Der er visse frugter, som, når de først er trukket fra planterne, kan fortsætte med at modnes uden problemer, hvis de har nået et tilstrækkeligt udviklingsniveau. Disse er kendt som klimatiske frugter, og de skal tages i betragtning, når vi vil dyrke planter, især hvis deres frugter er spiselige.
Lad os vide mere om dette interessante koncept.
Lidt historie
Det var i 1925, da Kidd og West opfandt udtrykket "klimafrugt" for at beskrive øget åndedrætsfrekvens ledsaget af modning af æbler. I dag klassificeres frugterne som klimatiske eller ikke-klimatiske, afhængigt af om deres modning er reguleret eller ikke hovedsageligt af ethylen, som er en gas, der fungerer som et phytohormon.
Alle frugter og faktisk alle dele af planter producerer denne gas. Men under modningen udøver den en meget vigtigere rolle i klimatiske frugter, som øge produktionen for at afslutte deres udvikling selv når de høstes. I tilfælde af ikke-klimakteriske er hastigheden af ethylenproduktion næsten uforanderlig, så når de først høstes, stopper de deres udvikling og ender med at tørre i løbet af få dage.
Hvad er de klimatiske frugter?
Der er mange flere klimatiske frugter, end vi måske tror, såsom: tomater, The avocado, The mangofrugter, The figner, The guava træer, vaniljesaus æble, The blåbær, The kiwi, The maracuyá, The bananer og Plátanos, The papaya, The japanske blommer, bølger æbler.
Og de ikke-klimatiske frugter?
Ikke-klimatiske frugter er f.eks. nødder, The vindruer, The citrus generelt (pomelo, citron, appelsin, mandarin), oliven, The kirsebær, The jordbær, The peberfrugter, The Litchi, The figenkaktus fig, The hindbær, brombær o caramboler.
Har du hørt om dette koncept?