En af de mest brugte afgrøder til eget forbrug, når vi laver en byhaverrugula. Der er dog mange mennesker, der ikke ved det hvornår man skal plante rucola for at optimere væksten og få bedre resultater ved høst.
Af denne grund vil vi dedikere denne artikel til at fortælle dig, hvornår du skal plante rucola, hvilke egenskaber de har, og hvad er nogle grundlæggende aspekter, så plejen er korrekt.
Hvornår skal man plante rucola
Det er nemt at dyrke rucola i en byhave, da det er en af de planter, der opmuntres til at vokse på grund af de fantastiske resultater, det kræver med minimal pleje. Vi kan dyrke den, især for at udnytte dens blade, da den på et professionelt plan har andre muligheder, såsom dyrkning for at få sine blomster og frø. Derfor vil vi fokusere på dens dyrkning for at nyde dens karakteristiske krydrede og let bitre smag, samt avanceret madlavning elsket af forbrugerne.
Det skal bemærkes, at til den mekaniserede høst af rucola sås rucola på friland på en flad og veludjævnet dyrkningsplatform, med en plantetæthed højere end normalt (ca. 5 cm mellem planterne) og fordeles ved såning. Når de er spiret og i frøplantetilstand, høstes de flere gange for at samle deres ømme blade.
Disse ark bruges både til at konfigurere de færdigpakkede salatposer, som vi finder i frugt- og grøntsagsafdelingen i supermarkeder, og sælges også til restauranter, så de kan tilberede disse retter i de menuer, der inkluderer det.
Såning
Med få undtagelser er der ingen rucola frøplanter som andre arter såsom rødbeder, spinat eller andre grønne havearter. Så for at dyrke det, vil vi starte med at købe pakker med rucolafrø, som vi nemt kan finde i blomsterbutikker, havecentre, gør-det-selv indkøbscentre og andre specialiserede forretninger.
En pose er nok til at brødføde en familie i et helt år. Det er en meget billig variant. Vi kan finde forskellige typer rucolafrøpakker:
- Afhængig af vægten er de normalt mellem 5 og 10 gram. Der er firmaer, der sælger disse breve meget billigt og tilpasser mængden af frø til den endelige salgspris på brevet, som er den samme for alle arter. Men for at give os en idé, er der omkring 3.000 frø i en 10g pose.
- Afhængig af typen, kan være standard eller økologisk. Forskellen er, at de såkaldte økologiske frø kommer fra økologisk dyrkede "moderplanter".
- Afhængigt af sorten er raketkataloget i dette tilfælde meget lille og fokuserer på de såkaldte "raketfrø til salater".
- I disse poser med rucola frø, ud over plantens navn, producent og identifikationsbillede af planten, Vi kan også finde den nødvendige information gennem diagrammer eller piktogrammer.
Trin for trin for at plante rucola
Det er bedst at så denne plante direkte. Direkte såning af rucola kan ske i potter, potter eller direkte på marken. Vi kan bruge teknikken med at så det direkte i alveolære bakker, så vi kan starte dyrkningen (spiring og startspiring). Så når vi allerede har plads til overs, vi kan transplantere disse veletablerede frøplanter og begynde at samle deres blade kort efter.
Til dens såning vil vi tage udgangspunkt i raketfrøkapslerne. Mange mennesker spekulerer på, hvornår de skal plante rucola for at optimere væksten. Dyrkning af rucola udendørs i et middelhavsklima, hvad enten det er i en bymark eller i en have, vil begynde direkte såning om foråret, sommeren og efteråret, selvom det bedste tidspunkt at så er det tidlige forår. Vi planter 2 eller 3 frø i hvert hul og begraver dem en centimeter dybt. Der kan etableres planterammer med 15-20 cm mellem planterne og 30 cm mellem rækkerne.
Hvis vi dyrker den i en krukke eller krukke i en urban terrazzo- eller altanhave, er årstiderne de samme, og ja, vi sørger for at stille beholderen i fuld sol og undgå hård vind så meget som muligt. Husk, at bygninger generelt er mere modtagelige for vind.
Størrelsen på potten behøver ikke at være særlig høj, da rucola ikke har et dybt rodsystem. Med hensyn til typen af underlag, der skal bruges, det kan være en af de typer plantesubstrat, vi vil tilføje 20% markjord og 10% ler eller ler.
Underlaget skal forblive fugtigt i hele spireperioden. Den optimale jordtemperatur er over 15ºC, og den vil spire omkring 10-14 dage efter såning.
Når det er spiret, fjerner vi de urter, der er spiret omkring det, og vi vil holde det vandet regelmæssigt og gøde hver 15. dag med en afbalanceret gødning, der indeholder de doser af sporstoffer, som producenten anbefaler.
Vi skal undgå gødning, der er for høj i nitrogen, for selvom vi skal favorisere udviklingen af løvet, skal vi også bevare dens overflod for at undgå sygdomsproblemer. Et andet kulturelt arbejde, der skal udføres, er periodisk at fjerne jorden for at begunstige dens beluftning.
Den ideelle væksttemperatur er mellem 15 og 25ºC. Og den tid, det tager for en afgrøde at gå fra plantning til høst, hvis vi skal bruge den, er cirka fire måneder. Dens indsamling sker manuelt gennem flere trin gennem dyrkningsprocessen i henhold til vores behov. Friskheden og smagen af disse blade er uovertruffen.
Rucola skadedyr og sygdomme
Hvis afgrøderne er placeret korrekt og vander, gødskning og afgrødetæthed er korrekte, det er ret sjældent, at en raket har skadedyr og sygdomme der kan forekomme. Husk på, at dens dyrkning varer flere måneder, og det er også en meget rustik plante.
I tilfælde af plantesundhedsproblemer er de mest almindelige skadedyr bladlus og de mest almindelige sygdomme er rust og meldug.
Der kan opstå visse problemer, som, selv om de ikke er direkte relateret til skadedyret, har en indirekte sammenhæng. Vi henviser til omdrift eller kombinationer af afgrøder på samme jord eller substrat. Når man dyrker i marken, bør man undgå at dyrke kål, radise, radise og andre planter af samme familie samme sted. På den anden side er den også gavnlig i kombination med andre afgrøder som aubergine, salat, tomat eller peber.
Jeg håber, at du med denne information kan lære mere om, hvornår du skal plante rucola, og hvad er trinene til dyrkningen.