I verden er der millioner grøntsager, men de fleste mennesker kender ikke engang halvdelen af dem, selvom der er en, der er velkendt for alle, og dette er den asparges.
Voksende asparges
Asparges det er en af de mest efterspurgte grøntsager overalt i verden, fordi det takket være sin milde smag giver forbrugeren en virkelig fornøjelse i kort tid, da dette produkt kun gives i en nøjagtig sæson, men det er overraskende let at høste og udfolder sig i en meget drænet jord eller i hævede senge, så længe den er godt fodret og fri for ukrudt.
For at asparges skal udvikle sig korrekt, skal du opbevare sengen, hvor den skal plantes meget forsigtigt, i stedet for at bruge en hakke anbefales det at bruge din hånd, fordi dybe rødder beskadiges meget hurtigt, anbefales det også at dække bunden af sengen i slutningen af vinteren med en kompost, der er fri for ukrudt for at modvirke ukrudt og være i stand til at bevare fugtigheden, der findes lidt længere.
Hvis det er muligt, bør du overveje muligheden for at kunne dække sengen fra efterår til vinter dækket med en uigennemsigtig ukrudtmåtte for at undgå enårige ukrudt, der har tendens til at spire, og i det tidlige forår anbefales det at påføre hundrede gram pr. kvadratmeter gødning, da hvis væksten af planten er meget svag, bliver du nødt til at gentage denne applikation, når høsten er klar.
For at undgå at bryde toppen af væksten i blæsende vejr, skal du brug indsatser og speciel havestreng at kunne lave et slags hegn på hver side af støtterækken.
Du er nødt til at lade løvet på din aspargesplante blive gul om efteråret, inden du skærer det ned til jordoverfladen, som du skulle gøre om vinteren.
Mandlige eller kvindelige aspargesplanter
Aspargesplanter kan være mandlige eller kvindelige, mandlige planter har evnen til at producere mere og bedre kvalitet, så mange områder, hvor asparges dyrkes, er fulde af rene mandlige planter. Hvis der er en kvindelig plante, kan den bemærkes, fordi den vil producere orange eller røde bær, og hvis du vil dyrke rene mandlige planter, skal du passe på Fjern ethvert kvindeligt sølv, der findes.
Aspargesplanten vokser normalt bedre på et åbent og solrigt sted, men den tåler lidt skygge, du behøver ikke bekymre dig om jordtypen, du skal bare huske på, at skal være godt drænethar en pH-værdi på 6.5 eller 7.5.
Det er også meget vigtigt ikke at genplante en ny aspargeshøstbed sammen med gammel asparges, altså du skal vælge frisk jord for at undgå ophobning af sygdomme og inden du begynder at så, skal du fjerne alt det gamle ukrudt og inkorporere en spand organisk materiale, såsom havekompost eller husdyrgødning i hver kvadratmeter.
Asparges kan dyrkes af frø og for at kunne plante dem skal du grave en grøft af tredive centimeter bred og tyve centimeter dyb for senere at placere kroner på den øverste del, sprede rødderne jævnt, erstatte resten af jorden og efterlade ekstremiteterne næppe synlige.
Du skulle gå 45 centimeter mellem dem og forskyd planterne mellem tilstødende rækker, så læg vand på det og læg det med to centimeter gødning eller andet organisk materiale. For at høste skal du skær asparges individuelt med en kniv under jorden, og når de ikke er mere end otte inches høje.