El garrofon Det er en smuk plante, der også producerer spiselige frø. Dyrkningen er så enkel, at den endda kan opbevares i en gryde, for eksempel i nærheden af et gitter, så dens klatrestænger dækker det med smukke grønne blade.
Vil du kende deres pleje? Godt her er din fil.
Oprindelse og egenskaber
Vores hovedperson er en flerårig klatrerurt, der er hjemmehørende i det tropiske Amerika, hvis videnskabelige navn er Phaseolus lunatus. Det er populært kendt som pallar, habones, limabønne, limabønne, pallarbønne, guaracaro og garrofón. Det er kendetegnet ved at nå en højde på 2-3 meter med ovale til rhombiske blade, der er 3-13 cm lange og 1,5-6 cm brede.. Blomsterne er grupperet i blomsterstande 8 til 36 cm lange og kan være lilla eller lyserøde til violette.
Frugten er aflang, 3,5-6,5 cm lang og 1-1,4 cm bred. Indvendigt finder vi 3 til 6 aflange, firkantede, reniforme eller orbikulære frø af brun til sort farve, plettet med sort.
Hvad er deres bekymringer?
Hvis du vil have en garrofon i din gårdhave eller have, anbefaler vi, at du følger følgende pleje:
- Beliggenhed: udendørs, i fuld sol eller i halvskygge.
- Land:
- Gryde: universelt voksende substrat.
- Have: frugtbar, med god dræning.
- Riego: hyppig, undgå at tørre underlaget eller jorden.
- abonnent: fra det tidlige forår til sensommeren / det tidlige efterår med økologiske gødninger.
- Multiplikation: af frø om foråret. Direkte såning i såbedet i fuld sol.
- Rustik: tåler kold og svag frost ned til -2 ° C.
Hvilke anvendelser har den?
Bortset fra dets anvendelse som prydplante, det er en meget interessant kulinarisk plante. Frøene, når de er kogte (i ca. 40 minutter), er en ingrediens i valenciansk paella, ris med kylling og kanin samt andre retter såsom græskargryderet.
Hvad syntes du om denne plante? Kendte du hende?