Kan du lide mælkebøtteblade i din salat? Eller bruge dens blomster i forskellige opskrifter? Nogle gange kan det være lidt svært at finde denne grøntsag i supermarkeder, og afhængigt af området kan det være svært at finde den i naturen. Men der er en meget simpel løsning: Dyrk det selv! For at udføre denne opgave skal vi forklare, hvordan man sår mælkebøttefrø.
Derudover vil vi ikke kun fortælle, hvordan man gør det, men vi vil også diskutere, hvordan denne nysgerrige grøntsag formerer sig, hvornår er det bedste tidspunkt at plante mælkebøtter og hvordan man høster det. Så jeg anbefaler, at du bliver ved med at læse, og at du opfordrer dig selv til at dyrke mælkebøtter, enten i haven eller i en krukke. Og hvis du ikke kan lide, hvordan du spiser den, kan du nyde dens smukke gyldne blomster.
Hvordan formerer en mælkebøtte sig?
Før du forklarer, hvordan man sår frø af mælkebøtte, vi skal tale lidt om den nysgerrige form for reproduktion, som denne blomst har. Som mange af jer allerede ved, planter kan formere sig både seksuelt og ukønnet. Hvad betyder det?
Ligesom dyr, når det kommer til seksuel reproduktion af planter, har generationer brug for både mandlige og kvindelige kønsceller. Disse bærer halvdelen af generne fra den pågældende organisme. Blomstrende planter er generelt dem, der viser den mest avancerede form for denne form for reproduktion, i hvert fald i grøntsager. De producerer sædceller afledt af pollen. Disse celler ender med at slutte sig til æggestokcellerne og producerer følgelig frøene. På grund af denne blanding, i sidste ende er hvert frø unikt på det genetiske niveau.
Dette resultat af seksuel reproduktion er det fuldstændige modsatte af aseksuel reproduktion. Af sidstnævnte er der flere forskellige typer. Men de har alle én ting til fælles: Resultatet er datterplanter, der er fuldstændig identiske, genetisk set. Det er tilfældet med mælkebøtten, som formerer sig ukønnet.
Aseksuel reproduktion af mælkebøtter: Apomixis
Som vi allerede har nævnt ovenfor, er der forskellige typer aseksuel reproduktion i planter. I tilfælde af mælkebøtter er det apomixis. Der er mange arter af planter, der bruger denne måde til at generere levedygtige frø uden behov for en fusion mellem sæd og æg. Gennem apomixis, mælkebøtten genererer frø, der dybest set er kloner af den. Kønsceller mister ikke halvdelen af deres gener under meioseprocessen, men bevarer hele kromosomernes genetiske materiale. Det anslås, at omkring 350 plantefamilier formerer sig ved apomixis.
Specifikt i tilfælde af mælkebøtter ender frøene med at danne de såkaldte "bagere" eller "fjer", som er den slags hvide nibs, som vi alle elsker at blæse, når vi ser dem. Og sådan spreder det sig: Når det blæser, flyver fjerene ud og spreder sig over marken, og endnu længere. Denne grøntsag er således i stand til at genså sig selv igen og igen. I mælkebøttens blomstringstid, som normalt er om foråret, ender nogle enge og marker så dækket af denne grøntsags gyldne blomster, at græsset næsten ikke er synligt.
Hvordan planter man mælkebøttefrø?
Når vi er klar over, at vi vil dyrke mælkebøtter, skal vi hente frøene og plante dem direkte i jorden, hvor vi vil have planterne til at gro. Det er så simpelt som smid frøene af denne grøntsag i en afstand på femten centimeter mellem dem. I tilfælde af at vi ønsker at lave flere linjer med planter, skal afstanden mellem disse linjer være tredive centimeter.
Når vi har det første skridt klar, det er tid til at begynde at pleje og vedligeholde planterne. Til dette skal vi tage højde for det sædvanlige: Underlag, temperatur, belysning, kunstvanding og gødning.
- Undergrund: Frisk jord, ideelt rig på humus og godt bearbejdet.
- Temperatur: Den foretrækker tempererede temperaturer, men den modstår godt kulden og kan modstå temperaturer op til otte minusgrader.
- belysning: Den elsker solen, men den kan også stå et sted med lidt skygge.
- Vanding: Det bør være moderat og nul i regntiden. Foretrækker fugt, men tåler godt tørke.
- Passere: Det er tilrådeligt at lave en gødning med kompost før såning.
Hvis vi vil blive ved med at formere vores mælkebøtter, vi må ikke høste de smukkeste og sundeste individer. Det er bedst at vente på, at de producerer frø, fange dem før vinden blæser dem (bogstaveligt talt) og bruge dem til næste plantning.
Mælkebøttehøst
Hvad angår mælkebøttehøsten, finder den sted omkring ti til tolv måneder efter såning. Hvis vores hensigt er at bruge bladene af denne grøntsag til salater, vi skal klippe rosetter i løbet af vinteren og det tidlige forår. For at gøre dette skal du skubbe kniven lidt på jorden og vippe den. Hvis vi derimod vil spise dem kogte, kan vi samle dem hele året. Med hensyn til forbruget af blomster, skal vi indsamle dem, så snart de dukker op. For at gøre dette skal du simpelthen knække dem lige under dit hoved.
Hvornår skal man plante mælkebøttefrø?
Nu hvor vi ved, hvordan man sår mælkebøttefrø, er det tid til at afklare, hvornår det skal gøres. Det bedste tidspunkt for denne opgave er om efteråret eller det tidlige forår. En anden mulighed er at plante denne blomst i et drivhus. I dette tilfælde, når de første blade begynder at dukke op, skal vi transplantere mælkebøtterne til deres endelige sted, så de kan vokse sig stærke og sunde.
Afslutningsvis kan vi sige, at det ikke er svært at dyrke denne plante. Ikke alene er det en ideel grøntsag til at lave salater og andre opskrifter, det er også en god hobby for børn, når først de såkaldte plumeritos er skabt. Hvem kan ikke lide at blæse på mælkebøtter?