La Tagetes elliptiske Også kendt som chincho eller suyku, det er en plante hjemmehørende i Andesregionen. Selvom det er lidt kendt over hele verden, er det meget populært blandt indbyggerne på det amerikanske kontinents vestkyst. Planten bruges som ingrediens i typiske opskrifter fra Andesbjergene som pachamancas.
Chinchoen er også kendt som en lægeplante, da den har nogle antioxidantkomponenter, C-vitamin og flavonoider. Dens udseende tiltrækker opmærksomhed i havearbejde for sine farverige gule blomster. Andre arter af Tagetes bruges effektivt i landskabspleje.
Oprindelse
Dette er en plante med terapeutiske og kulinariske anvendelser, der er meget udbredt i de andinske lande, især Peru. Selvom det er kendt under de almindelige navne maidenhair serrano, chincho, chinchu, sacha huacatay, maría sacha og suyku.
Det skylder sit videnskabelige navn James Smith. Navnet Tagetes refererer til den gud fra den etruskiske mytologi, der blev assimileret af romerne kaldet Tages. Selvom guden var lille og ydmyg, skjulte han stor visdom. På denne måde Smith mener, at selvom planten er enkel i udseende, har den mange fordele.
Karakteristika for Tagetes elliptica-planten
Det fysiske aspekt af chincho er forgrenet og lige stilk med pinnate blade, lancetformede og af takkede kanter af elliptiske foldere, deraf dens navn med epitetet elliptisk. Det er klassificeret som en meget aromatisk urteagtig plante. I begyndelsen måler de mellem 50 og 70 cm, men de når 2 meter uden problemer. Der er en plante fra Tagete-familien kendt som huatacay, men dens blade er forskellige, og den har flere blomster. Selvom elliptisk blomsterstand er rigelig, og store blomster også er er kendetegnet ved at være spiselige og yderst gavnlige, gør det også meget godt i forår.
Dyrkning og pleje
At være en plante hjemmehørende i Andeserne, Tagete elliptica vokser let på 2700 meter over havets overflade. Det er nødvendigt at vælge en godt drænet jord. Det reproducerer glimrende med frø, selvom det anbefales, at når planten er ung og måler mindre end 50 centimeter, udsættes den ikke direkte for solen. Når den overstiger en halv meter, er solstråling ikke et problem.
Hvis det først skal plantes i potter, anbefales det at genplante efter fem eller otte uger. Landet eller jorden, hvor det plantes, kan indeholde universelt substrat eller af enhver art, selv til indendørs planter. PH kan være mellem 6 og 6,5. Temperaturen, som disse planter normalt modstår, er mellem 8 og 10 ° C om natten og mellem 22 og 26 ° C om dagen.
Sygdomme
Det er en meget resistent plante og anbefales stærkt som et biologisk middel mod nematoder. Dens blade bliver normalt ikke syge eller bliver gule. Planten henfalder efter blomstring og holder svampe og insekter som myrer væk.
Det er dog ikke fritaget for at præsentere nogle sygdomme som Pythium, Alternaria og Botrytis. Blandt skadedyrene er det nødvendigt at tage sig af dem fra den røde edderkop, thrips, whitefly, minearbejderen og larverne.
Anvendelser og egenskaber
Chinchoen bruges i vid udstrækning i den peruvianske gastronomi. Dens karakteristiske aroma er en højt værdsat art som huacatay. Med det gives en karakteristisk smag til krydret kød som efterfølgende bages i stenovne. Det har også en interessant medicinsk anvendelse takket være sin æteriske olie. Det er kendt for sine antibakterielle egenskaber, idet det er meget effektivt mod bakterier som Escherichia coli. Det er svampedræbende, dvs. det forhindrer og lindrer svampe. Kvinder bruger det mod ubehag i menstruationen.
Som en prydplante er dens mest attraktive sæson mellem foråret og sommersæsonen. Planten er generelt værdsat i urbane haver for at holde insekter og parasitter væk fra andre planter i haven. Dette giver bedre pleje af haver og flere økologiske produkter. På den anden side giver den langvarige blomstring dig mulighed for at nyde et fortryllende landskab.