Hver af de planter, der findes, på samme måde som i menneskekroppen, har perfekt definerede dele, og alle har en bestemt funktion. Disse dele er roden, bladene og stilken.
Stammen er den akse, der har området, normalt antenne, af cormophytes, ud over at være det organ, der tager sig af at holde blade og blomster og endda frugter på plads. Stammen skelnes fra roden, fordi den har knuder, hvor både bladene og aksillære knopper er indsat, og fordi den har en negativ geotropisme, hvilket betyder, at den har evnen til at vokse mod tyngdekraften.
Inde i cormophytes der er arter, der har en enkelt stamme, som har en stilk, der ikke forgrener sig, som planter, der har adskillige stilke, der har en stilk, der forgrener sig på forskellige måder afhængigt af den aktivitet, der udføres af meristems.
Anatomisk består stilkene af tre vævssystemer, der kaldes som dermal, grundlæggende og fascikulær eller vaskulær.
De variationer, der forekommer i strukturen af stammen i forskellige arter og større taxaer, består for det væsentlige af forskellene, der opstår i den relative fordeling af vaskulært og grundlæggende væv. Tilsvarende starter den langsgående vækst af stammen fra aktivitet udført af apikale meristemer, såvel som den efterfølgende forlængelse af internoderne, som er kendt som "Primær vækst".
Denne vækst skiller sig ud for øget stængeltykkelse, dette er resultatet af aktiviteten udført af de sekundære meristemer (phellogen og cambium). Denne vækst er normalt typisk ikke kun i gymnospermer, men også i det meste af busk og arboreal eudicotyledons, resulterer i træ.
Det er også værd at nævne, at stilkene klassificeres gennem forskellige perspektiver, de samme som går fra den konsistens, de har, til de ændringer, de har, når de tilpasser sig i forskellige typer økosystemer.
Planterstængernes funktioner viser sig at være vigtige for deres rette udvikling. Generelt er disse funktioner forbundet med begge transport af vand og næringsstoffer i planter samt deres strukturelle støtte.
Den strukturelle støtte fra stilkene er beregnet til at fremstille blomster, blade og frugter af planterne ophold på plads og ikke falde for tidligt. Der er dog visse stilke, der vokser under jorden; Disse har normalt ikke så meget en støttefunktion, men snarere en forening for de forskellige dele af planterne.
For sin del, transport af næringsstoffer viser sig at være en funktion, der også har en stor betydning. Det samme sker, fordi stammen har et system af vaskulære væv, der har forbindelse til forskellige dele af planterne for at tillade strømmen af stoffer fra og til rødderne, bladene, blomster, frugter og naturligvis gennem stammen selv.
Det skal også bemærkes, at stilkene har en intim tilknytning til planteblade, som udtrykkes gennem den kontinuitet, der findes mellem de vaskulære bundter, som både bladene og stilken besidder.
Denne tilknytning er normalt kendt under betegnelsen "stilk”, Og indeni det er disse to vegetative organer omfattet. Stammen er også en væsentlig del i strukturen af planter, uden hvilken de ikke kunne udvikle sig.