Jordskokker eller jordskokker er et af de almindelige navne, som denne knold er kendt for, hvis videnskabelige navn er Helianthus Tuberosus, let at dyrke og med egenskaber, der tjener til medicinsk brug og inden for gastronomi.
Jordskokken i Jerusalem er hjemmehørende i Nordamerika og tilhører familien Asteraceae og så vil vi vide lidt mere om pleje, afgrøder og egenskaber.
Jordskok eller jordskokdyrkning
Det siges, at dyrkning af disse knoldeDa det er en plante, der er i stand til at vokse under ugunstige klimatiske forhold og jord med få næringsstoffer, er dens ydeevne dog klart meget usikker.
En afgrøde kan startes startende fra rødderne hele eller i stykker, som leveres mindst to knopper, så knopperne kan gives, dette er den nemmeste og hurtigste måde; Du kan også starte dyrkningen med frø, hvis proces kan tage omkring to år for spirerne at starte.
I begge tilfælde jordkvalitet, befrugtningosv. vil være altafgørende.
Fortrinsvis og for optimale afgrøder, jorden skal være gennemtrængelig og løs for at forhindre vand i at stagnere, skal den også være rig på næringsstoffer, ellers skal gødning tilføres jorden; Hvis blomstringen ikke falder sammen med regntiden, skal planten vandes for at hjælpe med maksimal produktivitet.
Jerusalem artiskok eller jordskok klarer sig meget godt i tempererede klimaer; Selv når dens ydre del er dækket af frost, kan knoldene dog modstå meget godt lave temperaturer ned til -15 ° Celsius.
Es vigtigt at kontrollere ukrudtsvækstGenerelt skal der anvendes et herbicid, før afgrøden startes, og når planterne er født, gentages proceduren.
Som planten kræver store mængder næringsstoffer For at opnå optimal ydelse skal der anvendes en kompost.
Denne plante kræver store rum til dyrkningDa det multipliceres ved spontan opdeling af sine knolde, vil blomstringen ikke være produktiv, hvis de ikke har nok plads.
Vi har allerede sagt, at et af de vigtigste bidrag, der skal leveres til anlægget, er kvalitet og rigelig gødning; Hvis det ikke har brug for mere pleje ud over at være opmærksom på at skære stænglerne i begyndelsen af efteråret, skal du om sommeren anvende konstante risici uden overskud for ikke at oversvømme jorden, fordi det skader planten og holder ukrudt i skak, selvom planten forsvarer meget godt af dette.
Karakteristika for jordskokker eller jordskokker
Planten når en højde på op til to meter i sin modne fase, stilkene er stive, bladene er ovale og tandede i form, knolde er normalt hvide, lilla eller røde, de måler mellem 7 og 10 centimeter lange med 3 til 5 centimeter brede.
Plante genererer en vidunderlig blomst med en meget levende gul farve, i form af buketter, der meget ligner de populære tusindfryd; De forekommer om efteråret, skønt der er regioner i Europa, hvor jordskokker ikke blomstrer.
Da denne plante vokser vild, er en anden af dens egenskaber, at dens knolde de formerer sig naturligt og dermed udvider afgrøden sig så meget som rummet omkring det tillader det; af den grund er den placeret mellem stauder.
Faktisk er jordskokker anerkendt som en indtrænger på grund af dets evne til at formere sig hurtigt og slå rod i store områder af jorden på kort tid; Det anbefales under alle omstændigheder, at dyrkningsrummet er begrænset, dedikerer til dette en lille og veldefineret i haven.
Jordskokken er også kendt for sin vanddrivende egenskaber, afrodisiakum, som en stor tonic og anvendes i behandlinger for diabetes og gigt.