Vi kender rødbeder som en rustik grøntsag, der foretrækker rig, frisk jord ligesom en eksponering for fuld sol. Roer er en del af familien Chenopodiaceer ifølge den klassiske klassificering eller også fra Amaranthaceae-familien i henhold til fylogenetisk klassifikation.
Hvordan sås roefrø?
Der er to måder at så rødbeder på, den ene er ved at så dem i æsker og den anden ved at så dem direkte i jorden.
Så i frøplanter
- Fyld kassen 2/3 med pottejord og pres forsigtigt med en murske.
- Vi placerer glomeruli, der forlader mindst 3 cm mellem hver.
- Vi dækker såbedet med en sigte og tampes let ved hjælp af en murske.
- Vi sprøjter vandet ved hjælp af en spray.
Når kimplanterne er nået 10 cm, eller når de har mindst de første fem blade, vi er nødt til at placere dem på jorden med et mellemrum på ca. 20 cm mellem dem og vælge dem, der er mere energiske.
Så i jorden
Rødbeder som foretrækker meget kølig og løs jordbegynder vi med at løsne jorden med en grelinette og nivelleres ved hjælp af en krog. Vi tilføjer om nødvendigt lidt aske, fordi rødbeder foretrækker kali. Hvis planten kræver det, vi tilføjer moden kompost eller godt nedbrudt kompost i furerne.
Dette er en plantning, der udføres direkte online:
- Vi åbner furer 1 til 2 cm dybe med et mellemrum på 25 til 30 cm fra hinanden.
- Derefter sår vi en glomerulus hver 5. cm.
- Vi dækker med fin jord og presser derefter med rivens bagside.
- Vi drysser forsigtigt og vi holder jorden fugtig, indtil den rejser sig.
- Når kimplanterne har nået 10 cm eller har de første fem blade, de mest energiske vælges og vi placerer dem med et mellemrum på 20 cm fra hinanden hver.
Såning af rødbeder og transplantation af dem
Roer det plantes normalt i jorden, men til tidlig dyrkning er det meget bedre at så det i kasser:
I tidlig dyrkning, vi placerer frøet i slutningen af februar til april i små kasser. Transplantationen udføres normalt på tidspunktet for den første plantning på stedet, hvilket betyder, at det er i april, dette er en metode, der tillader en høst fra maj til juli.
I sæsonbestemt dyrkning udføres såning i midten af april til juli direkte i jorden for en høst, der finder sted fra juli til oktober.
Hvordan høster og opbevarer roer?
Til en tidlig høst, vi er nødt til at høste rødbederne i månederne maj til juli. For hvad er vækstsæsonen, er dette en opgave, der udføres mellem månederne juli og oktober.
Nogle gartnere høster unge blade til at forbruge i det, der kaldes mezclum. Hvis vi beslutter at gøre dette, vi skal være forsigtige med ikke at udtømme planterne, så de stadig danner deres rødder.
Så vi kan holde rødbeterne hele vinteren, Det anbefales, at vi opbevarer dem på et køligt og mørkt sted, såsom en kælder.
For at optimere bevarelsen af rødbeder og opretholde de bedste smagskvaliteter, vi kan begrave rødbederne under et lag tørt sand. I et tempereret klima kan de opbevares i jorden, blot beskyttet ved hjælp af en barkflis.
Roe skadedyr og sygdomme
Sigatoka er en svampesygdom forårsaget af Cercospora beticola svamp. Dette er ret almindeligt og manifesteres af små runde pletter på bladets øverste overflade, de er brune til gråfarvede og omgivet af en rød kant. De mest berørte blade tørrer ud og dør.
Endvidere roeormen også kendt som Pegomycete eller sukkerroearbejder, er en sygdom, hvor larverne graver gallerier i løvet. Imidlertid er dette skadedyr mindre almindeligt i frugtplantager end i markafgrøder.