Kartofler, også kaldet kartofler i nogle dele af verden, er knolde, der kommer fra det amerikanske kontinent. Generelt kan vi finde dem plantet i traditionelle frugtplantager, men i dag vil vi foreslå, at du starter dyrk dem i en gryde, enten for at have dem på din altan eller på din terrasse.
Den første ting du skal gøre for at starte dyrkning af kartofler i en gryde, er at placere dem på et varmt sted, så de kan modtage direkte sollys. På samme måde anbefaler jeg, at du vander dem med en spray, så de kan begynde at udvikle spirer, da det er vigtigt, at de ikke mister fugt, så de udvikler sig bedre. Efter et par dage, når du begynder at bemærke, at knopperne er store, skal du fylde to tredjedele af en gryde med sort jord og sørge for, at denne beholder har drænhuller.
Anbring derefter spirede kartofler i midten af beholderen med jorden, med skuddene fortrinsvis nedad og derefter bare dække resten med mere sort jord. Husk, at potten skal placeres et sted med meget sollys, så udviklingen af planten er den mest optimale. Tilsvarende vil den ideelle temperatur være omkring 14 grader Celsius. Det er vigtigt, at du vander potten dagligt og forsøger at holde jorden meget fugtig, men undgår vandtilførsel, da der kan forekomme svamp og skimmel på bladene.
Når stilkene og bladene er begyndt at vokse, skal du dreje potten lidt efter lidt med jævne mellemrum, så du får planten til at vokse lige og ikke henfalde. Når det har blomstret, begynder bladene at visne og begynde at blive gullige, fra det øjeblik er det vigtigt, at du suspenderer vanding. Tyve dage senere kan du starte høst dine nye kartofler, hvilket du skal gøre ved forsigtigt at grave jorden og samle de større kartofler op.