Koriander og persille er to kulinariske planter, der er meget nemme at dyrke, men også forvirrende, da de har meget ens blade. Af denne grund er det vigtigt at vide, hvordan man differentierer dem, da afhængigt af hvad vi har brug for dem til, bliver vi nødt til at erhverve det ene eller det andet.
Så lad os se hvad er forskellen mellem koriander og persille.
fysiske træk
Koriander
Både den ene og den anden plante er meget ens; der er dog en række forskelle, som det er vigtigt at vide:
- blade: mens persille er meget opdelt og ender med tip, er koriander mere afrundede og 'enkle'. Derudover, selvom begge har dem grønne, er persillefarven lysere.
- blomster: persilleblomster er grønlig-gule i farve, mens korianderblomster er hvide.
- frø: persille kan ligne rørene i form, selvom de er meget mindre; de af koriander er kugler på 1 cm i diameter mere eller mindre.
- lugt: koriander afgiver en meget intens aroma.
Egenskaber
Begge har meget interessante medicinske egenskaber. I tilfælde af persille, er følgende: antioxidant, blodrenser, vanddrivende middel og forhindrer kræft.
I tilfælde af koriander, er: antiinflammatorisk, bekæmper anæmi, forbedrer immunsystemet, reducerer fedt og øger godt kolesterol og reducerer dårligt.
Hvordan plejes de?
persille
Hvis du tør have persille eller koriander, er det sådan, hvordan man tager sig af dem:
- Beliggenhed:
- Udendørs: de skal placeres i fuld sol eller i halvskygge.
- Indendørs: i et rum med masser af (naturligt) lys.
- Land:
- Gryde: fyld den med universelt voksende medium.
- Have: den er ligeglad, så længe den har god dræning.
- Riego: vanding vil være moderat om sommeren og knappe om vinteren.
- Multiplikation: af frø om foråret. Du er nødt til at så dem i en såbed.
- Plantning eller transplantationstid: om foråret, når risikoen for frost er forbi. Hvis de er i gryder, skal du ændre dem til et større hvert andet år.
Nyd dine planter!