Hvilken frugt er coyol?

Hvis du virkelig kan lide frugt, kender du helt sikkert en stor variation af dem, men vi forsikrer dig om, at der er mange andre, som du ikke aner, overhovedet eksisterer. For eksempel ham coyol. Ved du hvad det er? Mexicanerne ved det godt frugt, men hvis du ikke er fra Mexico-området, har du sandsynligvis aldrig hørt om det. Også kaldet coquito Det er en af ​​de bedst værdsatte frugter af Mexicansk gastronomi. 

I denne artikel vil vi tale med dig om det, hvilket træ det kommer fra, og hvordan det er dyrket, dets udseende og dets smag. Derudover vil vi dele nogle gastronomiske forslag med dig, så du kan få mest muligt ud af denne lækre frugt. For fra nu af vil det også fange dig. Og det er godt, for det har mange egenskaber. 

Hvad er coyol?

Coyol er en lille oval frugt.. Ved første øjekast kan du nemt forveksle det med en kokosnød, selvom den er mindre. Ligesom denne er den født fra et palmetræ, specifikt fra palme af coyol eller værtshus. Hvis du er interesseret i at kende dets videnskabelige navn, kan du søge efter det i botanik ved "Acrocomia aculeata". 

Du kan også lære af det, hvis du spørger mexicanerne om "slimet coquito”, for de vil helt sikkert vide, hvilken frugt du henviser til. Dens ydre er det samme som en kokosnød, i farven, med en hud mellem gul og grøn. 

Hvordan smager coyoles?

Du kender allerede dens udseende med dens form, størrelse og farve, men gør detHvordan smager mexicanske coyoles?? hans Sabor Den er finurlig, men bestemt sød. Netop på grund af sin sødme er det en frugt, der er så værdsat og brugt i Mexicos gastronomi til at lave forskellige desserter, drinks og endda brød. Og desuden er det allerede en ren fornøjelse at spise det naturligt. En sund måde at give dig selv en sød godbid og sundt, fordi, som vi vil se senere, grunde til spise coyoles Du vil ikke savne dem. 

Skindet fjernes, og de suges, og dem, der har spist det, forsikrer, at det er en smag, der aldrig slutter, hvilket er et privilegium for frugtelskere, der drager fordel af hver sidste dråbe af frugten. 

Coyolpalmen og coyoles

Coyolen kommer fra coyolpalmen, et træ, der kan blive 20 meter højt. Coyol er langsom til at vokse, da det tager flere år at bære frugt, og sandsynligvis derfor er det en lidet kendt frugt og svær at finde. Den er dog højt værdsat, så meget, at den betragtes som en juvel i mange lande, hvor den dyrkes, og hvor det er værdsat at nyde denne lækre delikatesse. 

Hvordan coyol dyrkes

Ville du turde plante en coyol eller er du nysgerrig efter at vide, hvordan dit palmetræ er dyrket? Først og fremmest skal du advare dig om, at stammen på dette træ har torne, så hvis du støder på en af ​​disse, så tænk dig om to gange, før du klatrer på den eller kommer tæt på den for at få coyoles. Deres rygsøjler kan måle op til 7 centimeter, så vær forsigtig! Disse torne er dog også en del af dens charme, for sammen med dens bladrige krone, der ser ud til at være opbygget af gullige fjer, giver den den et smukt udseende.

Du skal også vide, at hvis du beslutter dig for at transplantere et coyoltræ, bør du ikke fjerne tornene eller beskadige dem, for ved at fjerne dem ville du efterlade huller, der ville beskadige stammen og bringe palmens liv i fare. 

La Palme træ Coyol har brug for plads nok, så dens rødder kan vokse frit og masser af sol. Det kræver også rigelig vanding, men med veldrænet jord, så der ikke dannes vandpytter, hvilket ville være skadeligt. Sørg for, at den har god gødning eller frugtbar jord, rig på næringsstoffer. 

Det er vigtigt at gøde hver 6. måned, så det ikke mangler næring, da vi står over for et krævende træ, der godt kan lide varme og fugt, så længe det ikke er i overskud. Hvad coyolpalmen slet ikke tager godt imod, er kulden. 

Den blomstrer normalt i månederne marts og april og producerer frugter, der er klar til at høste efter omkring otte eller ni måneder, så du vil ikke være i stand til at spise dem før i november. Selvfølgelig er det ventetiden værd, for coyoles er meget gode. 

En anden kvalitet ved denne plante er, at dens blomster er meget aromatiske og imprægnerer alt omkring dem med en meget karakteristisk lugt. Af denne grund er ikke kun dens frugt værdsat, men også dens æstetik og duft.

Sådan drager du fordel af coyol i køkkenet

Med coyol kan du lave en meget lækker vin Den, der prøver det, kan virkelig godt lide det. Desuden er frugten i sig selv en gave til ganen, selvom for dem med en sød tand, de kan ledsage det med honning, hvilket skaber en autentisk delikatesse. 

Ikke kun er frugtkødet af coyol spiseligt, men også dens frø kan spises og det er hvad vi kender som "coquito”, en tør frugt, der også er værd at tage med i betragtning. 

Frugten kan bruges til at lave kompotter, juice og slik af enhver art, alt efter hver persons fantasi. Men i det mexicanske køkken og andre sydamerikanske lande er det mest almindelige at spise dem i kompotter, juice, coyolvin og coyoles i honning. 

Hvorfor tage coyol frugt?

Vi kan give dig mange grunde til at tage coyolfrugten. Det handler om en meget nærende frugt, højt i kalorier, fiber og vitamin A og E. Det indeholder også beta-carotener. Af alle disse grunde står vi over for en interessant fødevare, fordi den indeholder antioxidanter og antiinflammatoriske egenskaber. Hvis du har brug for hjælp til at gå på toilettet, vil det være godt for dig at inkludere coyol i din kost. 

Anvendelser af coyol

Ud over det, vi har set, og selvom det kan virke skørt for dig, Med pulpen fra coyolen kan du lave biodiesel og biokerosen. Mens du med coyololie kan lave kosmetik af god kvalitet. Huden på coyolen kan fodres til husdyr. 

Som du ser, nu du ved det hvilken frugt er coyol, og du kender dens anvendelser og egenskaber, kan du værdsætte denne plante og denne frugt, der er så udsøgt.