Tomat, en af de vigtigste fødevarer i vores kost, har skabt mange tvivl om, hvorvidt det er en frugt, en grøntsag eller en grøntsag. Den dag i dag finder vi det i grøntsagsafsnittet, hver gang vi går til et supermarked, men ... Du er på det rigtige sted?
Sandheden er, at for at holde det bedre det samme, ja, men ... måske er det bedre at ændre sektionen.
For at gøre det lettere at få det svar, vi leder efter, vil vi se, hvad vi kalder frugt og hvilken grøntsag.
- Frugter: de er de spiselige frugter af mange planter. Inde finder vi frøene omgivet af en mere eller mindre kødfuld papirmasse med høj fugtighedsgrad.
- verduras: de er grøntsager, hvis dominerende farve er grøn. Dette er planter, hvorfra blade og stilke bruges.
Under hensyntagen til dette tomater er frugt. Det er rigtigt, at de normalt ikke serveres som en dessert, men de er frugten af planten, der tilhører den botaniske slægt Solanum.
Hvor kommer forvirringen fra?
Denne kontrovers begyndte for længe siden, i 1887 i USA. På det tidspunkt blev der vedtaget en lov, der tildelte afgifter til importerede grøntsager, men ikke til frugter. Alle de virksomheder, der importerede tomater, hævdede, at de var fritaget for afgiften da i sidste ende er tomaten en frugt.
Imidlertid regeringen hævdede, at da det blev serveret i salat og ikke som dessert, var det en grøntsag og importører måtte derfor betale.