Du har helt sikkert hørt mere end én gang om byhaven, men du er måske i tvivl om definitionen af dette udtryk. Tvivler på, at jeg selvfølgelig vil løse for dig, fordi det er meget interessant at dyrke vores egen mad 😉.
Så hvis du vil vide det hvad er en byhave, når den stammer fra og meget mere, er denne artikel noget for dig.
Hvad er det?
En byhave er et rum til dyrkning af aromatiske, medicinske og havebrugsplanter til hjemmeforbrug; Med andre ord dyrkes et ret lille antal eksemplarer af forskellige arter, da målet er, at en familie skal have en forsyning af mad - i dette tilfælde planteføde - i mindst et par måneder.
Ofte er der ikke meget plads til at tage sig af disse planter, da flere og flere mennesker bor i lejligheder eller små huse. Men det betyder ikke noget: der er mange, der kan dyrkes i gryder, såsom peberfrugter, tomater, salater, aromatiske, og selvom du har en stor gryde - mindst 40 cm i diameter - kan du plante vandmeloner, meloner., og ... hvad som helst.
Hvor er du fra?
Tæmning af haveplanter startede under den neolitiske revolution, for mere end 9000 år siden. På det tidspunkt blev hominider stillesiddende nomader, da især kvinder begyndte at så frø af spiselige planter nær hulerne. Mange af dem kunne reddes i tider med knaphed, så det gjorde det muligt for dem at udvikle en mere sikker økonomi.
Meget senere, under Anden Verdenskrig i USA og Europa begyndte grøntsager at blive dyrket i byer. I det gamle kontinent blev dette system omdøbt til "sejrhaver" eller "krigshave", da mange lande ikke var afhængige af import, måtte dyrke deres planter for at undgå sult.
Fra 60'erne og frem fik byhavene meget styrke takket være datidens miljøbevægelser, ikke så meget for behovet for at fodre sig selv (hvilket også), men som en måde at gå imod brugen af pesticider og andre kemiske (og giftige) produkter, der skader miljøet.
Hvilke typer er der?
Der er flere typer byhave:
- En af dem er den, der ligger i byen, men normalt i udkanten. Hvad nogle byråd gør med disse lande er at give dem til de interesserede borgere i bytte for en mindre husleje. I Andalusien (Spanien) ved jeg for eksempel, at dette gøres meget 🙂.
- Andre af typerne er dem, der er i haver og terrasser.
- Og endelig er der dem, der er lavet på altaner og terrasser.
Som du kan se, er domesticering af planter et fascinerende emne. Hvis du har ønsket at vide mere, klik her.