Billede - Flickr / jacinta lluch valero
masse Solanum De er planter, der dyrkes bredt i frugtplantager og blomsterbed, da der er mange arter, der producerer spiselige frugter, og som derudover kan fås uden problemer i beholdere.
Vedligeholdelse er ikke kompliceret, men vi håber, at det nu bliver lidt mindre med det, vi skal fortælle dig næste 🙂.
Oprindelse og egenskaber
Vores hovedperson er en slægt af planter, der kan vokse som urter, buske eller som klatrere med eller uden torne, der først og fremmest stammer fra Sydamerika, men også vokser i Nordamerika, Mellemamerika, det østlige Brasilien, Vestindien, Australien, Afrika og Madagaskar. Der er omkring 1250 arter, og dem alle De er kendetegnet ved typen af blomst, der består af fem hvide, grønne, gule, lyserøde eller lilla kronblade og af en frugt, der er en kugleformet bær og kødfulde indeni, som er mange små frø.
Rødderne kan være rhizomatøse eller tuberkuløse, og bladene er alternative, enkle til pinnatilobed eller sammensatte, grønne.
Vigtigste arter
Solanum nigrum
Billede - Flickr / The Weed Forager's Handbook
Kendt som natskygge, er det en årlig urt, der vokser mellem 30 og 80 cm høj, og der produceres sorte frugter, der, når de er kogte, kan bruges til at fremstille syltetøj og konserves.
Solanum tuberosum
Kendt som kartoffel eller kartoffel, det er en knolde og flerårig urt, der kan være op til 1 meter lang. De tuberkuløse rødder, som selv er kartoflerne, er dem, der bruges til madlavning, både kogte og stegte.
Solanum
Kendt som tomat, tomat eller tomat, er det en årlig eller flerårig urt afhængigt af klimaet kan nå en højde på op til 2,50 meter. Det producerer bær, normalt røde, der er spiselige, ideelle til salater, skåle osv.
Solanum jasminoides
Nu kaldet Solanum laxum, det er en stedsegrøn klatreplante op til 5 meter lang Det bruges som et dekorativt for sine blomster, som er blålige, hvidlige eller lilla. Det er kendt som falsk jasmin.
Solanum dulcamara
Billede - Wikimedia / Pascal Blachier
Kendt som dulcamara, er det en stedsegrøn klatreplante, der den overstiger normalt ikke 2 meter. Det bruges som et dekorativt, da det producerer meget smukke lilla blomster.
Solanum pseudocapsicum
Billede - Wikimedia / Agnieszka Kwiecień, Nova
Kendt som Jerusalem kirsebær, Madeira eller myrtle, er det en stedsegrøn busk der normalt ikke overstiger 2 meter i højden. Det producerer frugter, der minder om tomater, men mindre, ca. 10-15 mm, der ikke er spiselige.
Solanum melongena
Kendt som aubergine, er det en årlig, tornet urt der strækker sig ca. 2 meter. Det producerer bær 5 til 30 cm lange, lilla, sorte, lilla, hvide eller grønne, der bruges til at tilberede forskellige retter, såsom bagt fyldt aubergine.
Solanum muricatum
Kendt som pære melon, agurk melon, sød agurk, frugt agurk eller træ melon, det er en stedsegrøn busk, der vokser op til 2 meter høj. Det producerer hvidlige spiselige bær, som spises friske, i salater eller i detaljerede desserter.
Solanum villosum
Billede - Wikimedia / Stefan.lefnaer
Det er en årlig urt på ca. 70 cm høj der producerer rød-orange bær.
solanum bonariense
Kendt som granadilla, Santa María græs, solana eller haven appelsintræer (ikke at forveksle med frugttræet fra Citrus-slægten), der vokser op til 2-3 meter høj. Det producerer en kugleformet bær af orange farve.
Solanum malacoxylon
Billede - Wikimedia / berichard
Kendt som hvid fersken, er det en rhizomatøs plante af 1-2 meter høj Det producerer sortblå frugter, der bruges i saucer og gryderetter.
Solanum rantonneti
Kendt som blåblomstret solano eller flerårig dulcamara, er det en stedsegrøn busk, der kan vokse som klatrer eller som bunddække. Vokser op til 2-3 meter højog producerer hængende blålige blomster. Det bruges som en prydplante.
Hvordan plejes de?
Vil du have en kopi af Solanum? Så anbefaler vi, at du yder følgende pleje:
Beliggenhed
Det er vigtigt, at det er udenfor, i fuld sol.
Land
- Frugtplantage eller have: jorden skal være frugtbar med god dræning.
- Blomsterpotte: brug barkflis (til salg her).
Riego
Må være hyppig, især om sommeren. Det ideelle er altid at holde jorden let fugtig, så afhængigt af klimaet anbefaler vi at vandme i gennemsnit 5 gange om ugen i den varmeste sæson og i gennemsnit 2-3 gange om ugen resten af året.
abonnent
I løbet af sæsonen skal du betale med organisk gødning, såsom kompost, barkflis, kogødning osv.
Multiplikation
Solanum gang med frø og undertiden også med knolde, om foråret.
frø
Frøene skal sås i en frøbakke fyldt med barkflis. Når substratet holdes fugtigt, vil de spire inden for ca. 5-7 dage.
knolde
Nogle Solanum, som kartofler, kan let ganges ved at adskille knoldene fra resten af deres rodsystem og derefter plante dem i et andet område i haven. De skal være omkring 10 cm dybde mere eller mindre.
skadedyr
Det kan blive påvirket af bladlus, Rød edderkop, Hvid flue, borere y blind kylling. Alle kan behandles med diatoméjord (til salg her) eller kaliumsæbe (til salg her).
Sygdomme
Hvis du vander for meget og / eller vådt blade, blomster og frugter, har du måske meldug, botrytis, meldug, alternariose, fusarium, bakterier eller virus.
Det er nødvendigt at kontrollere risiciene og udføre behandlinger med fungicider. I tilfælde af bakterier eller vira skal de berørte dele skæres.
Rustik
Modstår kulde, men ikke frost.
Hvilke anvendelser gives det?
ornamental
Der er flere arter, der bruges som have- eller terrasseplanter, såsom Solanum rantonnetii o Solanum jasminoides. Uanset om de dyrkes i jorden eller i potter, vil de se godt ud 🙂.
Culinario
Det er uden tvivl den mest populære anvendelse. Kartofler, tomater, auberginer ... alt dette er spiselige bær De drager fordel af køkkenet til at forberede forskellige opskrifter.
Vover du at dyrke det?