Der er mange typer grøntsager, og en af de mest nysgerrige er kendt som den kinesiske kartoffel. Det produceres af en plante i græskarfamilien, og det er meget let at dyrke. Derudover har den en mild smag, meget let at spise, da papirmassen generelt er blød.
Vil du vide, hvordan du kan nyde det? Nå, tøv ikke med: så vil jeg give dig nøglerne til at få succes med den kinesiske kartoffel.
Oprindelse og egenskaber
Billede - Wikimedia / Forest og Kim Starr
Det er en flerårig klatreplante, der er hjemmehørende i Mellemamerika, hvis videnskabelige navn er sechium edule, selvom det populært er kendt som luftens kartoffel, chayota, guatila, citron, pindsvin eller kinesisk kartoffel. Det kan nå en højde på op til 15 meter så længe den har støtte, og det er en art med stærkt forgrenede stængler. Bladene er svømmehud med 5 til 7 stumpe lapper med en let tagget kant.
Blomsterne er unisexuelle og er grupperet i blomsterstande. Frugten er en bær på op til 2 kg i vægt, ensom eller parvis, kødfuld, indehiscent, som får en variabel form og størrelse. Frøene er store, ovale, glatte og bløde.
applikationer
- Frugt: oprindeligt bruges det som erstatning for kartofler, i supper, stegt mad osv.
- Estate: de er spiselige med en mild smag.
Hvordan dyrkes den?
Billede - Wikimedia / B.navez
Hvis du tør dyrke det, anbefaler vi, at du giver det følgende bekymringer:
- Beliggenhed: det skal være udenfor med godt lys.
- Land: det skal have meget god dræning og frem for alt være rig på organisk materiale. Af denne grund anbefales det stærkt at befrugte landet inden såning eller plantning, for eksempel med ko-gødning eller kylling (Sidstnævnte, hvis du får den frisk, skal du lade den tørre i solen i ca. 10 dage, da den ellers kan brænde planterne, da den er så koncentreret).
- Riego: hyppigt, dagligt om nødvendigt. Jorden behøver ikke at tørre ud.
- abonnent: gennem hele sæsonen med organisk gødning.
- Multiplikation: af frø om foråret (du kan gøre det om vinteren, hvis du har en elektrisk spire (som denne fra her) og fremryk sæsonen lidt).
- Rustik: det modstår ikke frost. I tempererede regioner dyrkes den som en årlig.
Hvad syntes du om chayota?