Billede - opskrifterdecocina.elmundo.es
La hvid aubergine Det er en grøntsag, som vi næsten ikke hørte om. Men takket være projekter som Esporus, der er dedikeret til at undersøge og genvinde frø, kan vi i dag dyrke dem i vores have. Spørgsmålet er, hvordan?
På trods af dens farve behøver vi ikke at komplicere for meget, da har de samme behov som enhver anden sort af aubergine. Men hvis du ikke er sikker på, hvad de er, vil du efter at have læst denne artikel være i stand til at dyrke din med sikkerhed og tillid 🙂.
Hvornår og hvordan sås det?
Den hvide aubergine, hvis videnskabelige navn er Solanum melongena var. hvid, kan sås om vinteren (fra februar på den nordlige halvkugle) i et beskyttet hotbed, f.eks. en frøbakke (du kan få den her) placeres i et meget lyst rum eller i et drivhus. Det er fyldt med universelt voksende substrat (som denne fra her), placeres et frø i hver alveol, begraver det lidt og vandes.
Når de begynder at spire, noget de vil gøre i løbet af den måned, skal de udsættes lidt efter lidt for ydersiden. Først i halvskygge, så de ikke brænder, og udsæt dem derefter gradvist for direkte sol.
Hvordan plantes og plejes den i haven?
Den hvide aubergine er en plante, der for at få en god udvikling er det ideelle at blive plantet i haven. Derfor, når vores frøplanter allerede er tilpasset solen, bliver vi nødt til at plante dem i jorden. Vi er nødt til at placere dem i rækker og efterlade en afstand på ca. 30 cm mellem rækker og mellem planter.
derefter, vi installerer drypvandingssystemet og starter det op, fordi deres vandbehov er meget højt. Faktisk skal vi undgå, at jorden forbliver tør for længe, ellers vil vi ende med at miste høsten, inden vi begynder at dyrke dem.
Endvidere vi er nødt til at give dem en regelmæssig forsyning med økologisk kompost, hvordan kan det være kyllingegødning (du kan købe det her). Vi lægger et 2-3 cm lag på jorden og blander det lidt med jorden.
Hvornår samles det?
Auberginehøsten begynder efter 70-90 dage tæller fra plantningen i marken, så det er en mellemlang cyklusafgrøde ... men meget produktiv. 😉
Billede - naturnoa.com
Har du hørt om denne sort af aubergine?