hvis du bor i et klima, der modtager meget solstråling, hvor det næppe regner, da det ofte er vanskeligt for jorden at absorbere det vand, der falder intenst, som når en voldsom regn falder eller hvis det overrisles med en traditionel slange; På den anden side, hvis det er ved drypvanding, koster det mindre, da det falder langsommere og ikke går tabt.
   Udstrålende vandingsrør er gode til små havebrugsplanter såsom jordbær, salat, kål osv. De er rør fulde af porer, der kontinuerligt udstråler vand og holder jorden altid fugtig.
6. Nu ja, nu kan du plant planterne at du ønsker, men at placere dem i en passende afstand, så de kan udvikle sig godt.

Havebrugsplanter: såning, plantning og høst

Såning

Når vi først har forberedt jorden, skal vi fylde det med grønt med planter. Men hvordan? På lokale markeder og planteskoler finder vi kimplanter af den rigtige størrelse, der skal plantes i jorden, men Hvorfor ikke så dem selv? På denne måde sparer vi lidt penge.

For dette er hvad vi vil gøre køb økologiske frø i slutningen af ​​vinteren / foråret / forsommeren (hver plante har den bedst egnede tid) til såning i frøplantebakker ved hjælp af universelt voksende medium. Vi placerer dem i et område, hvor direkte sollys rammer dem, og vi holder jorden fugtig. De spirer om få dage, og når de er ca. 5 cm høje, kan de plantes i haven.

Plantage

Hvordan plantes de? Sandheden er, at det afhænger af størrelsen, de vil nå, når de når voksenalderen. De plantes normalt enten i rækker eller forskudt, hvilket er de to mest nyttige metoder til at få mest muligt ud af rummet.

• I rækker: alle de planter, der er mere eller mindre høje, eller som har brug for en vejleder, såsom tomatplanter, agurker, ærter, hvidløg, ... Der er mindst 20-25 cm afstand mellem planterne.
• Forskudt: dem, der forbliver temmelig lave, er plantet forskudt, såsom salat, ender, kål, jordbær, spinat, ... En minimumsafstand på 30 cm er normalt tilbage.

Høst

Der er mange planter, der kan høstes på få uger, men der er andre, der tager lidt længere tid. Stadig tager de normalt omkring tre måneder. Under alle omstændigheder vil jeg fortælle dig, hvor lang tid de mest almindelige haveplanter tager:

• løg: sået i januar / februar og høstet midt på sommeren.
• agurker: de sås i april og høstes også midt på sommeren.
• Salat: sået i februar og høstet på forsommeren.
• radiser: de kan sås hele året rundt og høstes halvanden måned senere.
• Chard: sået i sene efterår / tidlige vinter og høstet om foråret.
• Hvidløg: sået tidligt om vinteren og høstet tidligt om sommeren.
• jordbær: sået tidligt om vinteren og høstet om foråret.
• Courgette: de sås om foråret og høstes om sommeren.

Vigtigheden af ​​sædskifte

Du har helt sikkert nogensinde hørt eller læst dette om sædskifte. Nå, det er noget, der skal gøres, eller som det i det mindste anbefales at gøre for at undgå, ikke kun at jorden mister sine næringsstoffer, men også så planterne ikke har så mange skadedyr eller sygdomme egen af ​​sin art.

Der er en type planter, bælgfrugter (bønner, bønner, ærter), der fikserer kvælstof fra atmosfæren til jorden, så i næste sæson kan andre plantetyper plantes, så de kan drage fordel af det kvælstof og vokse vidunderligt. Så, Hvordan roteres afgrøder?

1. Første gruppe: I et plot eller hjørne plantes de bælgfrugter, som vi tidligere har nævnt, men også hvidløg, løg, porrer, salat, spinat, chard, selleri og radiser.
2. Anden gruppe: I en anden læg kål (alle slags: blomkål, rosenkål, ...), broccoli og kål.
3. Tredje gruppe: I en anden gruppe plantes alle de planter, der dyrkes til deres rødder, såsom kartofler, gulerødder, majroe eller roer.
4. Fjerde gruppe: Og i en anden placeres flerårige planter, såsom frugttræer eller buske (blåbær, citrus osv.) Og / eller aromatiske planter.

Det første år og hvert 4. år skal følges i denne rækkefølge, men ikke resten:

• I løbet af det andet år skal den anden gruppe placeres i det første, de i den tredje gruppe i det andet og de første i det tredje, det vil sige det ville være 2, 3, 1, 4.
• I det tredje år går de fra den tredje gruppe til det første, de af de første går til det andet, og de af det andet går til det tredje, hvilket efterlader 3, 1, 2, 4.
• I løbet af det fjerde år ville de vende tilbage til det oprindelige arrangement, og fra da af ville de starte forfra.

Skadedyr og sygdomme i den organiske have

Sådan undgår du skadedyr og sygdomme

Havebrugsplanter er desværre uafgjort for alle slags insekter. Vi kan dog gøre flere ting for at undgå dem:

• De skal holdes godt vandede. Dette betyder, at det skal vandes flere gange om ugen, især om sommeren, men undgå vandlogning. I tilfælde af at du bor i Middelhavet eller i et område, hvor solen er meget intens, kan du blive tvunget til at vandre hver dag.
  Våd aldrig blade, stilke eller blomster.
• Så vigtigt som kunstvanding er abonnent. Når en plante er godt befrugtet, er det meget vanskeligt for den at blive angrebet af skadedyr. Af denne grund tilrådes det at befrugte med organisk gødning gennem hele vækst- og frugtsæsonen.
• Planter behøver ikke plantes tæt sammen, da ellers den kontinuerlige friktion mellem bladene kunne være mere end nok til, at svampe, vira eller bakterier kunne angribe dem.
• En anden meget effektiv forebyggende foranstaltning er associerende planter, men dette fortjener et individuelt afsnit 🙂.

Sammenslutning af planter i haven

Planteforeningen sigter mod at så vidt muligt undgå, at haven angribes af skadedyr.

• Grøntsager + Calendula: for at bekæmpe orme, bladlus og sengebugs.
• Gulerod + aromatiske planter (som salvie, rosmarin eller timian): at bekæmpe myrer og bladlus.
• Tomat + hvidløg: til bekæmpelse af meldug og tomatrot.
• Agurkurer + Nasturtium: for at bekæmpe orme, bladlus og snegle.
• Grøntsager + purløg: for at bekæmpe rust.
• Purre + hvidløg: at bekæmpe fluer på porrer.

Det er meget vigtigt at opretholde afstanden mellem planter, så begge kan vokse godt.

Sådan fjernes skadedyr og sygdomme

De skadedyr og sygdomme, der rammer dem mest, er:

utøj

• Bladlus: de er små insekter, mindre end 0 cm lange, der suger saften fra bladene og stilkene. Han ses ofte sammen med myrer. Det kan bekæmpes ved at fange nogle syv-punkts mariehøns (Coccinella septempunctata) og læg dem nær den berørte plante. Der bliver en stor fest!
• Trips: de er omkring 2 mm lange insekter, sorte i farven, der minder om øreparykker. De kan kontrolleres / bekæmpes ved at sætte blå klistrede fælder.
• Rød edderkop: disse arachnids er meget små. Det påvirker alle planter, især om sommeren. Det mest tilrådelige er at skære de berørte dele og behandle planten med Neem Oil.
• Hvid flue: de er meget lette at genkende, især når vi rører ved stilkene. For at bekæmpe det og / eller holde det under kontrol anbefales det at plante rosmarin og / eller basilikum og placere klæbrig fælder til hvidfluer.

svampe

• Rust: Det er kendetegnet ved udseendet af rødlige pustler på bladets underside. Det kan kontrolleres ved at lave en infusion med 100 gram hestestert (Equisetum) ved hjælp af 1 liter vand. Det påføres med en spray.
• Pulveriseret meldug: Det er kendetegnet ved at skabe et hvidligt lag på bladene. Det kan også kontrolleres med hestehaleinfusioner.
• Meldug: Det er karakteriseret ved at forårsage gule pletter i alle dele af planten. Det kan kontrolleres, endog undgås, hvis jorden behandles om foråret eller efteråret med kobber eller svovl, men hvis du har kæledyr, skal du bruge infusionen af ​​hestestert bedre.
• Fremhævet: Det er kendetegnet ved udseendet af et sort lag, der dækker blade, stilke og frugter. Det er en svamp, der er forbundet med honningdug udskilt af bladlus og hvidflue, så disse to insekter skal behandles, så svampen svækkes.

virus

• Kartoffelvirus: Du ved, at du har denne virus, hvis du ser, at bladernes nerver begynder at se sortlige ud. Det bekæmpes ved at fjerne de vilde græs og også de berørte dele af planterne.
• Tan-virus: dette er en virus, hvis sendere er trips. Det er kendetegnet ved udseendet af ringformede pletter på blade og frugter, som de misfarver. Thrips skal fjernes, før virussen forsvinder.
• Tomatmosaikvirus: producerer mosaiklignende pletter med grønne nuancer på blade. For at undgå dette er det meget vigtigt, at vi vasker vores hænder godt, når vi går på arbejde i haven.

bakterier

• Bakteriel chancre: Det er kendetegnet ved at producere aflange pletter på blade og stilke og cirkulære pletter på frugterne. Den bedste metode er forebyggende, undgår dybe sår og udskæringer og lægger helende pasta på dem i tilfælde af drastisk beskæring.
• Våd eller blød rådne: Det er kendetegnet ved udseendet af et fugtigt og uigennemsigtigt sted på frugten, som lidt efter lidt rådner. For at undgå dette frarådes sprinklervanding, da dette er en kunstvandingsteknik, der favoriserer bakterier.
• Vinklet plet af agurker: Det er kendetegnet ved at forårsage læsioner på bladets kanter. Disse pletter spredes gradvist og visner bladet. Det kan forhindres ved at undgå overskydende fugt.

Lad mig fortælle dig noget vigtigt med hensyn til insekter og andre: at være en økologisk have, det er nødvendigt, at der er. Det anbefales kun at behandle dem, når de virkelig påvirker produktionen.

Og indtil videre vores special på denne utrolige type have. Nyd det med sundhed 🙂.