Tamarillo (Solanum betaceum)

Kan du lide tomater? Sandheden er, at uanset om de for eksempel er i en salat eller på toast, så er de lækre. Men du er sikkert vant til at se, eller måske endda dyrke, temmelig urteagtige planter. Men hvad nu hvis jeg fortalte dig, at der er en sort, der er mere et træ? Det er tamarilloen, selvom den også er kendt som trætomat.

Hvis du vil vide det, så tøv ikke: her finder du al den nødvendige information til at dyrke den ordentligt.

Oprindelse og egenskaber

Vores hovedperson er en stedsegrøn busk eller lille træ hjemmehørende i Latinamerika, specifikt fra Peru, Bolivia, Ecuador, Argentina og Venezuela, der når en højde på 3 til 4 meter. Dens videnskabelige navn er Solanum betaceum, men den er populært kendt som Andes tomat, serrano tomat, cassava tomat, træ tomat, nordisk mango, aubergine eller tamarillo.

Dens blade er skiftende, hele, med en robust bladstilk og er 4 til 8 cm lange, mørkegrønne i farven og ru at røre ved. Det blomster er små 1,3 til 1,5 cm i diameter, lyserød-hvid, og er grupperet i terminalklynger. Disse vises om foråret (maj til juni på den nordlige halvkugle).

El frugt er et ægformet bær 4 til 8 cm gange 3-5 cm bredt, med glat rød eller orange hud, når den er moden. Det er spiseligt; faktisk kan de spises rå eller koges for at tilberede slik og desserter. De er rige på jern, kalium, magnesium, fosfor og vitamin A, C og E.

Hvordan adskiller tamarillo sig fra tomater?

Er du i tvivl, fordi du ikke ved, hvordan de kan være forskellige? Selvom du allerede i beskrivelsen af ​​denne plante har været i stand til at intuitere noget, fordi tomatplanten og tamarilloplanten ved første øjekast er meget forskellige, er der også forskelle i deres frugter.

Bestemt:

• La tamarillo-planten er meget større og større, når tykke stammer og ret høje.
• Tomatplanten er faktisk en urteagtig plante, mens tamarilloen er halvtræagtig.
• Frugten af ​​tamarillo, hvis du aldrig har prøvet det før, er meget mere bittersød og frugtig. Det er ikke som tomat.

Hvad er deres bekymringer?

Hvis du vil have en kopi, anbefaler vi, at du sørger for følgende pleje:

Beliggenhed

Udenfor, i halvskygge. Årsagen er det han kan generelt ikke lide for meget sol. Heller ikke lyset. For trætomaten er det bedste et sted, hvor den er i halvskygge eller endda i fuld skygge. Og hvis der også er mange overskyede dage, hvor du placerer den, meget bedre.

Temperatur

Tamarillo er en næsten terrænplante. Og det er det Den tilpasser sig godt til ethvert klima og kan dyrkes op til 2500 meter over havets overflade. Du kan få det i både varmt og koldt vejr.

Nu skal du huske på, at det ikke er dens naturlige habitat, og at det vil være svært for det at starte, når det er i lave temperaturer.

Faktisk hans Ideel temperatur er mellem 15 og 20 grader. Herunder tåler den let frost, med op til -2 grader. I tilfælde af høje temperaturer kan den tåle dem, selvom jo mere de stiger, jo flere problemer kan den have.

Et andet punkt at bemærke er, at denne plante har brug for nedbør, der når mere end 600 mm om året (mere end 600 liter pr. kvadratmeter).

Land

Her skal vi skelne den jord, du skal bruge i haven, fra den, du kan bruge i en krukke. Men hvad begge er enige om er, at den har brug for en løs og luftet jord med god dræning.

La jord er bedre, hvis den har en noget sur pH og er meget nærende (i organisk stof). I begyndelsen, i stedet for at anvende organisk gødning, er det bedre at vælge meget frugtbar jord til at dække alle dens behov og, som tiden går, at anvende gødning.

For at opsummere, her er forskellen mellem en krukke og en have:

• Blomsterkrukke: universal kultursubstrat blandet med 30% perlit.
• Gård: frugtbar, med god dræning.

Riego

Hver 2. dag om sommeren, og hver 4.-5. dag resten af ​​året.

Tomattræet er en plante, der tåler slet ikke tørke. Derfor, hvis du vil plante den i din have, skal du huske på, at tørvejr og ufrugtbar jord er det værste, du kan give den.

Hvis du bor i et område med koldt eller tempereret klima, men med omgivende luftfugtighed, kan du begrænse vanding til kun, når du har brug for det, eller du kan se, at jorden tørrer ud.

Men hvis du er i et varmt område, så er risikoen bedre at være mere kontinuerlig for at undgå at lide af mangel på vand. Faktisk anbefales det til denne plante at bruge et dryp- eller ekssudationsvandingssystem for at holde det konstant (og dermed undgå dette problem).

abonnent

Fra forår til slutningen af ​​sommeren med økologisk gødning.

El Peruansk tomat har brug for mange næringsstoffer, og derfor er abonnenten så vigtig.

Eksperter anbefaler, at den første gødskning skal udføres, før den plantes i haven eller i en krukke. Konkret skal du forberede rummet og derefter tilføje gødning, men uden planten. Så skal du gå mellem 2 og 4 ugers tid, før du planter det, fordi gødningen på den måde mineraliseres og opnår bedre effekter.

Efter at have plantet det kan udføres fra forår til sommer, selvom andre siger, at den skal gødes hver 3.-6. måned med organisk stof omkring planten, og om muligt blande den med den mest overfladiske jord. Husk, at trætomatens rødder er overfladiske og vil være tæt på den gødning.

Beskæring

Normalt reduceres beskæringen af ​​tamarilloen til en af konstant vedligeholdelse. Dette træ skal have en lav krone og en glasform, så du bliver nødt til at beskære det flere gange i løbet af året.

Når prøven er ung, vil den vokse meget hurtigere. Men i voksenstadiet sætter den farten ned (fordi den prioriterer frugterne) så det er muligt at 1-2 gange om året er nok.

Plager og sygdomme

I dette tilfælde bliver du nødt til at sætte tusinde øjne på banan fluer og bladlusene fordi de er to af de skadedyr, der rammer dem mest. For at løse problemet er det bedst at anvende neemolie på planten, og du vil afslutte problemet.

Multiplikation

Ved frø om foråret. Direkte såning i såbed.

Faktisk, tamarilloen kan også formeres gennem stiklinger, men det er såningen, der giver det bedste resultat.

For at gøre dette skal du anskaffe en tamarillo, fordi hver af dens frugter har mellem 300 og 500 frø.

Disse, plantet i et såbed, eller i samme jord, har en høj spiringsgrad, så du vil ikke have et problem. Alligevel giver vi dig trinene:

• Gør såbedet klar med en jord, der er nærende og holder på fugten.
• Tag frøene ud af frugten. Du bliver nødt til at efterlade dem i et glas eller en beholder med vand i 2 dage, så de nedbrydes og fjerner det bløde væv (dem der dækker frøet), fordi vi på denne måde undgår spiringsproblemer.
• Efter to dage kan du si dem og rense dem. Det er bedst at placere dem på en serviet og derefter påføre en anden ovenpå for at tørre dem.
• Når du har dem, kan du lægge dem i frøbedene, vande dem med en spray og vente på, at de spirer.
• Planterne skal stå i såbedet, indtil de er omkring 5 cm høje. På det tidspunkt skal du plante dem i individuelle potter på mindst 5 liter. Du bliver nødt til at fylde det med et godt underlag.
• Selvfølgelig skal du være forsigtig, når du håndterer dem, fordi prøverne er meget sarte og let kan gå i stykker.
• Du skal stille potten i et halvskygget område, indtil de måler 50 cm, hvorefter du kan beslutte, om du vil plante den i jorden eller flytte den til en anden potte.

Rustik

Den er følsom over for kulde. Den mindste temperatur, den understøtter, er 10ºC. Da den foretrækker skygge og svagt lys, kan den holdes indendørs.

Hvad syntes du om tamarillo?