Sloes og blåbær er frugter, der har aromatiske egenskaber og en dyb lilla farve, der er ret ens mellem de to, så det er ikke overraskende, at mange mennesker forvirrer dem.
I dag er det ret almindeligt, at mange mennesker ikke kender egenskaber, der adskiller hver af disse frugter, især de steder, hvor de ikke almindeligvis indtages, og det er af denne grund, at vi i denne artikel beskriver hver frugt i detaljer for at kende forskellen mellem sloes og blåbær.
Karakteristik af blåbær
Blåbær er de frugter, der kommer fra bushen vaccinium, der hører til Ericales orden, som kommer fra de kolde regioner på verdens nordlige halvkugle.
Blandt de kendte eksisterende blåbærarter er der omkring 172 og blandt nogle af dem, der er almindeligt kendte, er almindelig blåbær eller også kendt som blåbær, som bærer det videnskabelige navn Blåbær blåbær, det videnskabelige navn sort tranebær Vaccinium uliginosum og tranebær, der har et videnskabeligt navn Blåbærvin-idé.
Blåbær er en frugt af lille rund størrelse, som i den sidste del har dannelsen af en krone og ikke har et frø i midten af den. Dets vigtigste funktion er blålig sort farve, den rige syrlige smag, den besidder, og den ganske slående aromatiske duft. Blåbær er en frugt, der kan spises frisk eller også kan bruges til at forberede kager, kompotter, småkager, likører, syltetøj, juice og sirup.
Bortset fra dette er blåbær også kendt under navnet blåbær, en frugt der har astringerende egenskaber Fordi det indeholder tannin, har det også andre antidiarrheal, hypoglykæmiske og antiseptiske egenskaber. Blåbær har en højt kaliumindhold, så de har 72 mg, vitamin A, vitamin C 12 mg, calcium 14 mg, 10 mg fosfor og 6 mg magnesium.
På samme måde er de komponenter, der hjælper med at bidrage til bidraget fra kalorier og fibre, der er nødvendige for kroppen.
Karakteristik af sloes
Sloes er de frugter, der kommer fra bushen prunus spinosa, som også er kendt under navnet sorttorn, Denne busk er typisk for Centraleuropa og Sydeuropa, til gengæld hører den også til Rosaceae-familien.
Dette er en frugt, der har en cirkulær form med en purpurblå farve der ligner den vilde blomme og også har et lille frø i midten. På samme måde har den en karakteristisk bittersød smag, og de er meget rige på at have naturlige pigmenter med antioxidant virkning.
På grund af sin bittersøde smag bruges den med stor popularitet til at fremstille nogle likører, gelé eller endda syltetøj.
Sloes har visse antioxidantegenskaber for blandt sine komponenter at have caroteinoider og antianiner, der er en del af dets pigmenter. Disse frugter består hovedsageligt af vand, kulhydrater, proteiner, calcium, A-vitamin, C-vitamin, magnesium og også jern.
I den gamle æra var sloes bruges som mad og lægeplanter. Og dets anvendelse som lægeplante blev implementeret for at bekæmpe forstoppelse på grund af dets afføringsegenskaber og til gengæld for at bekæmpe maveproblemer på grund af dets indhold af astringerende egenskaber. I dag er det en frugt, der også er anerkendt for sin kosmetiske egenskaber, da du kan lave ideelle masker til ansigtet. Derudover bruges de også i renseriet og sukkerrørfabrikken, fordi træets busk er meget modstandsdygtig og ideel til disse opgaver.
Som vi allerede har forklaret, er der en hel del egenskaber, der gør disse frugter ret ens på hinanden, men på samme måde også forskelle, der hjælper med at skelne sloes fra blåbær:
- Blåbær er blå-sorte frugter med en cirkulær form, der ender i dannelsen af en krone, og de har intet frø.
- Sloes er frugter, der har en blålig lilla farve med en cirkulær form og har et frø i midten.