Tagarnines De er planter, der vokser i Spanien nær vandløb, tagrender og grænser. Tidligere måtte det spises af nødvendighed, da det blev betragtet som en næringsmiddel. Men i dag betragter de, der spiser det, det som en luksusartikel. De kaldes også med det almindelige navn cardillos de olla og blandt deres egenskaber er deres anvendelse som et vanddrivende middel. Dens videnskabelige navn er Scolymus hispanicus.
Hvis du vil opdage alle egenskaber ved denne plante, og hvordan du skal dyrke den, skal du ikke gå glip af den og fortsæt med at læse 🙂
Medicinske egenskaber
Tagarninas blomstrer fra maj til juni og er også kendt som "spisende tidsel." Dens rod og blade kan spises. Især stilkene, de er fremragende krydderier at tilføje til røræg, gryderetter og salater.
Denne plante har haft et dårligt ry i lang tid for at blive betragtet som et ukrudt i haver eller grunde. Det betød, at jorden var ubemærket. Senere blev det opdaget, at det har store medicinske egenskaber.
De skæres og knuses til at blive stor mad til husdyr. I 40'erne af det sidste århundrede var denne plante livsføde i Spanien i betragtning af hungersnødstiden. Familierne gik på landet om vinteren for at få taggarniner. I øjeblikket er denne plante, selvom den fortsætter med at vokse vild og også er blevet dyrket i ca. 10 år for at udnytte kommercielt, men dens dyrkning repræsenterer et forretningsperspektiv for landmænd i området.
Dens udseende minder om en slags flad bregne. Den er i stand til at overstige 80 centimeter, hvis dens vækst er stabil og sund. Det har torner som de fleste tidsel. Blandt dets medicinske egenskaber finder vi:
Vanddrivende og godt for leveren
Infusionen af tagarine rødder er i stand til at stimulere urin. Takket være dette kan væsker, der bevares, elimineres. Det anbefales at tage før hovedmåltiderne. Det skal huskes, at det er godt at tage diuretika hos mennesker, der har tendens til at tilbageholde meget væske, da det kan påvirke blodtrykket. Disse typer af infusioner er mildere end at tage noget diuretikum.
Derudover har det vist sig at stimulere leveren til at udskille galde og hjælpe med at forbedre fordøjelsen. Takket være en kop tagarniner før hovedmåltider kan du undgå at opleve gas, surhed og mavevægt.
Indeholder vitaminer, antioxidanter, og de er meget lette
Som med andre grønne bladgrøntsager som chard eller spinat, giver disse tidsel en stor mængde vitaminer. Blandt dem finder vi B og dens gruppe, A og C. Disse sidste to er antioxidanter. De er stoffer, der hjælper kroppen med at forbedre dets immunsystem til at forsvare sig mod frie radikaler. Derudover fremskynder disse stoffer aldring og sygdomsudseende.
De er meget lette for dem, der ønsker at tabe sig. De giver kun 27 kalorier pr. 100 gram. De er perfekte til dem, der har en diæt med lavt kalorieindhold.
Dyrkning og plantning af tagarnines
Tidligere blev disse afgrøder lavet i marken. Der er mange mennesker, der glæder sig over den udsøgte smag og smagens bidrag til måltiderne. Da de er så nemme at få, kan du have dem i din have for at nyde dem, når du vil. De tjener også som dekorative planter takket være deres blomster skønhed.
Det bedste tidspunkt at plante denne plante er i slutningen af vinteren. Det er tiden tæt på sin blomstringsperiode. Dens frø kan bruges til plantning. Selv når disse frø fjernes fra planten i et stykke tid, er de i stand til at spire igen i et bestemt tidsrum. Det anbefales mere, at du køber de tagarninas, der allerede er dyrket direkte fra dit nærmeste planteskole. Dette gør det mere sandsynligt, at du får bedre frugter og på en hurtigere og lettere måde.
Hvis du derimod foretrækker at dyrke det fra frø, er det bedst at lave furer i jorden som rækker. Disse furer strækker sig langs jorden for at danne en slags sti. Stier skal være 30-40 centimeter, så de ikke konkurrerer om mad og vand.
Hvis din have ikke er særlig stor, har du ikke problemer, da den kræver lidt plads. Hvis du vil, kan du så dem uden at lave furer. Disse furer anbefales til de plantager med større størrelse og optimering af territoriet. Det er vigtigt, at du respekterer afstanden på 30 centimeter mellem den ene og den anden, så der ikke er problemer.
Før plantning er det vigtigt at forberede jorden. Til dette skal det blandes med organisk kompost eller kompost og pløjes eller renses for ukrudt.
Nødvendig pleje
For at planten kan vokse med succes uanset den måde, du planter den på, skal den være forsigtig. Blandt dem skal du tage højde for nogle nødvendige betingelser.
- Vejr. Ideelt set skal det være temmelig varme steder, hvor temperaturen er behagelig året rundt. Det er i stand til at modstå en kold bølge, men ikke længe. Dette passende miljø vil give høsten mere kvalitet.
- Vanding. Tagarninas skal vandes, men ikke meget ofte, meget mindre vand. Hvis sæsonen er Rainier, er det ikke nødvendigt at vande den.
- Høst. Når planten vokser nok, er det tid til at samle. Du har brug for en haveklipning og fjern derefter bladene en efter en. På denne måde forlader vi kun stænglerne, der er grønne og aflange.
- suelo. Jorden har ikke brug for kompost, medmindre det er dårlig jord. Det ideelle er at have en jord med god dræning, frugtbar og frisk.
- Beskæring. Beskæring kræves ikke. Bare hold det rent, fjern døde blade og ukrudt, især i løbet af det første år, hvor det er mere udsat på grund af det store areal, der endnu ikke er i brug.
Med disse tip kan du nyde egenskaberne og fordelene ved taggarn i dit hjem.