Har du hørt om Frankenstein-træet? Ja, det findes, men det er bestemt ikke, som du forestiller dig det. Det er ikke et skræmmende træ, som vi kan bruge som pynt til Halloween, hvis ikke et kombineret projekt mellem kunst, bevaring og landbrug. Faktisk er det et træ, der er i stand til at give i alt 40 forskellige frugtsorter.
Du undrer dig sikkert over, hvordan det er muligt. For at afklare tvivl relateret til denne nysgerrige grøntsag vil vi forklare i denne artikel Hvad er Frankenstein-træet, og hvordan blev det skabt? Det er uden tvivl et yderst interessant projekt, der viser, at mennesker også er i stand til at skabe gode ting for verden og miljøet.
Hvad er Frankenstein-træet?
På trods af at hans navn kommer fra det berømte og rædselsvækkende Frankenstein-monster, viser hans udseende sig at være meget smukkere. Hvis de ligner hinanden på nogen måde, er det på den måde, de er skabt på. Ligesom Frankensteins monster bestod af forskellige dele af forskellige menneskekroppe, dette træ har også dele af flere arter, 40 for at være præcis, der har fået følgeskab af transplantater. Af denne grund er det også kendt som "træet med 40 frugter".
Dette projekt blev startet af Sam Van Aken, professor i kunst ved Syracuse University, New York, i 2008. Dette værk overskrider kunst, konservering og landbrug. Faktisk siger skaberen selv, at det er "en levende kapsel af biodiversitet", hvis formål er at øge bevidstheden om tabet af mangfoldighed af de frugter, som vi er vant til at indtage i dag.
Træet med 40 frugter
Det er ikke tilfældigt, at Van Aken har valgt i alt 40 frugter. Ifølge ham "bruges det i vestlige religioner som et ikke-kvantificerbart tal, som et synonym for en mængde." Med dette valg ønskede han at gøre menneskeheden opmærksom på det tab, som mangfoldigheden i fødevarer lider. Kunstlæreren påpeger, at "næsten alle vores frugttræer blev bragt hertil af immigranter, så det handler ikke kun om mad: Vores kultur er bundet til disse frugter, som er vores historie."
For omkring et århundrede siden blev der dyrket omkring 2.000 forskellige sorter af ferskner, 2.000 forskellige typer blommer og omkring 800 æblearter alene i USA. Men i dag er der kun en lille del tilbage af al denne sort, hvoraf mange er truet af den industrialisering, der finder sted i landbruget. Selvom mange af de forskellige typer frugt var meget populære i deres tid, de forsvandt, fordi de blev forringet for meget under de processer, der blev udført i storskala landbrug, såsom transport over lange afstande eller mekanisk høst af frugterne.
Dette budskab, som Van Aken ønsker at formidle til os, går ud over det økologiske synspunkt. Dette vigtige tab af biodiversitet i fødevarer på landbrugsområdet kan være meget farligt. Monokulturer, det vil sige afgrøder, hvor der er få sorter af hver art, kan være meget praktiske til storskala landbrug, men også meget risikable. Hvis der sker noget, hvad enten det er en sygdom eller et skadedyr, for blot en af de tilstedeværende sorter, vil indvirkningen på fødevareforsyningen være monumental.
Med hensyn til dette spørgsmål forklarede Van Aken en meget kuriøs anekdote i et interview: "Adskillige år efter projektets start fortalte de mig, at de havde en af de største samlinger af frugtsorter i det østlige USA, som taget i betragtning At jeg er kunstner virker skræmmende på mig”. Også, det viser sig, at nogle af disse varianter af professoren er meget sjældne. Faktisk blev nogle skabt specielt til at lave en opskrift.
Hvordan blev Frankenstein-træet skabt?
Kilde: Wikimedia Forfatter: Sam Van Aken udlånt af Ronald Feldman Fine Art https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Tree_of_40_Fruit_-_tree_75_-_DPB_010.jpg
Du undrer dig sikkert over, hvordan han formåede at skabe Frankenstein-træet, eller træer, da der er flere eksemplarer. Som vi allerede har nævnt ovenfor, Han gjorde det ved at pode. Denne teknik har været kendt siden oldtiden og består i at få et stykke af en plante til at vokse på en andens stamme. For at få succes skal begge væv bringes sammen, så transplantatet indirekte kan optage næringsstoffer og udvikle sig.
Som et resultat opnås et træ, der kan bære lige så mange blomster og frugter, som der er succesfulde podninger. Denne teknik bruges normalt til at udvide og fastholde frugtsorter, der er mere produktive, modstandsdygtige eller appetitlige. Faktisk, et transplantat er faktisk en naturlig måde at klone et træ på, da det er et fragment af det. På den anden side har denne teknik også en adaptiv funktion. Arter, der har visse vanskeligheder med at vokse i bestemte miljøer, kan overleve, hvis de podes på stammen af en beslægtet art, der er bedre tilpasset.
Det skal bemærkes, at denne metode ikke har ubegrænsede muligheder. Det er vigtigt, at både stammen og fragmentet, der skal podes, er af samme botaniske slægt for at denne teknik bliver en succes. For Van Akens tilfælde er alle 40 sorter en del af slægten Prunus. Denne slægt omfatter blandt andre kirsebærtræer, blommetræer, ferskentræer og abrikostræer. Hver af dem har tusindvis af forskellige varianter.
I det meste af året ligner Frankenstein-træet ethvert andet træ. Men når foråret kommer, begynder den at blomstre med andre nuancer end hvid og pink. Om sommeren bliver det største show givet, for fra blomsterne kommer 40 forskellige varianter af abrikoser, ferskner, kirsebær, blommer og nektariner.
For at skabe et sådant træ, Van Aken har taget flere år. Podning udføres normalt om foråret. Men for at kunne tjekke, om processen er fejlet eller lykkedes, skal du vente et helt år. Før efter to eller tre år begynder podningen ikke at bære de første frugter, og det kan tage op til otte at færdiggøre et træ med 40 frugter.
Hvilket nysgerrigt projekt! Hvad troede du?