La okker Det er en tropisk plante hjemmehørende i Afrika, der lidt efter lidt får en niche i vores have og også i vores gårdhave, for selvom den kan nå 2 meter i højden, er dens rødder ikke invasive, så de kan være i potter hele sæsonen. .
Så nu ved du, hvis du vil prøve forskellige varianter, så lær mere interessante ting om okra 🙂.
Karakteristik af ocra
Okra, også kendt under de almindelige navne bamia, okra, okra, gombo, abelmosco, molondrón eller okra, og med forskeren Abelmoschus esculentus, det er en årlig plante, der kan opføre sig som en flerårig, hvis klimaet er mildt og varmt hele året rundt. Den vokser til en højde på 2 m og kan nå 3 m i tropiske områder. Den centrale stamme er robust og producerer grene med palme blade, der er mørkegrønne på oversiden og lysegrønne på undersiden.
Blomsterne er meget smukke, ensomme, med en kort petiole, gul-hvid i farve og med en diameter på op til 4 cm. Når de er bestøvet, begynder frugten at modnes og bliver til en konisk kapsel, der er 30 cm lang og op til 3,5 cm i diameter. Indenfor finder du frøene, som en gang modnes, måler 3 mm i diameter og har mørkegrå farve.
Sorter
I alt 4 sorter skelnes, som er:
- rødt fløjl: af røde frugter.
- Blondy: med ribbet frugt i lysegrøn farve.
- Clemson uden rygrad: plante uden stikkende hår. Frugterne er kantede, mørkegrønne.
- Lee: den har ingen torner, og frugterne er gulgrønne.
Hvordan dyrkes den?
Hvis du tør prøve smagen af denne plantes frugt, skal du følge vores råd for at opnå en fremragende høst:
Såning
Frøene skal købes om foråret, så snart risikoen for frost er forbi. Når du har dem derhjemme, skal du lægge dem i et glas vand i 24 timer for at kunne kassere dem, der ikke er levedygtige, hvilket vil være dem, der forbliver flydende.
Den næste dag er det tid til så dem i såbed. Som sådan kan du bruge blomsterpotter, frøplantebakker, tørvetabletter, mælkebeholdere, glas yoghurt, ... kort sagt, hvad du end har mere ved hånden. Sørg selvfølgelig for, at det har (eller at du kan lave) huller til dræning af vand.
Så snart du har besluttet, hvad du skal bruge som et hotbed, fyld det med universelt voksende medium, og placer frøene, så de er ca. 2 cm fra hinanden. Hvis du bruger tørvepiller, skal du kun plante et frø i hver, så de kan spire bedre. Udsæt såsæden for direkte sollys, og hold underlaget fugtigt ved regelmæssigt at sprøjte det med vand.
transplantation
Kimplanterne vokser meget hurtigt, så det på kun en måned efter såningen bliver du nødt til at flytte dem til større potter eller til haven. Lad os se, hvordan vi fortsætter i hvert tilfælde:
Transplant til en større gryde
- Den første ting du skal gøre er at trække kimplanten ud af stikkontakten eller beholderen.
- Fyld nu en gryde med en diameter på 30 cm, der er halvt fyldt, med universelt voksende medium blandet med 30% perlit.
- Anbring derefter kimplanten i midten, og afslut påfyldning af potten.
- Til sidst vand, og læg det et sted, hvor der er meget lys, men ikke direkte, før du ser det vokse. Når det sker, skal du flytte det til et sted, hvor solen skinner direkte.
Plantning i haven
- Den første ting, du skal gøre, er at forberede jorden: Fjern de vilde græs og sten, læg et 5 cm lag organisk kompost (kyllingegødning anbefales, for dets hurtige effektivitet) og riv godt, så det er jævnt.
- Nu er det tid til at lave rillerne og lade en afstand på 30 cm være mellem dem.
- Plant derefter okraen i rækker med 20 cm mellemrum.
- Endelig give dem en generøs vanding.
abonnent
Hele sæsonen det er meget vigtigt, at du fra tid til anden befrugter det med organisk gødning, enten flydende, hvis du har det i en gryde, eller pulver, hvis det er i haven. I det første tilfælde skal du følge instruktionerne angivet på produktet; i det andet vil det være nok at lægge et lag på 2-3 cm omkring planten en gang hver 15-20 dage.
Høst
Høstning af frugterne det gøres, når de endnu ikke er fuldt modne, da de ellers ikke kunne spises, da de blev fibrøse og hårde. Et trick for at vide det nøjagtige øjeblik er at plukke dem 6 til 10 dage efter, at blomsten er åbnet.
Bær altid handsker, lange ærmer og lange bukser, da hele planten er beskyttet med små stikkende hår.
Plager og sygdomme
skadedyr
- Bladlus: de er små insekter, der sætter sig på blomster og i nærheden af dem. Kæmpes med Neem olie.
- Hvid flue: nymferne af disse insekter lever af saften og svækker den. Kæmpes med kaliumsæbeog også med Neem Oil.
- Nematoder: de lever af rødderne, hvilket forårsager deres rådne. For at undgå dette skal jorden behandles med diatoméjord, som er et økologisk insekticid, der har en hurtig effektivitet.
Sygdomme
Det kan blive påvirket af Gul venemosaikvirus, som transmitteres af, som navnet antyder, en virus, der forårsager gule vener på bladene.
Desværre er der ingen behandling. Kun de berørte dele kan fjernes.
Rustik
Okra vokser godt i varme klimaer med kølige nætter og varme dage. Den maksimale temperatur skal være mellem 25 og 35 ° C. Det modstår ikke frost.
applikationer
Okra det bruges som en plante til spiselige frugter. Det er en grøntsag, der kombinerer godt med tomater, løg eller endda med peberfrugter. Det kan bruges til at forberede lækre tomatsaucer som i Grecia eller, hvis du foretrækker det, en kaffesubstitut, som de gør i Nicoya (Costa Rica).
Dens ernæringsmæssige sammensætning pr. 100 gram er som følger:
- kalorier: 31 kcal.
- protein: 2 gram
- kulhydrater: 7,03 gram, hvoraf 3,2 g er fiber og 1,2 g sukker
- fedt: 0,1 gram, hvoraf 0,026 g er mættet fedt, 0,027 g er flerumættet fedt og 0,027 g er enumættet fedt.
- kolesterol: 0mg
- natrium: 8mg
- kalium: 303mg
Medicinske egenskaber ved okra
Vores hovedperson, der er rig på fiber er fremragende til behandling af forstoppelse. Derudover stimulerer tarmtransit og er antidiabetisk. Som om det ikke var nok, hjælper det med at reducere dårligt kolesterol (LDL-kolesterol) og rense kroppen.
Hvad syntes du om denne plante? 🙂