Har du nogensinde hørt om hydroponisk salat? Ved du, hvordan det dyrkes, og hvorfor det foregår med en særlig dyrkningsmetode? Hvis du godt kan lide at spise økologisk mad, men ikke har plads nok i dit hjem, kan dette være en god måde at få salat på.
nu, hvordan kan det dyrkes? Hvad gør salat speciel, når den er hydroponisk? Vi fortæller dig alt om hende nedenfor.
Hvad er hydroponisk salat
Hvis du aldrig har hørt om hydroponisk salat før, skal du vide, at det faktisk er en salat. Sikkert den samme sort, som du normalt spiser dagligt derhjemme. Forskellen med den er, at den vokser i vand takket være nogle næringsopløsninger, der tilsættes vandet, så den kan vokse.
faktisk, der er ingen specielle sorter at plante på denne måde, men stort set alle de sorter, der findes og findes i salat, kan bruges.
Denne metode forudsætter dog flere fordele, både for landmanden og for forbrugeren. Derfor boomer det lige nu, og at du også kan gøre det derhjemme for at få din egen salat.
Men hvordan dyrker man hydroponisk salat?
Hvis du er interesseret i at vide mere om emnet dyrkning af hydroponisk salat, så vil vi give dig de trin, du skal vide for at gøre det.
Vælg sorten af salat
Som vi har fortalt dig før, kan næsten alle sorter af salat dyrkes med det hydroponiske system. Selvom det er rigtigt, at der er nogle sorter, der er mere almindelige, fordi de tilpasser sig bedre. For eksempel, Fransk, Bibb, Romaine salat (selvom denne tager længere tid), smørsalat (eller smørhoved) eller løsblade.
Alle af dem fungerer godt med det hydroponiske system, selvom nogle kan tage længere tid at give resultater (som det romerske). Alligevel er de en af de mest brugte.
Byg eller installer det hydroponiske dyrkningssystem
Et af de vigtigste aspekter ved hydroponisk dyrkning er at få dit system bygget rigtigt. Sandheden er, at du kan finde mange typer på markedet, men vi taler ikke om at have en beholder fuld af vand og rødder. Det er faktisk ikke hydroponics, men aquaponics. Det hydroponiske system er karakteriseret ved dyrkning i et andet medium end jord, generelt relateret til vand (derfor hydro), men der er meget mere. I virkeligheden virker perlit, kokosfibre, risskaller... Nu er det rigtigt, at mange dyrker salat hydroponisk gennem en opløsning af vand og næringsstoffer (eller gødning), der kommer i kontakt med rødderne af salaten for at nære dem. Og denne løsning udskiftes og fornyes for altid at give de næringsstoffer, som planten har brug for.
Med andre ord, salatfrøplanterne vil vokse på perlit, kokosfibre, vermiculit... et helt andet medium end jord. Og på samme tid vil de være i kontakt med den opløsning af vand og gødning.
Derfor taler vi om et nemt system, men et som kræver en god installation for at lykkes.
Plant frø eller frøplanter
Der er forskel på at plante frø og frøplanter. Hvis det er frø, skal du først vente på, at de vokser lidt for at kunne sætte dem i dette system (de skal plantes i frøbed). Hvis det er frøplanter, kan du helt sikkert installere dem i dette system.
Overvejer du køber frøplanter (fordi de er hurtigere) og i en margen på 5-6 uger kan du have din salat klar, disse skal plantes i potter med gitter og flydende platforme. De er anderledes end de potter, du kender, men hvis du har en pool, vil de helt sikkert minde dig om kurvene i renseanlægget, hvor alt snavset er samlet.
Det gøres på denne måde for at undgå, at rødderne isoleres og kan udvikle sig praktisk talt frit til at nå vandet, hvor de skal vokse.
Køb en akvariepumpe
Et af problemerne ved at dyrke i vand er, at det kan fordærve eller rådne på kort tid. For at dette ikke sker, anbefaler vi, at du har en akvariepumpe, der ilter vandet. På den måde forhindrer du, at rødderne kvæles.
Husk, at når du bærer hydroponiske næringsstoffer, skal du flytte dem kontinuerligt (ellers vil de synke til bunds og ikke nå det rigtige sted).
hydroponiske næringsstoffer
Vi har salaten, det hydroponiske system. Nu ville vi mangle næringsstoffer. Vi skal ikke fortælle dig, at det er nemt at finde dem, for sandheden er, at det er det ikke, men det er heller ikke umuligt.
I tilfælde af dyrkning af hydroponisk salat, dette Det vil være sammensat af kalium, calcium og magnesium hvilke er de elementer, som denne grøntsag vil kræve mest.
Hydroponisk salatdyrkning
Nu hvor du har det hele Det er tid til at samle det og sikre dig, at du opfylder behovene der har hydroponisk salat. Det vil sige:
- Som har 10 til 14 timers fluorescerende lys. I virkeligheden er det ikke nødvendigt, at det står i solen, men med lysstofrøret vil det være nok, fordi det også giver varme.
- Hold temperaturen mellem 12 og 23ºC. Du behøver ikke høj temperatur for at komme videre, tværtimod.
- Hold vandet ved en pH mellem 5,5 og 6,5 for at forhindre, at salaten kommer ud for sur (eller for lidt).
Efter cirka 6 uger vil du være i stand til at høste den.
Hvad er fordelene ved hydroponisk salat?
I begyndelsen af denne artikel fortalte vi dig, at hydroponisk salat har flere fordele sammenlignet med den sædvanlige dyrkning af salat.
Blandt dem kan vi fremhæve følgende:
- Det er mere økologisk. På grund af det faktum, at du kun kommer til at bruge lidt vand, det, det skal bruge for at vokse. Men intet andet.
- Det betaler sig. For du sparer på kunstgødning, sprøjtegifte og andre problemer, der kan medføre et økonomisk udlæg.
- De er billigere. For de øger ikke omkostningerne ved at dyrke dem, hvilket kan gøre dem billigere for forbrugeren.
- De er sikrere. Faktisk har de stærkere kontrol end jordsalat, og det gør dem mere økologiske.
- De har ingen forurenende stoffer. Da de ikke er på jorden, kommer de ikke i kontakt med dyr eller med elementer, der kan forurene dem. Du skal heller ikke bruge stærke desinfektionsmidler for at rense dem efterfølgende.
Nu hvor du ved, hvordan hydroponisk salat er, og hvordan den dyrkes, ville du så vove at have dem derhjemme og altid spise dem friske dagligt?