Hvordan dyrkes chili peber?

De siges at have en krydret smag, som nogle finder meget ubehagelige, men andre elsker det stadig. Jeg taler om chilipepper, som er tæt beslægtet med peberfrugter. Faktisk er de af samme familie og køn. De er hovedsageligt fordelt over hele Sydamerika i tropiske områder, hvor vinteren er varm, og der ikke er risiko for frost. Hot peber - det er det, jeg kalder dem - er enårige, ligesom alle andre peberfrugter. Men den gode nyhed er det sorter opfører sig som stauder hvis vejrforholdene er gunstige.

¿Te gustaría saber cómo cultivar los chiles? Te lo decimos a continuación.

Chili peber er planter, der kan leve i en gryde. Faktisk er det noget, vi anbefaler, da du på denne måde kan give dem de vækstbetingelser, de har brug for uden at skulle bekymre dig for meget om vejret, hvis det er køligt. Du kan så frøene mod slutningen af ​​vinteren indendørs eller købe de allerede dyrkede planter om foråret og / eller sommeren.

For at beskytte dem mod kulde, skal du opbevare dem indendørs, så snart temperaturen falder til under ti grader. Husk, at de kommer fra tropiske klimaer, og at en temperatur under ti grader kan være dødelig. Indendørs sørger vi for, at det i det mindste kan vokse langt ud i vinteren.

Her er et udvalg af chili peber, som vi synes, vi skal prøve:

Chili 'Basket of Fire'

Den ideelle chili at have i en hængende gryde, på et bord, der dekorerer terrassen eller terrassen, ... hvor som helst! De er kompakte planter med rigeligt løv, der producerer et stort antal frugter, der spænder fra lilla, gennem creme og orange til lyserød.

De er modstandsdygtige over for det koldeste klima, så du får frugter næsten hele året.

Chili F1 'Apache'

Disse planter har kompakte, smaragdgrønne blade, der bærer masser af blanke frugter, der modner fra grøn til rød. En meget pålidelig stamme for en F1 hybrid.

Chili 'Joe Super Long'

Denne chili-plante vokser til en højde på ca. 90 cm i en stor gryde. Det producerer lange, tynde frugter, der spænder fra grøn til dyb rød. De er meget gode til tørring.

Chili 'Peruvian Lemon Drop'

Så utroligt som det kan synes, er det en chili, der har samme farve som citron. Frugterne spænder fra grøn til gul. Godt at have i en solrig baghave, men bedst i et drivhus.

Chili 'Piri-piri'

Plante, der kan vokse til en højde på ca. 60 cm, men oftest overstiger den ikke 30 cm. Denne chili bruges til at gøre sauce kendt som 'piri-piri sauce'. Det er lækkert, hvis vi kombinerer det med kylling og rejer.

Flere tip til dyrkning

Vi tror, ​​at chili peber vil klare sig bedst i individuelle terrakottapotter, hvis de dyrkes udendørs. Ellers på bærbare dyrkningsborde for at kunne flytte dem til et varmere sted om efteråret. Gryden skal måle mindst 30 cm i diameter, så den kan udvikle sig godt. Det er vigtigt at bruge et specifikt substrat til haven eller i modsat fald et, der har mange næringsstoffer. Så snart chili peber begynder at blomstre, kan betales ugentligt med en økologisk og / eller organisk gødning for at sikre en god høst.For at tiltrække bestøvning og gøre gryden mere attraktiv kan de plantes sammen med nasturtium, calendula og selvfølgelig basilikum. Glem ikke at placere det i fuld sol og vand rigeligt, så planterne bliver stærke og sunde.

Du skal være opmærksom på skadedyr, især mider, hvidblomster, bladlus. Husk, at forebyggelse er det bedste middel, så vi anbefaler, at du sprøjter chili-planten en eller to gange om ugen med et økologisk insekticid.

Høst frugterne regelmæssigt. For meget frugt på planten bremser frugtproduktionen.

Hav en god tid med at dyrke dine egne chili peber og ... have en god høst!