Trøffelplanter er meget populære i europæiske lande og betragtes som en delikatesse blandt de rigeste lande.
Når vi refererer til trøfler, taler vi ikke om dem, der er lavet af chokolade, og som er lavet i en konditori, men snarere henviser det til en svamp, der vokser i skoven og er meget værdsat af alle dem, der leder efter dens fremragende smag.
Hvad er en trøffel?
Som nævnt ovenfor er trøfler en svamp, der vokser ved bunden af træer.
De danner faktisk et forhold til visse træers rødder, hvor trøflerne giver træerne det, de har brug for, og igen trærødder hjælper trøfler med at vokse.
På et tidspunkt kunne disse trøfler kun dyrkes i visse områder, men takket være nogle undersøgelser, landmænd har lært at producere trøfler selv i USA.
Derfor, hvis du vil investere tid, penge og kræfter, så kan du overveje trøffelopdræt.
Følgende træer kan producere trøfler:
- Haya
- birk
- Hasselnødfarve
- Carpe
- eg
- Pino
- Poplar
De kan producere hvide trøfler eller sorte trøfler, selvom sorte trøfler ikke er så specielle som hvide trøfler.
Hvordan dyrkes de?
Nu hvor du ved, hvordan trøfler stammer fra, er idealet at vide, hvordan de produceres. Sådan kan du prøve dyrk din egen trøffelafgrøde:
Find den rigtige placering
For at producere en god høst af trøfler, du har brug for en masse jord at kunne plante den nødvendige mængde træer. Det skal grundlæggende tages i betragtning, at der plantes en have, kun frugterne dyrkes under jorden. Du skal også overveje sikkerhed.
Afhængigt af det område, hvor du skal investere i denne type have, afgøres antallet af træer, du kan plante.
I Europa planter nogle landmænd omkring 100 træer pr. Fire tusind kvadratmeter for at forhindre, at sygdommen spredes. Så er der andre landmænd, der planter op til 1.000 træer pr. Acre for at tilskynde til spredning af svampe, der i sidste ende producerer trøfler.
Forbered jorden
Trøfler kræver en Jord pH 7.5 til 8.3. Der er visse virksomheder, som du kan finde på internettet, der faktisk vil teste jorden, specifikt omkring voksende trøfler, derfor kan du indsende en jordprøve, eller du kan teste jorden selv med dette sæt.
Imidlertid hvis jorden har en lav pH-balance, skal du tilføje en masse kalk til marken i løbet af få år. Dette vil sikre, at pH er konstant.
Planlæg vandingssystemet
Dernæst vil det være nødvendigt at planlægge et vandingssystem. Det er ikke let at dyrke trøfler, det tager meget tid og kræfter at få dem til at producere.
I henhold til årstiden, de har brug for en vis mængde vandDerfor har du brug for et vandingssystem, der gør denne opgave lettere, mere effektiv og effektiv.
Plant og pas på træer
Plantagedelen kræver indsats og arbejde. TILSørg for, at dine træer vandes ordentligt, påfør kalk på jorden til vedligeholdelse, trim dine træer, fjern græsset, der vokser mellem træerne, forsyn dem med kompost og befrugtning.
Det er nødvendigt fjern ukrudt fra træerne i de første to år så så. Når den har nået en alder af tre eller fem, kan du begynde at skære.
Endelig og efter fem eller otte år er det tid til at høste trøflerne. Når du beslutter dig for at dyrke trøfler, skal du sørge for at du bor i et område, hvor det har fire solide årstider, hvorfor trøfler har brug for temperaturændringen for at trives.
I Spanien er det meget vanskeligt at dyrke dem, da der skal gives en række gunstige faktorer for dens dyrkning. Derfor er det et så dyrt og specielt produkt.