Hvis du har frugttræer Du vil være interesseret i at kende nogle tip til at bevare stenfri frugt (såsom æbler eller pærer), som kan holdes i god stand i flere måneder, hvis du lader dem være under de rette forhold.
Først og fremmest skal du vide det æbler De høstes i den tørre sæson, når regntiden er gået, og så snart du ser, at de let kan plukkes fra træet med en simpel håndrotation. Du skal behandle frugten med omhu og undgå slag, da piskede æbler nedbrydes hurtigere, og værst af alt inficerer de alle omkring dem.
Af samme grund er det at foretrække at holde dem, der er helt sunde, adskilt fra dem, der har et lille strejf. Du kan forbruge disse først for at undgå at skulle smide dem væk, og så får du resten. Stedet, hvor du holder æblerne, skal være køligt (mellem 1-7 ° C), med fugtighed (mellem 85 og 90%) og ventileret.
Et køleskab opbevaret i kælderen eller garagen kan også være en god mulighed. En anden metode er at opbevare små mængder æbler i plastposer, gennemboret med en nål. Endelig anbefales det, at de ikke er sammen med andre frugter eller grøntsager, da de kan ændre deres smag.
Husk at opbevaringstiden afhænger af sorten. Hvis du har æbler, der ikke varer for længe, kan du forbruge dem så hurtigt som muligt eller lave kompotter, juice, gelé, kager osv. Med dem.
For mig fungerer det godt for mig; Kan æblerne i plastkasser ved at lægge avis i bunden og på siderne. Først lagde jeg et lag savsmuld oven på padlen omkring 1 mm æbler uden at røre hinanden, jeg dækker dem med savsmuld, så bemærker jeg ikke et lag og det samme som ovenstående osv. Indtil kassen er fyldt, Jeg holder dem på et tørt sted Lad ikke lyset tænde, og de holder længe, selvom jeg vil fortælle dig, at jeg gør den samme teknik med opbevaringstomater, og de varer indtil næste år, held og lykke, og hvem der gør det vil gøre det som mig. Antonio