Vinstokken er en klatring busk ideel til alle typer haveruanset vejret (undtagen hvis det er for koldt). Det er også en af de letteste at passe på og en af de bedste modstandsdygtige over for tørke. Så meget, at det dyrkes selv i Middelhavet, hvor nedbør ikke er meget rigeligt.
Men så det hvert år har en større mængde frugter, er det nødvendigt at trimme sine grene mod slutningen af vinteren, når risikoen for frost er gået, og inden den genoptager sin vækst. Så tag dine beskæresakser, som vi i dag vil lære hvordan man beskærer et vinstok.
De, der har en vinstok, bør vide, at det er praktisk at beskære det hvert år, men ikke det hele. Lad mig forklare: hvis du fjerner eller trimmer alle stilkene, får du ikke den forventede høst, fordi næste års frugt vil spire fra dette års træagtige grene. Så det, det er meget vigtigt, at svage eller syge grene fjernes så planten kun kan koncentrere sin energi på sunde, hvilket vil være dem, der vil bære frugt på kort eller mellemlang sigt. Efterlad ca. 30 knopper på de planter, der dyrkes til deres druer, eller 50, hvis du også vil bruge den til at fremstille vin.
Når druerne allerede er dannet, enhver ny vækst skal beskæres for ikke at overbelaste vinstokken. På denne måde forhindres udseendet af skimmelsvamp derudover.
Vinstokke er meget hurtigt voksende planter så du kan lade dem vokse til at dække en mur eller et gitter som du vil give liv til og holde dem beskåret hver sæson, så de ser smukke ud, og du kan således opnå en fremragende høst af druer.
Og forresten er de så modstandsdygtige, at du ikke behøver at lægge helende pasta på hvert snit 🙂, men ja, desinficér beskæresaks med apoteksalkohol før og efter brug for at undgå at tage unødvendige risici.
Fandt du det nyttigt?