Der er nogle frugttræer, der er meget værd, da de ud over at producere lækre frugter har en høj ornamental værdi. En af dem er Almindelig Kaki. Men jeg vil ikke tale med dig om planten generelt (selvom du ikke behøver at bekymre dig, da jeg efterlader dig et link nedenfor, hvis du vil vide, hvordan man tager sig af det), men om dets frugt.
La palisanderfrugt, som er et af de almindelige navne bortset fra persimmon eller kaki, er lækkert. Det har en sød men behagelig smag. Plus, det har meget interessante egenskaber.
Hvad er dens egenskaber?
Frugten af palisander eller persimmon det er et bær med bægeret (foldere, der tidligere hører til bunden af blomsten) vedholdende. Svarende i størrelse til æbler, dens hud er meget tynd, og dens papirmasse - den kødfulde del - blød eller hård, afhængigt af om det er en snerpende sort, det vil sige, at den er færdig modning på træet eller ej. I sidstnævnte tilfælde modnes det efter høst og placeres i en gryde med et glas brandy, brandy eller cazalla i et par dage.
Hvornår høstes den?
Mange af os - inklusive mig selv - ville elske at kunne smage dem hele året rundt, men desværre er det ikke muligt (ikke hvis vi er interesserede i at prøve en persimmon eller palisander, der plejes på den naturlige måde, dvs. respektere dens cyklusser. ). Og det er, at dets frugter vil være klar til at blive høstet i løbet af efteråret og ud i vinter / tidligt forår.
Hvilke anvendelser har den?
Kulinarisk
Det er en udsøgt dessert. Derudover fremstilles der syltetøj, sorbeter, vaniljesauser, kager, budding eller forfriskende drinks. Det indeholder meget vitamin A og C samt kalium, sukker og glukose.
Medicinsk
Dens forbrug anbefales til mindske risikoen for kræft, grå stær, hjerte-kar-problemerog også til behandling af diarré og colitis.
Har du brug for mere info? Klik her.