Scorzonera (Scorzonera hispanica)

Har du nogensinde hørt om forkortelse? Det er en havebrugsurte, hvis rødder og blade er spiselige ... og medicinske. Derudover er dyrkningen virkelig enkel og kan udføres i en gryde eller i haven.

Da det vokser hurtigt, behøver du ikke vente længe for at kunne drage fordel af det. Skal vi fortælle dig, hvordan vi tager os af det? Lad os tage derhen 🙂.

Oprindelse og egenskaber

Escorzonera, også kendt som sort salsify, spansk salsify eller tarinetes, det er en flerårig urt dyrket som en årlig hvis videnskabelige navn er Spanske Scorzonera. Det er hjemmehørende i Sydøsteuropa, sandsynligvis Spanien, hvor det kan findes i meget af den iberiske halvø.

Den vokser til en maksimal højde på 90 cm og har alternative blade, lyse grønne på oversiden og blege på undersiden. Disse er aflange, lancetformede og har hele margenen eller noget tandede. Blomsterne er store og gule. Roden er ca. 20-30 cm lang og 3-4 cm tyk, og de har sort hud og hvid papirmasse.

applikationer

• Spiselig: bladene og frem for alt roden indtages, når de er kogt i salater. Der er også opskrifter på escorzonera blomsteromelet.
• Medicinal: dets forbrug anbefales til de mennesker, der lider af gigt, gigt, hypertension, arteriosklerose eller diabetes.

Hvordan plejes / dyrkes det?

Dyrkning af escorzonera er enkel, du skal bare tage hensyn til følgende:

• Beliggenhed: det skal være udenfor, i fuld sol.
• Land:
  • Have: frugtbar, dyb og lys.
  • Gryde: universelt voksende substrat. Gryden skal være dyb, mindst 40 cm.
• Riego: hyppigt hver 2-3 dage.
• abonnent: hele sæsonen skal det betales med organisk gødning, såsom gødning. Den anbefalede mængde er 30 ton / ha.
• Plager og sygdomme: bladlus, roya hvid og meldug. Den første kontrolleres med blå klistrede fælder, og den anden med kobberbaserede fungicider.
• Såning: sensommeren.
• Høst: Roden høstes 4 måneder eller deromkring efter såning.
• Bevarelse: det kan opbevares i fryseren uden problemer.

Jeg håber du nyder at dyrke denne urt.