Maca med et videnskabeligt navn Lepidium meyenii, er en plante hjemmehørende i Sydamerika, hjemmehørende i punaen i Peru. Den tilhører korsfamilien og er en flerårig plante. Det er kendt for sine mange anvendelser i det område, hvor det vokser, men ikke så kendt i resten af planeten.
Vil du vide mere om denne plante?
funktioner
Dens fysiske struktur er den af en knold svarer til en radise eller gulerod. Det kan nå op til 5-7 cm i højden. Det betragtes som en meget gammel grøntsag og kan have farver som lysegul, brun, sort eller lilla. Det faktum, at den har en eller anden farve, ændrer ikke macaens egenskaber.
Den har en meget kort stilk og rosetblade. Området hvor det vokser mest Det er mellem 3800 og 4800 meter over havets overflade og på jordoverfladen. Det er den eneste spiselige plante, der vokser på dette tidspunkt. Området, hvor maca vokser, er robust og ugæstfri, hvor der næsten ikke er nogen vegetation, da der på dette tidspunkt er lidt ilt, og de naturlige forhold er virkelig vanskelige for livet.
Takket være at leve i et så ekstremt klima, det er en meget resistent plante.
Kultur
Maca er en meget vanskelig plante at passe på, da den har brug for meget specifikke forhold. Den kan kun dyrkes i Andesbjergene i den peruvianske Puna-region. Dyrkning skal ske mellem september og december.
Da maca absorberer de få næringsstoffer, der er i jorden på dette tidspunkt, skal jorden have lov til at hvile i et år for at genopfylde sig selv. Derudover anbefales det ikke at bruge nogen form for pesticid eller herbicid.
Medicinske egenskaber
Maca er blevet brugt som en medicinsk urt siden gamle andinske oprindelige civilisationer. Roden og bladene er den, der har de aktive principper og positive stoffer for helbredet. Blandt de vigtigste egenskaber ved maca er være et afrodisiakum, stimulant, tonic, thyroidestimulerende middel og antioxidant.
Med dette vil du være i stand til at vide lidt mere om denne meget karakteristiske plante.